第195章 老周麵館_重返1981,從分家開始_思兔 
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第195章 老周麵館(2 / 2)

“這樣,嫂子,你忙你的,我就是問問,這醬太下飯了。”

“嗨,你走的時候多帶點,不是啥好東西。”

秦飛心說,嫂子啊,這是好東西,而且是能掙大錢的好東西啊。

在滿齒留香的辣椒醬的幫助之下,秦飛還真的把一大碗麵吃了個乾淨,吃完以後,他也沒走,一直在觀察店裡的其他客人。

結果如孫玉蓮所說,一多半的客人都是衝著辣椒醬來的,幾大勺的往碗裡加。

快到下午兩點鐘,店裡總算是清閒了下來,周立本一屁股坐到了秦飛對麵。

“小秦,咋樣,我手藝還不錯吧。”周立本帶著一絲得意問。

“周大哥,要我說,你手藝再好,也沒有大娘的辣椒醬功勞大。”秦飛含笑說,“我有個想法。”

“啥想法?”

“彆開麵館了,賣辣椒醬。”

“啊!”

周立本整個人愣住,孫玉蓮更是驚訝出聲。

“小秦,這麵館生意好著呢,不少掙的,怎麼能說不開就不開了。”孫玉蓮有些著急,她知道丈夫對秦飛那是無底線的信任,說什麼都會聽。

“你彆打岔,讓小秦把話說完。”果然,周立本神情很是凝重。

“嫂子,不管你開麵館,還是賣辣椒醬,目的都是為了掙錢,對吧。”秦飛說,“你剛才也說了,來咱們店裡吃麵的,一多半都是衝著辣椒醬來的,那咱們還賣什麼麵,直接賣醬。”

“小秦,話是這麼說,可人家也是就麵吃的啊,隻賣醬咋賣?”孫玉蓮還是不解。

“你去把門關上。”周立本看向妻子說。

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“關門乾什麼,生意不做了啊。”

“你懂啥!”周立本瞪了她一眼,自個兒起身去把店門關上了,“小秦,你接著說,這醬咋賣?”

“周大哥,這醬隻有大娘會做吧。”秦飛問。

“嗯,就我媽會。”

“那就行了,這是穩賺不賠的生意。”秦飛說,“等大娘回來,把配方和製作流程固定下來,大批量製作,然後罐裝做成辣醬罐頭,然後就能賣了。”

“小秦,這真是穩賺不賠的生意?”聽到穩賺不賠四個字,孫玉蓮也緊張起來。

“嗯,這醬隻有大娘會做,那就是獨家秘方,想吃隻能買咱家的,可不穩賺不賠。”秦飛笑。

“小秦啊,你說的我大概了解了,可那些道道,我不懂啊。”周立本皺著眉。

“是,我剛說的隻是一個思路,真要做起來,會遇到很多問題。”秦飛想了想說,“首先就是配方和製作流程怎麼能大批量生產,這首先就要試驗,大娘做都是每次做一點,按照經驗來的,大量地做就不是一回事了。”

“然後還要建廠房,買設備,前期投入不會小,最後產品定型生產出來了,還要找銷路,這些都是問題,挑戰很多。”

“周大哥,這和咱們當初走街串巷賣瓜子可是兩回事,是真正的做產品,做企業,做品牌。”

秦飛說完,周立本眉頭緊皺,孫玉蓮整個人則是已經徹底懵了。

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