“誰吃小雞啊？小雞是地上跑的！”
“那您要吃？”
“你給我來一盆蘑菇燉鳳凰！”
“哎，啊？”
“這可是活物！天上飛的！”
“哎，這位爺，這鳳凰是神鳥，人間哪有啊？”
“哪有？我不管。你說你們家天上飛的應有儘有啊。”
“哎喲，這位爺，您彆開玩笑了。哎，這麼著吧，您吃地上跑的，地上跑的東西多。”
“哦，又改地上跑的了？得了！地上跑的也行。你給我來一斤……”
“一斤牛肉？”
“我不吃牛肉！來一斤螞蟻的大腿肉！”
“啊？”小夥計一聽，“我上哪找那麼多螞蟻去？逮螞蟻還得剔大腿肉啊？我得剔多少螞蟻呀？”
“那我不管！你不是說地上跑的應有儘有嗎？”
“哎喲，客爺，您得找那大個的，這小的太小了。”
“哦！還得找大個的？大個的也可以呀。你給我來一頭清蒸大象！”
“啊？！”小夥計說“我上哪給您找那麼大鍋去？”
“我不管！你說了，你們這裡地上跑的什麼都有啊。”
“哎，可是，您，您淨挑這市麵上根本就不吃的。”
“怎麼不吃啊？他們不吃！大爺我是天天頓頓吃，你們這會友樓做不出來！做不出來，就彆跟我在這裡廢話，說那麼多片兒湯話有什麼用？”
“哎喲，客爺！我們這裡那真是比一般大飯館子的菜要齊全。哎，不信您再往下點，您點這水裡遊的，水裡遊的什麼魚，您儘管點，我這裡都有！”
“哦？水裡遊的都有？”
“遊的都有啊！”
“那你們這都什麼做法呀？”
“什麼做法都有！有乾燒的，有紅燒的，有糖醋的，還有清蒸的……”
“那行了！那你就給我來一條糖醋……”
“鯉魚？”
“不是鯉魚！我要的水裡的！”
“啊，水裡的？呃，草魚也可以！”
“我不吃草魚，刺兒太多！”
“那您吃？”
“我來一條糖醋——龍王爺！”
“嗡……”。
沒等這小夥計說話呢，這大堂裡吃飯的全樂了！現在誰也不吃飯了，都停下快勺扭著頭看程咬金。因為我們說了，有很多人，程咬金一進這會友樓，大家就注上意了。“哎喲！這不是程老虎嗎？他來了，這叫熱鬨！”所以，很多人都較著勁要看熱鬨，誰還吃飯呢？全扭著臉看熱鬨呢。
程咬金一點“糖醋龍王爺”，那大夥還不樂呀？“嗡”的一下子全炸了鍋了。
哎喲！這時，小夥計臉上就有點掛不住了。
“我說客爺，我看您不是來吃飯的。”
“那我是來乾嘛的？”
“您，您這故意找茬兒的！哪有說吃糖醋龍王爺的？有這道菜嗎？”
“有沒有這道菜，我不知道！可是你告訴我的，你們家會友樓，什麼天上飛的，地上跑的，水裡遊的，草窠裡蹦的，應有儘有！結果，我點了幾道菜，你這是一道沒有！你憑什麼在我麵前說你這個酒樓應有儘有啊？你說他媽這麼多廢話有什麼用呢？！”
這程咬金的嘴就往外蹦臟字兒了！
這時，小夥計這臉就有點不好看了，“我說客爺，我這麼說就，就，就像您賣筢子似的，呃，就是說自己東西好，自己菜品多而已。您光挑那些大家都不點的菜、沒有的菜，那我們當然沒有了。”
“哦，合著你們也沒有？你們剛才是做廣告的說大話的？”
“啊，啊！”
“那你早說呀！早說，把菜單拿來，有什麼菜給大爺我報一報，我按照你們菜單點不就完了嗎？你給我那麼多片兒湯話有什麼用？！”
“哎……”小夥一聽，人家罵得也對。“那好，那那那我拿菜單去！”
小夥計轉身到攔櫃那裡，見到了掌櫃的。
掌櫃的一看“怎麼回事兒？”
“不知道啊。一進門這位就開始找茬兒，看來這小子今天是來者不善！”
“行了！你好好伺候啊，以不惹事兒為準！趕緊地，他點什麼上什麼，把菜給他做得好好的，量足足的！回頭該多少錢收他多少錢！”
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“哎！我明白！”
這掌櫃的是明白人，一看程咬金這種人不能惹，彆惹他，好吃好喝把他弄走了就行了！
小夥計拿過菜單，來到程咬金麵前，把菜單往程咬金麵前一推，“大爺，哎，這是本店的菜單。您看看！”
“早拿來不就完了！”
程咬金把這菜單接到手裡，瞪著眼睛翻來覆去看了半天。小夥計都看毛了，心說話“這位看菜單怎麼翻來覆去看呀？”
“啊，大爺，您您拿倒了，拿倒了，你得正過來看。”
“啊，我要看得懂字，我不就正過來看了嗎？”
“啊？合著您不認字兒啊？”
“啊，不認字兒怎麼了？不認字兒不能在你家飯館吃飯嗎？”
“不，我倒不那意思。我是說，您不認字兒，您要菜單乾嘛呀？”
“我要菜單看！省得你小子一會兒給我報的菜價跟菜單上不符！”
哎喲！這小夥計心說話“這位心眼比我多呀！”“客爺，那您現在也看不懂菜單，怎麼辦呢？”
“怎麼辦？容易呀，挑你店裡最好的菜給我上八道。這八道煎炒烹炸、葷素涼熱都得有。怎麼做，你們自己搭對去！再給我上五斤好酒！”那年代，不是蒸餾酒，是米酒，五斤沒事兒。“給我上五斤好酒！”
“呦！”小夥計一聽，“客爺，是您自己吃啊，還是一會兒來朋友啊？”
“就俺老程自己吃！”
“這麼多菜您吃得了嗎？”
“吃不了，我兜著走！你管呢！開飯館的還嫌棄大肚漢呢？”
“嗨！我們倒不嫌棄，主要是，我們這會友樓菜品價格比較貴……”
“你怕這八道菜，我掏不出錢，對吧？”
“哎喲！客爺，這是您說的，小的我可沒這麼說。”
“你放心！”程咬金拿腳一踩地上的筢子，“我起碼有四吊五百文！”
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