第1305章 柔軟的質感_四合院:蓋世無雙何雨柱_思兔 
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第1305章 柔軟的質感(1 / 1)

然而,這種喜悅並未持續太久。何雨柱的眉頭微微皺了起來,心裡不由得產生了些許失望。雖然這次的漢堡比之前的要好,但仍然沒有達到他理想中的完美境界。麵包的口感雖然不錯,但火腿的鹹味似乎有些喧賓奪主,壓過了牛肉的鮮香;生菜雖然帶來了清爽的口感,卻在整體味道上有些突兀,和其他食材融合得並不自然。

何雨柱放下漢堡,輕輕歎了口氣。他知道,自己還沒找到那個“對”的配方。內心深處,他感受到一種難以言喻的挫敗感,這種感受有些沉重,像一塊石頭壓在心口。他是個做事認真的人,尤其是投入了這麼多時間和精力的事情,他不甘心就這樣放棄。他不想承認,但心裡卻不得不麵對現實——他或許還是差了一點什麼,一點讓整個漢堡達到完美的東西。

他在廚房裡來回踱步,腦海中不斷地回放著剛才的品嘗過程,試圖找出症結所在。到底是哪裡出了問題?是火腿的鹹味太重了,還是生菜不該這麼放?他的思緒像一團亂麻,怎麼理也理不清。

這時,門外傳來了一陣輕輕的敲門聲,打斷了他的思考。何雨柱打開門,發現站在門外的是他的鄰居小劉,小劉看起來有些靦腆,手裡還拿著個小包袱。

“何哥,我聽說你最近一直在忙著做漢堡,我這兒有點特製的醬料,想著你可能用得上。”小劉不好意思地笑了笑,把包袱遞過來。

何雨柱心中一暖,忙把小劉請進屋裡。小劉是個心思細膩的小夥子,平時話不多,但卻總是默默地關注著周圍的人。何雨柱沒想到他會特意送來醬料,心裡很是感激。他打開包袱,裡麵裝著幾小罐色澤不同的醬料,看上去很是誘人。

“這幾種醬料是我家裡祖傳的配方,平時很少拿出來用。每一種都有不同的味道,我想著你也許可以試試,看看能不能找到合適的搭配。”小劉說道,眼中閃過一絲期待。

何雨柱感受到了一種久違的興奮,他點點頭,心裡開始活躍起來。這些醬料看上去很有特色,或許正是他所需要的那種能為漢堡增色的調味。於是,他開始請教小劉如何使用這些醬料,如何搭配才會更好。小劉也很熱心地講解了一番,甚至還和他一起動手,親自示範如何調製醬料。

兩人在廚房裡忙得熱火朝天,隨著醬料一點點地加到漢堡裡,整個廚房都彌漫著一股濃鬱的香氣。何雨柱的心情也隨著空氣中飄散的味道而高漲。他感覺自己仿佛找到了失落已久的線索,一種莫名的信心開始在心中滋長。

當他們終於完成了新的漢堡,何雨柱迫不及待地咬了一口,接著是小劉也嘗了一口。口中的味道瞬間讓他們倆的眼睛都亮了起來。這一次,牛肉的鮮香和火腿的鹹香被醬料巧妙地融合在一起,生菜的清脆與麵包的鬆軟也得到了更好的平衡。整個漢堡的味道層次分明,卻又完美地結合在了一起,幾乎沒有一絲違和感。

“何哥,這次感覺怎麼樣?”小劉有些緊張地問道,眼中閃爍著期待的光芒。

“這次……”何雨柱放下漢堡,沉吟了一下,然後笑了,“這次,終於有點感覺了。雖然還不算完美,但已經很接近了。”

他內心的那塊石頭終於稍微鬆動了些,雖然還沒有完全達到預期,但這次的進步讓他看到了希望。這種希望像是一道曙光,照亮了他心中的陰霾。對於何雨柱來說,這不僅僅是漢堡的成功,更是一種自我肯定的證明。

“要不,我們再試幾次,把這些醬料都用上,說不定還能做出更好的。”何雨柱看著小劉,眼中閃過一絲興奮。他突然意識到,或許大嬸的建議真的是對的,找到彆人一起合作,能讓事情變得更順利。

“好啊,何哥,我也正好想看看還有哪些改進的空間。”小劉點頭答應,似乎也被這種氛圍感染了。

於是,兩人再次投入到了新的嘗試中,這次他們更有信心和動力。每一次試驗,他們都會討論每一個細節,火候的把握、醬料的比例、食材的搭配,甚至是漢堡的擺盤,都是他們細細斟酌的內容。何雨柱感到,自己終於找到了那個失落已久的節奏,所有的努力似乎都在朝著一個正確的方向前進。

隨著一批批漢堡的出爐,何雨柱的手藝也越來越精湛,他的心情也越來越輕鬆。他開始享受這段時光,享受與小劉一起動手的過程,享受看到漢堡一點點接近完美的那種喜悅。雖然過程依舊充滿挑戰,但這種挑戰卻帶來了無儘的滿足感。

何雨柱和小劉一遍遍嘗試漢堡的過程中,何雨柱逐漸意識到,漢堡的麵包部分也許可以做一些更大膽的嘗試。麵包在漢堡中的角色至關重要,它不僅僅是食材的載體,更要與其他配料形成一種微妙的平衡。之前他一直執著於自己烘焙麵包,但突然有一天,一個新想法在他腦中閃過——為什麼不試試麵包片呢?這會不會帶來一種截然不同的口感?

這個念頭一冒出來,便迅速占據了他的思維。他心裡隱隱覺得,麵包片的鬆軟細膩或許會給漢堡帶來另一種獨特的風味。何雨柱決定去市場上買些優質的麵包片回來試試。買到麵包片後,他沒有急著動手,而是靜靜地坐在廚房的小板凳上,心裡不斷揣摩著如何讓這次的嘗試與以往有所不同。

他拿起一片麵包,輕輕摸著它柔軟的質感,心中浮現出了一些新的想法。用麵包片替代傳統的漢堡胚,可能會讓整個漢堡顯得更為輕盈,同時又不會失去應有的厚重感。麵包片的細膩質地也許能更好地吸收醬料的味道,讓每一口咬下去都能體驗到食材的完整融合。

何雨柱在廚房裡忙碌著,他將麵包片一一擺放好,心裡不禁湧起一絲期待。這種期待不同於之前的嘗試,而是一種微妙的感覺,好像他終於找到了那個潛藏已久的關鍵點。

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