第694章 論茶_大唐:天上掉下個銅板都得姓李_思兔 

第694章 論茶(1 / 2)

丫鬟侍衛們在屋子裡候著,李複和李韶則是在臨街的廊下,相對而坐。

不多時,茶樓裡的小廝端著茶水糕點來到了這邊,輕手輕腳的將東西放下。

僅僅是茶葉,便有好幾壺,其餘各式糕點,加起來將整個矮幾上都擺滿了。

“這是我吩咐人從府中特意帶來的茶葉。”李複笑道“嘗嘗,還有一些,是外麵買不到的。”

“哦?”李韶肉眼可見的來了興致。

外麵買不到的,特等茶?

這是眾所周知的。

新茶本就是涇陽王府弄出來的東西,若是涇陽王說外麵沒有,那這是實話。

“今日便跟著懷仁沾光,嘗嘗這外麵買不到的好茶。”李韶笑道。

李複拿起其中一碗茶,打開蓋子,仔細聞了聞。

“這是茉莉花茶。”李複說道。

李韶也拿起與李複手中同樣顏色的蓋碗,打開之後,茉莉花香混著茶香,飄香四溢。

待到茶水放的溫度差不多,輕飲一口,閉眼品味,仿佛春風拂麵,令人身心愉悅舒展,眼前如同有一枝茉莉花迎風綻放

“這茶葉的香氣,與我之前喝過的不一樣,沒有那麼的濃香,沒有奪人的香氣,但是這種清淡,又恰到好處。”李韶說道。

“這是九窨的茉莉花茶。”李複說道“世間罕有。”

“九窨?”李韶疑惑“有什麼說法?”

“如今茶葉鋪子裡對外所出售的茉莉花茶除卻分等級之外,也從工藝上有分級。”

“茉莉花與茶葉混在一起窨製,工藝比尋常茶葉要複雜,所以價錢上肯定是比尋常茶葉要貴一些的,窨製次數越多,花茶被毀壞的風險就越大,如今茶莊那邊,能產出最好的花茶便是九窨茉莉花茶,數量非常稀少,而且還是建立在毀壞過無數的花茶之後,才產出了為數不多的一點。

就這點數量,送到長安城來,分都不夠分的,就更彆說要拿出去賣了,所以鋪子是見不到的。”

而且九窨的茉莉花茶,不會比當初拍賣出去的十盒特等茶便宜。

耗損率太高了。

九窨的茉莉花,目前有的就隻有三個人,李複自己,太上皇李淵,還有就是李二鳳。

李二鳳手裡是最少的,就送過去意思意思,讓他嘗嘗味兒就夠了。

太上皇那邊送的稍微多一些,但是也沒有多多少。

畢竟在這會兒,九窨的花茶實在是太過於珍貴和稀少了。

往後工藝逐漸成熟,或許能夠做的更多一點,損壞率能下降一些。

眼下送到長安城,是試驗品中的鳳毛麟角,是成功窨製出來的。

“茉莉花茶的窨製等級一般就是越高越珍貴。”

“現在茶葉鋪子裡賣的,便宜一些的就是一窨,貴的是三窨,偶爾會有四窨,價錢高,且數量也不多,能不能買到,完全是看運氣,鋪子那邊,很多人都是提前交了錢,讓掌櫃的預留,掌櫃的也隻能根據下定的時間,來安排貨物,基本上是到了長安城之後,就直接按照賬本,將茶葉分出來,送到各家去,如今,四窨的茶葉,連在鋪子裡露麵的機會都沒有。”

“原來如此。”李韶笑道“我先前也喝過茉莉花茶,與今日所飲用的花茶,卻是大不相同,花香短促,以茶香為主。”

“恩,那便是窨花時候少,與茶香融合得不夠。約麼是窨製了一到兩次吧。”

甚至是壓花。

也就是將窨製完的鮮花重複利用,如此,香氣就不會那麼鮮靈了。

“那其它窨製等級的茶葉呢?”李韶好奇問道。



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