“如果耽誤了事情,明天就不用來了。”
楊慶沒覺得對方頤指氣使有什麼問題,人嘛,總有一些覺得自己地位特殊高高在上的。
女人渾身穿的破破爛爛的,也沒有和人頂撞的底氣。
兩個人乖乖的穿上圍裙,套上護袖,把盆子都擺好。
就等野菜過來。
沒多久菜就來了,一大包的灰灰菜,一大包的蒲公英,一大半的馬齒莧,一大包的薺菜,一大包的掃帚菜,一大包的榆錢,一大包的槐花,一大包的柳芽,一大包的香椿。
加起來怕不得有大幾百斤。
楊慶把掃帚菜,榆錢,柳芽,槐花,香椿提到一起。
又把灰灰菜,蒲公英,馬齒莧,薺菜提到一起。
然後對著瘦弱的女人說。
“我們先把這些不好洗的,放池子裡,泡上。”
“先洗榆錢這些好洗的。”
先洗出來,不會耽誤廚房人的功夫,總不能讓彆人等著你。
這就是眼力見。
女人看到楊慶的行動後,就知道他要乾什麼了。
“聽你的,掃帚菜,榆錢這些都不需要摘選,過兩遍水,就行。”
“先淘洗出來,咱們再處理這些。”
兩個人都是那種乾活利落的人,有了計劃,執行起來也非常麻利。
看的韓組長連連點頭,嘴裡嘟囔著。
“來了兩個省心的。”
多半個小時,他們就洗完了。
把菜抬過去交給幫廚處理,幫廚這時候也處理好了土豆,白菜。
接到他們抬過來的菜後,接著處理。
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楊慶他們又回過頭來,處理剩下的菜。
這些菜泡了多半個小時後,已經很容易清洗了。
揉搓幾遍,再衝洗兩遍,就完成了。
隨後他們找來兩個馬紮,坐下來開始摘菜。
野菜采回來,很多還帶著雜草,乾葉,還有一些采錯的,不能吃的,甚至有毒的菜,也要挑出來。
不然有些有毒的野菜混進去,是要鬨出事故的。
這才是找他們這些人的原因,乾活利落還認菜。
讓閆解成過來他得麻瓜了。
韓組長看著兩個人的手像穿花蝴蝶一般,靈巧的挑出雜物。
山一般的野菜,在很快的消失著。
950,楊慶兩人完美的完成任務。
按說他們做完了工作,可以走人了。
但是楊慶沒有走,肖麗也沒有走。
他們打掃完衛生,又開始幫幫廚乾活兒。
好好表現或許有可能被留下,如果不努力,那是絕對不可能被留下的。
即使這個機會非常渺茫,他們還是做了。
不過楊慶的目的不一樣,他是為了學技術,提升替班競爭力和擴大客戶群體。
這裡的每一個幫廚,都可能是他未來的客戶。
“兄弟啊,這個馬齒筧是不是要用來做湯?這個我會,我來處理。”
著名的長壽湯,馬齒莧
“兄弟啊,這個榆錢是用來做蒸菜的吧,交給我…………”
北方人都愛吃,拌蒜特香
肖麗是努力的幫忙打下手。
而楊慶則是腆著臉去搶活乾。
韓組長看著楊慶處理這些菜的手法出神。
他是大廚,當然看出這個人手底下是有一些功夫的。
就是菜墩練的不咋樣。
不過這裡是食堂,也沒有人挑這個,不過沒有好的刀工,是沒啥前途的。
沒見有些人在食堂待了一輩子,也還是一個幫廚嗎?
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