杜王町的特色料理味噌碳烤牛舌去杜王大飯店吃最好。
（又仔細查了一下資料，比起醬牛舌醃牛舌烤牛舌，還是味噌碳烤牛舌這個名字最全，就改成這個了）
杜王大飯店就在東方仗助家附近，所以他們又經過了空條承太郎租的房子。
不過他人不在，不知道他有沒有吃過午飯，不然可以一起去吃味噌碳烤牛舌。
“總感覺這個烤牛舌，應該會很下酒。”西撒偶爾會跟織田作之助一起去酒吧之類的地方小酌一杯。
因為酒吧也是個小說取材的好地方。
有時候萩原研二他們也會跟著一起去，他們一般都隻喝一杯，大部分時間其實都在聊天。
甚至偶爾會出現好幾個人一一杯酒，然後每個人喝一口的情況。
畢竟他們這些人對酒並沒有特彆偏好，隻是單純的消遣罷了。
如果是在家裡喝酒，情況就更加不一樣，一般都是為了吃下酒菜。
隨便拿家裡的材料調一杯酒，然後花大心思去做下酒菜，畢竟他們主要是為了吃。
甚至有時候沒有酒了，就拿果汁和波子汽水代替。
“聽起來確實很下酒的樣子，而且還是那種很有年代感的伴手禮，現在很多地方的特色伴手禮都是糕點之類的。”花京院典明記得桃井五月跟父母一起出去琦玉旅遊之後帶回來的伴手禮就是煎餅。
還有非常知名的那款白巧克力餅乾，其他比較受歡迎的伴手禮還有紅葉饅頭、溫泉饅頭、長崎蛋糕等等。
之所以伴手禮會從傳統的各地生鮮蔬菜水果熟食類轉變成糕點類，多半是因為糕點的口味大多數都是比較容易被大眾接受的，而且容易保存。
像是味噌碳烤牛舌這種東西，很多人可能會不愛吃，而且保存起來應該也很麻煩。
還有一個原因可能是因為以前的各地特產伴手禮基本上都是國內的人旅遊的時候會互相購買，但是現在科技發達了，會有很多國外的遊客也來購買特產。
味噌碳烤牛舌這類特產不僅不能長期保存，而且要是用高科技的保存手法還可能會讓它失去應有的風味。
而且漂亮的小糕點拍照之後發到網上也會比較好看，商家還可以在包裝等等方麵下心思，把包裝做的特彆好看，或者把糕點本身做的特彆好看。
然後價錢自然也能上去了。
味噌碳烤牛舌這類簡單粗暴的特產，顯然沒有辦法附加太多的小巧思。
而且牛舌這個食材聽起來就很貴，畢竟一頭牛隻有一塊舌頭，如果本地對於牛肉沒有太多需求，那麼牛舌的產出估計量也不大。
他們平時對這些內臟之類的料理，其實並不經常吃。
主要是平時大魚大肉都能經常吃到，又沒有人對這些內臟之類的東西特彆喜歡，加上臟器類食材處理起來非常麻煩非常需要技巧，所以他們平時不怎麼買。
現在或許可以趁這個機會好好品嘗一下。
“等之後回去的時候，多買一點當伴手禮吧。”西撒摸了摸胸前的紐扣，反正有空間紐扣在，保存食物方麵完全不需要擔心。
杜王大飯店不僅有味噌碳烤牛舌，還有其他的一些本地料理，這些幾十年前流行的料理，對他們來說也是全新的體驗。