“這桌子怎麼搬出來了?”吳書容從屋後抱著一捆柴回來的時候,就看到閨女把廚房裡麵的方桌都搬到院子裡來了。
也不嫌棄麻煩,在屋裡擦,不是一樣的嗎?
“媽,你不是說今天要繼續熏臘肉嗎?
煙那麼重,誰受得了。”羅葉也沒說錯。
老媽趁著大家吃完早飯,不用廚房的時候,就在廚房裡麵熏臘肉。
熏臘肉的時候,會用剛剛砍下來的柏香樹樹丫。
這才砍下來的柴禾,水份重,燒起來的時候,煙特彆大。
待在廚房,誰受得了。
自己不得變成臘肉呀?
吳書容:。。。。。。
“嗯,就在院子裡擦吧。
等會兒太陽出來了,正好等麵上的水分晾乾了再搬進屋去。”吳書容說了句,繼續去乾活了。
這熏臘肉也不是熏一兩天就完事的。
有些人家喜歡熏的時間短一些,一周或者半個月都行,這樣臘肉香腸裡麵的水份會比較多一些。
有些人家喜歡熏個20多天甚至更長時間,這樣臘肉香腸裡麵的水分少了,也更易於保存。
其實說是熏20多天,每天也不是說非得熏滿24個小時。
有時候一天也就熏個兩三個小時而已。
畢竟也不是天天都有空,隨時守著熏臘肉的。
羅葉家裡熏臘肉,也比較簡單,
就用的新鮮的柏香樹樹丫加上平時吃橘子剩下的橘子皮。
反正地裡種的橘子多,吃了橘子,剩下的皮就留下來,正好現在就派上用場了。
當然家裡剝花生時留下的花生殼也可以一起扔進灶裡。
吃甘蔗剩下的甘蔗皮也行。
“好,知道了。”羅葉應了聲,繼續乾活了。
擦完院子裡的桌凳,還得去擦屋裡的各種家具。
“腰都彎疼了。”羅葉感慨了句。
這彎腰乾了一上午擦東西的活,還真是不容易。
“小孩子哪來的腰?彆亂說。”吳書容製止。
又叮囑:“走路小心點,我這才拖了地的,有點濕,小心打滑。”
什麼腰不腰的,快過年了,這些話最好少說,不吉利。
村裡有個說法,“腰”通“夭”,就是夭折的夭。
所以村裡老一輩人說小孩子沒有腰,其實希望小孩子健康長大,避免早夭。
“好。”羅葉知道老媽臨近過節期間,就有點忌諱這些,也沒敢再說什麼,
端著盆去衛生間換了乾淨的水,又端著盆繼續去擦家具去了。
“媽,這活不好乾呀,要不明天再乾吧?”以前沒覺得屋子有多大,這乾起活來,才知道,乾家務有多累。
這彎著腰乾活,真的廢腰。
“你累了就歇會兒,下午繼續乾。
這明天還有明天的活呢。
反正遲早都是要乾的,早點乾完,早點省心。”吳書容繼續拖地。
去村裡走一圈,大部分人家都在家裡大掃除,又不是自己一家人這麼乾。
沒看羅明家前兩天也在大掃除嗎?
就連那被熏黑的牆,都得拿著抹布沾著洗衣粉泡沫擦擦,看看能不能擦乾淨。