恨不能抱在懷裡好好愛護。
陳家幾人一狐包餃子,準備年夜飯的食材,熱熱鬨鬨,其樂融融,
而一直到了下午,許大茂才忙完回到了四合院,
他回家一看自己媳婦不在,就徑直來到了陳家,循著聲響剛來到了陳家廚房門口,就看見陳平安正握著菜刀,在那裡切墩,
好家夥,那出神入化,大巧不工的刀工,頓時就讓許大茂驚為天人,
而自己的媳婦婁曉娥則正跟陳平安老娘李秀芝一邊不知道聊到了什麼哈哈大笑著,一邊忙著洗菜。
許大茂也沒喊自己媳婦,又開始轉頭欣賞陳平安那看著就讓人賞心悅目的刀工,
看著看著許大茂整個人都癡了,
等陳平安開始顛勺菜炒秀起來自己的廚藝之後,許大茂人已經麻了,
而那比平時更加誘人的濃鬱香氣,又一次直接籠罩了整個四合院,讓所有街坊四鄰們家裡的年夜飯都黯然失色,
“平安!這廚藝刀工也是你自己自學的?”
許大茂就這麼直愣愣站在那裡親眼見到一盤盤色香味俱全的美味佳肴從陳平安翻飛的炒勺裡炒出來,
陳平安還沒回答,一旁的婁曉娥就搶著開口道“那還用說?咱們這四合院裡你說還有誰有資格能當平安的師傅嗎?他能自學醫術,自然也能自學廚藝跟刀工。”
“太不可思議了,我發現自己每次對平安的評價已經足夠高了,
沒想到還是低了,平安就你這手廚藝這刀工,傻柱那什麼譚家菜傳人給你提鞋都不配,還把他牛的不行。”許大茂不由自主驚歎道。
許大茂說的可不是傻柱大鍋菜的味道,
他是說傻柱炒的那種小炒,他也是吃過好幾次了,都是跟著領導一起招待軋鋼廠的貴客吃的,
以前許大茂也覺得傻柱人雖然不怎麼樣,但是手藝還是有點東西的,
但是現在跟陳平安一比,許大茂不用吃,光憑借那些香味跟擺盤,
傻柱跟陳平安炒的這些菜比起來,完全就不是一個檔次的。
陳平安則繼續揮舞著炒勺,一邊翻炒一邊笑著說道“我這平時不是愛去舊貨市場買舊書嘛,
不小心就買到很多的老菜譜,於是沒事就自己學了一點,也就還行吧。”
陳平安鐵鍋一翻,最後一道紅燒排骨出鍋,然後婁曉娥麻利裝盤,
最後李秀芝把蒸籠裡麵的那條十幾斤的清蒸大魚端了拿出來。
加上煮好的餃子,
陳平安今天直接湊了十個菜,寓意十全十美,那盤大魚就是年年有餘,
菜都上桌之後,
陳平安又從櫃子裡拿出了一瓶茅台。
許大茂一見到陳平安手裡的茅台,又是一陣咋舌,這年頭茅台雖然沒有後世那麼知名,但也不是誰都能喝得起的,買的到的。
“平安呐,你這好東西可真是有點多啊,這桌年夜飯,我跟你曉娥姐是真的沾了你的光了,
光是這瓶子酒,除了你曉娥姐回娘家偷我老丈人的酒櫃,一般人是真的有錢都不一定買得到。”
許大茂這麼一說,頓時惹得婁曉娥伸手在他腰間掐了一下,
美眸一瞪什麼話?女兒回家拿瓶酒,這能叫偷嗎?
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