水淼第二天起床聽到這個消息的時候是懵逼的，難道我的爸爸媽媽是隱形富豪嗎，之前的後廚生涯都是為了鍛煉我的？！
但是看到父母和房主為了150塊錢據理力爭的時候，她知道買這房子出的錢對他們來說是很大一筆錢了。
漫天開價，坐地還錢，都是正常的，但是房主口不擇言拿她爸媽身高說事就不能忍了！！
她和水猛默契地站在爸媽後麵，房主以低頭多少度看她爸媽，他們就以多少度看他，壓迫感十足。
房主吞了吞口水，明智地說道，“算了算了，150不要了，我們早點交割清楚……”
這不像以後，很多事情都能手機上辦理，買賣房子這樣的大事需要跑很多部門，手續也很多，更何況房主變成水淼，操作難度也更大，水金生都搭了不少人情。
不過好在一個月後房子也下來了，包括餐飲店的營業執照都齊全了。全家人興致勃勃地一起收拾屋子，給水淼搭台子。
店麵不大，兩間門麵房，三十一個平方，裡麵空空如也，徒有四壁。
“沒事，爸爸給你打個餐車，出攤就把餐車推到門口，等到收攤了再拉回店裡，能省不少麵積，店裡還能多放幾張桌子呢。”
水淼看了看門口，離路麵還有兩三米的距離，不影響行人車輛。靠著店門擺個餐車問題不大。
現在這個時候城管在京城都還是試點單位，其他地方更是連個影子都沒有還沒有，對占道經營沒什麼管理。
“賣點什麼呢，不要複雜的。”王花之前也去看過不少早餐店，又是包子花卷，豆漿油條的，大半夜就要起床乾活了，太累了，她可舍不得她女兒勞累。
“我早上就賣個小餛飩大餛飩，中午晚上就賣牛肉麵。”水淼現在對自己的腦容量也有點自知之明，要是賣的種類多了，她自己真的有可能記憶混亂的。
還不如就這樣簡簡單單，邊上又有小學中學，五百米外還有一家農業學院，這一圈做的都是學生的生意，隻要不是太離譜，不會差到哪裡去！
最開始的時候，水金生夫妻兩個陪著水淼跑糧油店買麵粉，跑菜市場買肉。這樣兩三回，兩人就放開了手，給水淼一把錢，就讓她自己騎著自行車去，他們兩個就叫了黃包車，遠遠跟在後麵。
看著她還記著去兩家店鋪的路，王花就緊緊地攥著丈夫的手，這是激動的。
看著她順順利利地買完該買的東西，甚至還有意識地買了個籃子固定在後車座放東西的時候，王花泣不成聲。
“之前都是我坐在後麵，能幫她提東西，現在沒人幫她提東西了，她還能想到買籃子，我女兒……我女兒聰明著呢，她一點都不傻！是不是，老頭子？”
水金生也是激動萬分，“對對對！你看她自己做的不是有模有樣的嗎，我早就說過的，小淼根本不是傻子！”
兩人一路說著水淼的事情，一路哭回家，到家發現水淼連錢都沒有算錯，更是放心了。
小店裡麵桌椅都已經擺放好了，雖然都是二手的，但是也擦得鋥光瓦亮。
餐車是水金生親自設計造的，用的都是加厚的不鏽鋼。三分之一是一個凹陷的不鏽鋼鍋，這是用來煮餛飩、麵的，邊上扣著一個個撈餛飩、麵的圓簍。
中間還有一個圓洞，嵌著一個不鏽鋼大圓桶，這主要是煮牛肉的，到時候麵熟了，直接撈幾塊牛肉，加點汁就成了。
再邊上就是擀麵台，整個餐車上方還焊接著一個三層架，可以放各種調料，碗筷。對著外麵的那一麵還掛了一塊價目牌。
可以說這比以後的餐車都還要功能齊全了，她爸爸在這輛車上可以說把他自己的技術體現的淋漓儘致了。
招牌也定做好了，簡單明了就是“四水餐飲店”。也沒有放花籃，掛鞭炮慶祝開業。他們還是怕水淼不適應，寧可少點人，慢慢來。
水淼有條不紊地開煤氣，燒開水，接著就是站到一邊飛快的包著小餛飩，她這人自己吃飯都是大碗大碗的，小餛飩就抹一點肉沫，對她來說這有點強人所難了。
她練了好幾天，才練會放小指頭指甲蓋大小的肉沫，再少就不行了，真的練不會了。包括大餛飩，也都是圓鼓鼓的，餡料多。
水金生三個人就坐在邊上的座位上，看著水淼操作，他們是水淼開店之後的第一波客人。
十五隻一堆，堆了三堆，等水開了，水淼就把一堆的小餛飩放入一隻圓簍中，一共三隻。
接著又趁這段時間，水淼拿出三個碗，分彆倒入調料，加一點紫菜和蝦米，再加一點自己熬製的豬油，等到餛飩熟了，倒進碗裡，從邊上的圓桶中舀點淡雞湯，這麼一澆，頓時香氣撲鼻。