第27章 九扣三絲塔_雲之羽:愛情這件小事_思兔 
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第27章 九扣三絲塔(1 / 1)

江南人家辦喜事好麵子臭講究,將席麵分成三六九等。

一等的是魚唇海參席,用的是來自東南深海的鯊魚唇和海參當主材料,不管燉雞湯,油炸,還是清炒,反正用這兩樣東西,搭著其他海產魚鮮做出來的席麵。

沒有千金歸置不出這麼一桌,是請客的最高規格了。

二等的是燕窩席,分鹹口和甜口,鹹口是用火腿、雞蓉、花膠之類的葷菜,燉出來的清湯燕窩,甜口的選擇更多,冰糖燕窩,雪梨燕窩,牛乳燕窩,杏仁燕窩等等。

燕盞難得,做這麼一桌席麵,得買空三家鋪子一年的量才行,所以是請客的二等席麵。

三等席麵就是三絲宴了,又叫海絲宴,來自海上貿易之城泉州,集山珍海味,天南地北精華於一席。

最出名的主菜九扣三絲塔,是用二十七種食材,切出九萬九千根的細絲。

用這些細絲分開蒸熟,擂出九色九層的九扣三絲塔,最後用雞汁勾芡。

味道嘛,確實是因為二十七種食材,能體驗到不同的口感和口味,但這道菜吃的其實是一份精心準備的誠意。

至於山海兜,蟹釀橙,扣三絲之類的美味,在這道菜麵前也隻能淪為陪襯。

除了這三種席麵,請客安排全羊宴,全魚宴也不錯,可惜放在富貴奢靡的江南著實有點不夠看了。

宮尚角為了今天這頓席麵花費頗多,甚至連廚子,都是抵達宮門那日提前下船,以飛鴿傳書讓留在揚州的暗衛快馬加鞭送回來的。

那個廚子現在還是懵的,說好了去做頓席麵的,怎麼就被蒙眼睛帶到深山老林裡來了呢。

這些鳳萊茵是不知道的,但宮遠徵已經快醋死了。

小嘴叭叭的說個不停“哥哥對你可真好,為了照顧你的口味,特地從揚州請來的廚子呢。”

鳳萊茵對此無感,平時養隻小貓小狗還得喂點好的呢,娶個外地媳婦回家,請個專門的廚子怎麼了,又不是請不起。

有些姑娘總覺得男人對自己好就夠了,殊不知這種好,是最具有可代替性的。

你以為他給你煮碗白粥就有家的味道了,那你爹娘這麼多年的養育,每日的三餐,果子,點心,哪樣比不上一碗白粥?

人與人之間的相處,最要緊的看人性的底線。

雖然接觸不多,但鳳萊茵已經可以確認,宮尚角的底線在家族傳承和他弟弟。

也就是眼前這個渾身反骨的少年,領著姑娘走山路,都不知道慢一些的生瓜蛋子。

“宮門規矩多,你最好趕快學起來,彆到時候犯了家規,像宮子羽一樣丟人現眼。”

“徵公子很討厭羽公子嗎?”

隨口一句試探,少年卻被踩了尾巴似的炸起來。

“他不學無術,叛逆乖張!沒為宮門做過一丁點貢獻,從小到大隻知道貪圖享樂。

受著宮門的供養,花著我哥哥賺回來的銀子,卻到處宣揚自己為宮門束縛,擺出一副視金錢為糞土的嘴臉。

可長老們對他的荒誕無稽視而不見,非說他秉性純良,與人為善,一味的偏袒他,還有他那個姨娘把他當成眼珠子一樣寵著,我憑什麼不討厭他!”

幾句話,已經足夠鳳萊茵將那位羽公子的行事摸了個大概,既然以後就是角宮的人了,自然要站在角宮的這邊考慮問題。

“嗯,徵公子說的對,踩在功名利祿之上,享受著普通百姓難以企及的富貴,就該比普通人付出更多才是,羽公子此舉與放下飯碗罵娘無異。

這世上哪有那麼多平安喜樂,不過是有人在替你負重前行罷了。”

宮遠徵聞言停下了腳步,試圖從她的神色表情裡看出些什麼。

“你”

少年的心思多好猜呢,那清澈中透著些許懵懂,一看好騙的小眼神可太有意思了。

鳳萊茵提裙繼續走,變成了少年追隨她的腳步。

“首先我雖然是外邊來的新娘,但我是角公子的新娘,你是角公子的弟弟,我分得清裡外。

其次,我能辨黑白,心中自有一杆名為公平的秤。

且我在家中之時,也是從小為家族興衰傳承不斷付出的一員,最討厭的,便是族中那些混吃等死的浪蕩子。

可解了徵公子的疑惑?”

宮遠徵點了點頭“嗯~怪不得哥哥看中你,你確實比宮紫商強。”

鳳萊茵扶額“哎~你也是沒見過其他女的了。”

~九扣三絲塔做法來自南翔不愛吃飯~

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