第221章 鹵鴨.鹵鵝_瘸郎賢妻_思兔 
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第221章 鹵鴨.鹵鵝(1 / 1)

學堂裡的小夥伴都有哥哥或是姐姐,唯獨小寶沒有,此時得知娘親有了身孕,開心極了,這下再也不用羨慕彆人了。

老宅一片歡聲笑語,而村尾的小兩口則望著滿滿兩籃子雞蛋而發愁。

家中的鴨子大鵝都是散養在蘆葦蕩中,因為可以捕捉到小魚小蝦,所以早早就開始下蛋了。

兩三天就可攢一籃子蛋,每次去鎮上出攤,陳家旺都會拿一些去集上賣,但賣的並不是很好。

因為莊戶人家,幾乎每家每戶都會養些家禽,然後把攢下的蛋拿去集市上賣,以此來貼補家用。

所以擺攤賣蛋的不止她一家,家中的蛋越攢越多,這可怎麼辦呢!

小溪冥思苦想了好久,突然眼前一亮。“相公,要不我們賣醃蛋吧!這個可以放很久都不壞。”

“這能行嗎?如果有人跟風怎麼辦?”

醃蛋雖然很好吃,保存時間也更久,但如今這世道,隻要有人見你賺錢了,用不上三日肯定就會有人與你做相同的買賣。

想起之前跟風自家賣田螺鹵味的攤子,陳家旺不禁有些擔心。

“相公,我知道你在擔心什麼,要不我們先試試,如果不行我還有另外一個想法。”

“媳婦,你還有什麼想法?不妨說出來聽聽。”

“我在想是不是可以在攤子上,再增加點其它種類的鹵味。”

小溪給已經睡著的兩個孩子壓好被子,重新坐了起來,看著陳家旺說道。

鹵味的種類確實有些單一,經常吃這幾樣,顧客肯定會有夠的一天,但陳家旺一直也沒想好,在增加點什麼種類。

做鹵味首先考慮的就是成本問題,當初之所以選擇人人嫌棄的豬下貨,就是因為它成本便宜。

成本高的食材,賣價自然也高,一直也沒有尋到相對便宜的食材,所以攤子上賣的還是老三樣,豬下貨,鹵竹筍,雞蛋。

見小溪這副胸有成竹的架勢,估計早就有了對策,陳家旺立馬迫不及待的問道:“媳婦,你可是有了什麼好主意?”

“相公,我們何不鹵些雞鴨大豆腐千層試試。”

“這能行嗎……一隻鴨子那麼大,可得不少錢呢!會有人買嗎?”

來買鹵味的人都是覺得味美價廉,家中的鴨子每隻都有四五斤重,就算隻賣七文錢一斤,也得三十多文呢!陳家旺擔心彆人嫌貴,根本就不會有人買。

“都沒有試過,你怎麼就知道不行呢!鴨子大我們可以一劈兩半,半隻半隻賣嘛!”

集市賣活鴨是六文錢一斤,做成鹵味怎麼也得八文,就算一隻鴨隻有四斤重,也得三十二文,顧客聽後肯定會覺得奢侈,但如果一分為二,就不會顯得特彆多了。

仔細分析後,陳家旺覺得小溪說的似乎也沒毛病,家禽多下的蛋也就多,但如果把它們都做成鹵味來賣,就不會再為賣蛋而煩惱了。

如果鹵鴨鹵鵝賣的好,肯定比賣蛋賺錢,以後要是生意好了,說不準還可以大規模養殖呢!

蘆葦蕩那麼大,一次養個百八十隻還是不成問題的,到時就會賺更多的錢,想想陳家旺就開心的不行。

賣鹵鴨鹵鵝的事情就這麼定了下來,家裡攢下的那些蛋,兩人也不打算拿去鎮上賣了,準備把它們都做成醃蛋,醃好了再拿去集市賣。

轉眼就來到集市的前一日下午,因為不知道鹵鴨鹵鵝的生意如何,兩人並沒有多殺,隻打算鴨子大鵝先各殺兩隻,拿去探探路,如果可以下集再多鹵,如果賣不完就給公婆與二哥家分分,也不算浪費。

因為前一天就把鴨鵝處理好了,所以陳家旺與以往起床的時間差不多,唯一不同的就是這次做的鹵味多,兩口大鍋都被征用了。

“娘,這味道也太香了,要不您也給我鹵隻雞吃唄!”

王大娘的兒子剛起床就被院中飄來的香氣,饞的差點流出口水來。

“那雞還要留著下蛋賣錢呢!給你鹵了指什麼貼補家用啊!”

這兒子哪點都好,就是有點嘴饞,王大娘沒好氣的把兒子訓斥了一頓。

“那蒸盆雞蛋羹總行吧!”王傑想了一下決定退而求其次,鹵雞吃不成,來碗雞蛋羹也成啊!

看著兒子趴在牆頭使勁吸著隔壁院中的香氣,王大娘不由一陣心酸,因為老頭子年輕時不討公婆喜歡,分家時隻得了五畝薄田,經過半輩子努力,也不過多添了十畝中等田。

三個兒子接連成親後,地也都被分了出去,如今家中也隻有九畝田,卻要養活她們一家四口,所以日子一直過得緊巴巴的。

“好,等著,娘這就給你做去。”

“謝謝娘,待會我就去山上瞧瞧,看能抓到野雞不。”

“野雞,哪有那麼好抓啊!那東西驚著呢!”說完王大娘就去了廚房。

沒一會孫氏也挺著個肚子,從房內走了出來,“相公你就聽娘的吧!野雞真的不是你想抓,就能抓到的。”

“我去試試,萬一真的能抓到野雞,也能給你補補身子不是,到時才能生個水靈靈的孩子。”

看著懷孕以後就瘦了很多的妻子,王傑有些心疼,嶽丈家隻有這麼一個寶貝女兒,她是被爹娘與幾個哥哥寵著長大的姑娘。

隻因看中了自己,就心甘情願嫁過來,過苦日子,這份情王傑永遠銘記在心,他也想把日子過起來,奈何他除了種田以外,再無其它手藝傍身,就算去鎮上打零工,也隻能做些又臟又累的活計。

妻子再有月餘就要生了,卻沒有吃過幾次葷腥,雖然每次炒菜時娘都放了不少油,但與能補身子的雞鴨魚肉比起來,還是差的太多。

還好得知妻子懷孕後,嶽家來送過幾次肉,不然估計瘦的比現在還要厲害,所以王傑決定去山上碰碰運氣。

萬一真的能逮到野雞,全家也能跟著改善一下夥食,所以吃過早飯,王傑就帶上繩子鐵鍬上山了。

隔壁小夫妻倆吃過早飯,就開始往驢車上歸攏擺攤要用的東西,一切準備就緒後,陳家旺在兩個孩子臉上各親了一口,就趕著驢車出了院子。

直到男人趕著驢車消失在視線裡,小溪才關好院門,抱著兩個孩子回了房間。

誰知剛進屋,一雙兒女就嘟嘟著小嘴一副要哭的架勢,明眼人一瞧就知道這是她們在外麵還沒有待夠,還好今天外麵不是很冷,小溪無奈隻能再次把她們抱到院子裡,讓他們坐在推車中玩耍。

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