“火腿腸炒米粉怎麼樣?”
“什,什麼?”
“家裡真沒什麼吃的了,魚蝦那些是有,但你應該吃很膩了吧,反正我是膩得不行了!”
嚴初九想了想又補充,“不行就再放點雞蛋和青菜一起炒怎樣?”
李美琪啼笑皆非,但也總算微鬆一口氣,拿眼橫著低聲嘟噥,“……剛才我還以為你不正經呢?”
嚴初九愕然的看著她,“我哪不正經了?”
“隨便你怎麼弄唄!”李美琪臉紅紅的忙擺手,“隻要是你做的,什麼我都吃!”
嚴初九便在廚房裡翻找起來,先找到“綠雅湖”米粉,拿了四塊用熱水泡著。
火腿腸隻找到一根,雞蛋則是沒找到!
他想了想後,這就衝李美琪彈了個響指,“妹紙,走,我帶你偷兩個雞蛋去!”
李美琪哭笑不得,雞蛋而已,竟然要去偷,你家的條件也太艱苦一點吧!
嚴初九催促,“愣著乾嘛,走呀!”
李美琪疑惑的問,“上哪偷?”
嚴初九打開了廚房的後門,帶著她往菜園走去。
菜園黑咕隆冬沒有燈,嚴初九的樣子又狗狗祟祟,真的做賊一樣。
李美琪就感覺很刺激,忍不住抓緊他的一根手指。
嚴初九發現自己的手指被她的手掌緊緊包圍著,溫暖又有些濕濡。
“妹紙,彆慌,這是小姨養的雞,不是黃嬸家的。”
李美琪嗔怪的說,“我還以為你是去偷彆人家的呢!”
嚴初九笑笑,“我隻是怕吵醒在睡覺的雞而已!”
李美琪“ーー゛”
嚴初九來到雞舍後,這就悄悄的把手伸向一隻正在趴臥的老母雞,探向它身子下麵。
“咕~~咕~~”
儘管他的動作很輕,可老母雞還是被驚醒了,發出了咒罵似的叫聲。
嚴初九摸出兩個雞蛋,這就塞到了李美琪手上。
李美琪感覺雞蛋還是溫的,忍不住質問,“向凹凸,你這樣是不是有點不講武德,人家雞蛋要孵小雞崽的,你拿來吃?萬一等下打開後裡麵已經有小雞呢?”
嚴初九嘿嘿一笑,“毛蛋不是更補嗎?”
李美琪狂汗,忙搖頭說,“太重口味了,我不吃!”
“試一下嘛,之前我不是跟你說了嗎?有些東西看起來醜,其實很好吃的!”
李美琪仍然搖頭不絕,“真試不了,太惡心了,我下不去嘴!”
嚴初九終於不逗她了,“放心吧,不會有雞崽的,這些雞蛋我昨天才剛放進窩裡去的。”
李美琪半信半疑,“真的嗎?”
嚴初九點頭,“我不會欺騙你這種長得好看腦子又不是很聰明的妹紙!”
李美琪撇起了嘴,“向凹凸,你就說我好看可以了,後麵的可以省略!”
嚴初九笑得不行了,拉著她走向前麵的菜地。
用手機的電筒照著,拔了一根紅蘿卜,三棵蔥,又薅了幾片包菜葉子。
重新回到廚房後,他就係上圍裙,開始清新準備各項食材。
米粉此時已經泡開了,不軟不硬剛剛好,便趕緊撈起來,加了一點老抽,香油攪拌上色。
這樣可以避免一會兒翻炒的時候顏色不均勻,影響賣相與口感。
接著將兩個偷來的雞蛋打開。
在旁邊幫忙洗菜的李美琪勾頭看看,發現他果然沒有騙自己,雞蛋打開來後黃是黃,白是白,並沒有小雞崽,一顆懸起的心就放了下來。
嚴初九拿了雙筷子,將雞蛋順著一個方向攪拌。
那手速,真是快到飛起,隻能看到一片殘影。
李美琪看著看著就看呆了,這……加藤老師也不過如此吧!
嚴初九將雞蛋液攪拌到不再拉絲,而是滴狀,這才放到一邊備用。
之後就是把火腿腸切片,紅蘿卜切絲,包菜葉子也切絲,蔥白切段,蔥綠切粒。
所有東西都準備好了,他才開火燒鍋。
鍋熱至要將要冒煙那樣,放入自家土榨的花生油。
打好的蛋液倒進去,不一會兒就煎成了個圓形的蛋餅,香味也開始散發出來。
讓李美琪有些驚奇的是,這個家夥竟然還會顛鍋,抓著鐵鍋的耳朵一推一拉,雞蛋就在鍋裡換了個姿勢。