接下來的數日，陳家旺忙得不可開交。
他不僅要尋找幫工來粉刷店鋪的牆麵，還要向人打聽哪裡有喜歡說書，或是給人說過書的先生，並請來泥水匠砌好灶台。
每天從清晨到日暮，他都像一隻不知疲倦的陀螺般轉個不停。
而早上、中午和晚上恰恰又是鋪子裡最為忙碌的時候，前來用餐的客人絡繹不絕。
陳家旺根本無暇顧及自己的新鋪子，隻能趁著午後過了飯點、鋪子裡食客相對較少的空檔，匆忙趕過去看上一眼。
每次都是來去匆匆，還沒等仔細查看進度，就又被其他事情牽絆住腳步。
儘管如此，他心中對未來的憧憬卻愈發強烈，仿佛已經看到了自己精心打造的鋪子煥發出勃勃生機的模樣。
不過，陳家旺對李家父子做事還是很放心的，他們不光瓦工活做得精妙絕倫，人品更是毋庸置疑。
至於粉刷牆麵的人，那是吳掌櫃的遠房親戚，兄弟倆乾活認真細致，自然也無需擔憂。
這便是他每日過來看一眼就匆匆離開的緣由，畢竟他信得過他們，過分監督，反而可能會弄巧成拙。
陳家旺又去鐵匠鋪訂製了幾口大鍋，還去雜貨鋪購置了許多油鹽醬醋。待一切準備就緒，他才再次前往官牙。
此時正值正午時分，人們吃完飯便容易犯困。陳家旺來時，整個官牙靜悄悄的，放眼望去，偌大一廳，隻有兩個小夥子，無精打采地坐在角落裡，昏昏欲睡。
聽到腳步聲，其中一個小夥子揉了揉惺忪的睡眼，走了過來，而另一個人顯然困得不行，甚至連眼睛都懶得睜開，依舊趴在桌上，迷迷糊糊的。
“客官您好，不知您是想購買普通奴仆，還是會些拳腳功夫的看家護院呢？”
小夥子仔細端詳了一番陳家旺的穿著，雖不甚華麗，但也價值不菲。
普通百姓根本無力承擔，他們大都偏愛便宜且耐用的麻布料子。由此，他斷定，此人即便不是大富大貴，也應當有些家財，總之比一般人富裕得多。
陳家旺沉思片刻，緩緩說道“我想買三個會做飯的婆子，還有兩個夥計和一個賬房。”
鹵肉鋪子早晨收拾下水時雖稍顯麻煩，但兩個婆子也足夠應付了，多出來的那個，他打算安排在餃子館。
畢竟楊大娘和李嬸年事已高，如果讓她們每日如此高強度地勞作，陳家旺擔心日子久了，她們的身體會吃不消。
當小夥子聽到陳家旺要一次買這麼多人時，他的眼睛如同星辰般閃耀，心中不禁樂開了花，他喜笑顏開地說道“好，那客官您稍等片刻，我這就去把人帶過來。”說著，他抬腳就要邁步離開去後院。
“你等等！”陳家旺叫住正欲離開的小夥子，把自己的要求一五一十地講了出來。
他擔心若是自己不挑明，牙人會把那些品行不端、家世不明的人帶過來，到時候挑選起來麻煩的多。
小夥聽聞此言，立刻笑著搖頭，信誓旦旦地說道“客官您放心，咱這裡可是官牙，除了那些走投無路、自願賣身的百姓，就是罪臣的家眷或是奴仆，絕對沒有那種來曆不明的人。”
陳家旺當然知道這裡是官牙，每日在勤政殿進進出出的大臣，尚且會做出貪贓枉法的勾當，更何況這地處偏遠的官牙呢？難保他們不會為了獲取更多的利益，弄些不明不白的人來。
所以，他覺得還是提醒一下為好，免得帶個心懷不軌的惡人回去，那後果可就不堪設想了。
“最好彆騙我，我可不是那麼好糊弄的，畢竟我以後還會再來的。”陳家旺一邊對小夥擺了擺手，一邊警告著他，同時又流露出一種信息。
“好好好，您放心，保證每個人都是乾活的能手，絕對讓您物超所值。”
聽到對方說還會再來，小夥連連點頭，仿佛小雞啄米一般。這可是個大客戶啊！必須得給對方留下個好印象，這樣下次對方過來，才會繼續找自己。
話畢，小夥就像一陣風似的快步去了後堂。從他那輕快的腳步中，就可以知道他此時的心情是多麼的歡快，就像一隻快樂的小鳥。
而另一個小夥子，卻早已趴在桌上，進入了甜美的夢鄉，還不時地發出陣陣呼嚕聲。
他這一覺睡得可真香啊，仿佛整個世界都與他無關了。估計等他醒來，肯定會懊悔不已，恨不得抽自己幾個大嘴巴子。若是他沒有睡著，這單生意說不定就是他的了。
沒過多久，小夥便領著二十餘人回到了前廳。這些人男女老少皆有，每個人都衣衫襤褸，補丁滿身。其中隻有寥寥幾人穿戴還算不錯，他們那白皙的膚色，表明其以前可能在大戶人家做事，或是犯官的家眷。
“客官，按照您的要求，人都帶過來了。”小夥從人群後走出，恭敬地說道。
“好”，陳家旺點頭，抬眼望向眾人，“會做飯的婆子站出來。”
話音剛落，就走出三個年過不惑的婆子和兩個中年婦女。陳家旺繞著幾人轉了一圈，心中有了計較。
隨後，他開口詢問幾人以前都在何處做過幫廚。三個婆子聲稱，她們曾在大戶人家的後廚幫工，後來主家犯事，她們也受到牽連，被發賣。但她們的廚藝絕對沒得說，比那些沒見過世麵的人強多了。
說話間，還不忘瞥向一旁的兩個婦人，其意圖不言而喻。明眼人一看便知，這是在暗示二人不如她們。
能在大戶人家後廚做事多年，自然有些本事，但陳家旺卻不太喜歡心機深沉的人。而且這三人的麵相看著也不太好相處，如果把這樣的人帶回鋪子，日後怕是會有不少麻煩。
“你們兩個留下。”陳家旺指了指那兩個默不作聲、低眉順眼的中年婦人。
“為何選她們倆？我的廚藝肯定比她們好。”
其中一個婆子滿臉不服氣，自從被賣進牙行，她就沒睡過一個好覺，天天盼著能早點被買走，誰知卻被那兩人搶了先，心中自然憤憤不平。
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