龍幽白雪晴送人東西從來都是特彆豪橫的存在,直接可以說一整隻的送人,對於大型的動物每家直接是送一頭牛一隻豬一隻羊一匹馬一頭鹿一頭驢一隻駱駝的這種,雞鴨鵝兔麻雀鵪鶉大雁老鷹斑鳩這種都是每家十隻。
就連魚送的都是一條有五十斤左右的大魚,直接是兩條開始起送,螃蟹龍蝦花蛤生蠔海膽海參這些都是一百斤起步,從早上殺到了晚上,才把東西給她夫君們的家裡都送過去,次日一早又是要宰殺的一天。
這一次則是送給了合作的演員們,這些人全部都是兩個人來分一隻的分法,而和她關係好的導演,還有幾個節目裡所有攝像組的每個工作人員們,但豬牛羊馬鹿驢駱駝卻是四個人分一隻的這種。
包括學校裡的領導和老師也是四個人分一隻的,這些人也有雞鴨鵝兔麻雀鵪鶉大雁老鷹斑鳩魚蝦蟹蚌生蠔海膽海參這些,隻不過雞鴨鵝兔麻雀鵪鶉大雁老鷹斑鳩都是減少的,魚蝦蟹蚌生蠔海膽海參也沒有前麵的多。
臘月十三這一天,龍幽白雪晴在這邊的各個班級群裡麵,發了一個消息孩子們忙嗎,不忙的話來家裡吃點兒東西。隨後發了一個朋友圈冬日宰殺已經開始了,這個冬天是努力吃肉肉的時間哦。
於是離她很近的同學們都紛紛坐車來到了她的莊園裡,大家都不約而同的來到廚院,就看到很大的廚院裡此刻被擺放的那叫一個滿滿當當,而他們那不食人間煙火的龍老師此刻竟然在啃大骨頭?
“龍老師”
龍幽白雪晴“來啦,我還以為沒人來呢?快來快來快來,剛做好的牛雜湯羊雜湯,還有剛做的肉餅,一起吃點,這幾天都在忙著冬日宰殺送禮的事情,都沒時間做其他的,忍忍吧”
“這湯好香啊”
“就是”
“好像沒什麼膻味了”
“羊肉泡饃,我的最愛啊”
“羊肉湯夾肉餅,絕了”
“羊雜碎好多料啊”
“嗯,肉可多了,和外麵見到的一點兒也不一樣好嗎”
“我家附近的好少”
“龍老師,今天的已經忙完了嗎?”
龍幽白雪晴“想什麼呢?這才剛開始好嗎?對了,今天過來的人不忙的話一會兒可以換衣服來幫忙乾點兒活,等你們回去的時候,把今天的工錢拿上,都帶點兒肉回去,讓家裡人也嘗嘗現殺的肉”
“不用不用,都給錢了,怎麼還能拿肉呢?”
“就是,這都已經吃了,再拿可就不好了”
龍幽白雪晴“都是我自己家養的又不是外麵買回來的,大不了明年多生一些唄,再說了,本來就是要自己家殺來吃,每年冬日吃的都是開春後生下來第一批小的,而過節宰殺吃的小的則是後麵生的。
我又不拿這些東西去賣,就是要留給自己人來吃的,而且買的也不缺這點兒,豬牛羊馬鹿驢駱駝雞鴨鵝兔魚蝦蟹蚌都給你們準備了,基本都是肉,想吃骨頭的在那裡去找就行,想拿多少就自己拿多少。
今天我很忙,得一直幫著宰殺後拿出去送禮的事,這是在自己家,你們也彆有那些規矩,該吃吃該喝喝該玩就去玩,但是得找個府裡的人看著你,要不然容易中毒了,因為我這兒種的花草裡,有不少都是有毒的。
並且中毒時間有長有短,所以孩子們可以觀看,但儘量不要去觸摸哦,我怕我沒那麼多的時間不夠去救你們回來?好了,東西差不多到了,我也要去好好的忙起來了呢?孩子們餓了,就來這兒吃,一天都有東西”
“好,知道了”
轉身離開了孩子們這邊,就去另一邊忙碌了,龍幽白雪晴是遵循自己家的習俗再過,所以對於臘月二十三這天來說家裡是很忙的,大廚房這邊的人都在做糖瓜,一個個大小不一的糖瓜是每年臘月必備的東西。
除此之外,龍幽白雪晴也要做很多種類的糖果用來給拜年的小孩子們吃,比如芒果奶糖、草莓雪花酥、花生牛乳糖、奧利奧雪花酥、海鹽焦糖花生糖、焦糖太妃糖、胡蘿卜牛奶棒棒糖、芝麻牛皮糖。
貓爪、奶棗糖、蔓越莓牛乳糖、橘子汁奶糖、抹茶牛乳糖、洛神花軟糖、米花糖、牛奶棒棒糖、拉絲牛奶糖、蛋白圖案糖、冬瓜糖、薄荷奶糖、各種口味的水果軟糖,各種口味的水果硬糖。
包括巧克力牛奶糖、巧克力圖案、以及巧克力酒心糖等這些糖果都是過年前後必備的糖,因此龍幽白雪晴家每年的臘月二十三這天都會忙的熱火朝天,今年龍幽白雪晴門下又添了不少的小孩子們,就不能少了。
因此龍幽白雪晴盯著廚房裡的人做了一整天的糖果,晚上送走了一部分的小朋友們後,龍幽白雪晴帶上人進了空間裡麵又是忙忙碌碌的做糖果,這次也給小朋友們準備了各種各樣的山楂製品呢。
比如山楂卷、山楂片、山楂糕、山楂條、山楂樹、山楂雪麗球、山楂糖雪球、椰蓉山楂糕以及山楂棒棒糖,其中的圖案也都是五花八門的模樣,在空間裡的時間很長,所以有足夠的時間去準備需要的大部分東西。
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做好了之後大家也給過來的小朋友們準備了禮物帶回去,隨後也就回到房間裡休息了,到了第二天早上,所有人更是早早的起來,就開始打掃起來房間裡的衛生和院子裡的衛生,同樣也是忙碌了一整天。
臘月二十五的這天一大早就已經開始忙起來做豆腐了,但也不僅隻是做豆腐,因為還要做豆乾、豆皮、凍豆腐、豆腐乳、腐竹、油豆腐、臭豆腐、素雞、千頁豆腐、玉子豆腐、豆花、各種口味的豆漿。
晚上又在空間裡製作各種各樣的奶製品出來,比如奶球、奶皮子、奶豆腐、酸奶糕、圖案不同的奶片、奶條、奶月餅、拉絲奶酪等,對於小朋友們喜歡的奶球奶片奶條這些也都是做了足夠多的出來。
到了臘月二十六,家裡才開始了真的宰殺,豬牛羊馬、鹿驢鴕鳥駱駝、麅子西猯豬獾糜、老鷹斑鳩鴿子麻雀鵪鶉、包括海水淡水裡的大型魚,比起前些日子裡的十幾隻幾十隻來說的話,這才是大型的宰殺日。
而宰殺下來的各種動物都會分類被儲存在冰窖裡,臘月二十七一大早就是雞鴨鵝兔的一場宰殺了,成百上千的公雞母雞烏雞鴨子大鵝兔子都輪流被放在籠子裡等候著宰殺,一隻隻的處理好之後同樣分類儲存起來。
二十八同樣是大大早起來就開始分工合作,一邊負責發麵一邊負責做,發麵的麵留著第二天蒸饅頭,而做的麵則是要做各種餡兒的包子餃子豆包,從和麵剁餡到包起來,也是廢了大家很多功夫。
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