如果不是這樣的話，也無法精準的定位到各個層次的客戶群體。
不過臨江酒樓的差彆就不大了，最多也就是根據各個地方的人流量多少，來確定酒樓的規模。
至於酒樓的檔次，都是統一的。
冷鋒這還是第一次來到自家開設在外麵的酒樓之中，不過他並沒有報出自己的身份。
再加上負責這裡的掌櫃外出接貨去了，現在並不在這裡，所以沒人認出臨江酒樓真正的老板來了。
臨江酒樓在建康府開起來的時間也不長，是在冷大財主全麵接手洪山莊的生意之後，由他親自安排人手開設的。
而且建康府這邊的臨江酒樓，除了掌櫃一個人是冷鋒以前培訓的老班底人員之外，其他人都是後來由冷大財主培訓的。
在冷大財主培訓這些人的時候，當時冷鋒並不在場。而且這些人，都是冷大財主在那些流民之中挑選出來的，很多以前就有這方麵的經驗。
當時那些流民隻是剛剛進入臨江城，冷鋒雖然將他們收容了，但是並沒有親自出麵。
這些人還沒有見過冷鋒真麵目的時候，就已經被冷大財主挑選了出來。
冷大財主培訓這些人的方法很簡單，直接將他們安排在其他的臨江酒樓之中學習。
在冷大財主回來之前，冷鋒就已經在南方辦了幾座臨江酒樓。這幾家臨江酒樓一開張，生意就十分火爆。
而且那幾家酒樓所使用的人員，全部都是冷鋒在洪山莊培訓出來的。
從掌櫃到夥計，還有廚師，都是洪山莊自己人。
冷鋒也提前預料到了以後酒樓擴張之後，會麵臨著人手短缺的問題。如果不提前做好規劃，到時候抓瞎也來不及。
至於隨便從外麵招人，對於冷鋒來說，絕對不是最好的選擇。他寧願發展的步伐慢一點，也不會走那種盲目擴張的路子。
後世的經驗告訴他，有許多具有雄才大略的人物，都是死在了盲目的快速擴張方麵。
進入自家的酒樓之後，特彆是在距離臨江城幾百裡之外的建康府，還能夠吃到自己家的菜，睡到自己家的床，那種感覺還真的不錯。
冷鋒對於建康府的這家臨江酒樓感覺還不錯，所有的裝修風格都是按照冷鋒的統一規劃布局的。
雖然這家酒樓從建設到經營冷鋒沒有過問，但是對於這裡的情況還是很滿意的。
一切都是按照他之前策劃的理念在經營，也沒有出現過那種狗眼看人低的事件。
不得不說，這個便宜老爹在經營生意這方麵，的確有著不俗的手段。
冷鋒為黃詩詩等人選了幾間上等客房，臨江酒樓的上等客房裝修的很是豪華。
在這個還沒有酒店裝修概念的時代，一些現代化的元素，再加上這個時代的風格，上等客房的布局相當於後世的總統套房了。
其他們的不說，單說這種在房間內就配置上能抽水馬桶的裝修風格，在這個時代就此獨一份。
彆說是酒店了，就是皇家住所，也沒有這種設計。
這種房間布局清照大學士和黃詩詩之前洪山的時候，就已經親自體驗過了。當今她們不僅僅是覺得新奇，還被這種設計深深的觸動了。