秦風變戲法似的拿出了一個肉丸子,托在手中感歎。
這種牛丸清朝的時候才出現,名叫貢丸,走向民間之後,名字就俗氣了,叫撒尿牛丸。
撒尿牛丸在他的前世風靡世界,相信在大秦口碑也差不了。
在案板上一摔,撒尿牛丸就彈了起來,秦風順手接住,放在一邊。
“這是牛肉丸子,選的是上好的牛腱子肉,使用銅棍敲打了三萬六千下。
這個非常考驗功夫,力氣不能太小,太小了牛肉打不開。
力氣也不能太大,把牛腱子上的筋就打散了,無法黏連在一起,也不會有這麼好的彈性。
這是尉遲敬最拿手的,所以這道菜沒有他完成不了。
牛肉裡麵包裹著蝦汁,鮮香可口,回味無窮。
這外麵的牛肉,代表的是大秦,裡麵的蝦汁就是大秦子民。
所以我起了一個應景的名字,叫做六合歸元。”
“那破開了會怎麼樣?”趙無極好奇地問道。
“這就是下麵給大家表演的。王動,摔一下。”
秦風從青銅鼎裡麵撈出一個滾燙的丸子倒在王動的手上。
王動被燙的吸了一口氣,順手用力摔在了案幾上。
摔歪了。
丸子並沒有向上彈起,而是帶著滾滾的熱浪斜著飛了出去。
好巧不巧,方向正是跪坐的趙無極。
躲開是來不及了,趙無極揮拳打向了飛來的牛丸。
“王動你這個臭小子,你爹在那邊呢。”
牛丸改變了方向,向著王賁疾馳而去。
王賁做施禮狀態,雙手抱在一起,胳膊微微一震,一股罡風擋住牛丸,向著尉繚推去。
“太尉,你家幺郎做出來的,還是你先品嘗。”
牛丸在罡風的推動下,飛向了尉繚。
尉繚用手輕輕一彈,牛丸飛向客廳中央秦風等人方向。
“年輕人製作不易,還是先讓給他們吧。”
“遲敬,出手!”
秦風雖然不會武藝,神魂強大,牛丸旋轉著飛來的軌跡卻看得很清楚。
拉住麻姑的手,秦風退出牛丸攻擊的範圍,尉遲敬立刻舉槍迎上,精準的刺中牛丸。
牛丸被長槍刺破,發出了一聲爆響,裡麵的湯水化成水霧飛濺而出。
王動等人在牛丸飛來的時候,感覺自己往哪躲都躲不開,呆了。
尉遲敬不一樣,在家裡經常這樣挨揍,肌肉已經成了本能反應。
尤其是在秦風大喝一聲時候,沒有思考,本能的一槍刺出。
霧氣散開,大家反應了過來,各自揮拳抵禦,湯汁還是飛濺在身上。
尉繚的彈指神通一絕,他攻擊的隻有尉遲敬。
自己的孩子,打一下沒人說出什麼。
沒有想到這個混小子竟然用槍刺破了牛丸,更沒有想到,這牛丸這麼水。
水霧散儘,秦風拉著麻姑的手走到c位,抽了抽鼻子。
“香氣四溢,果然製作的很完美。
這六合歸元一旦破壞平衡,爆發力很驚人,但是吃在口中回味無窮。”
秦風說完,取出湯勺開始布菜,一個陶碗六個丸子,加上湯汁,灑了少許香蔥段。
眾人看著眼前案幾上碗裡的六個丸子,誰也沒動,不知道如何下口。
“長歌,這怎麼吃,咬開了還不把嘴炸壞了。”王動小聲問秦風。
“這東西需要技巧,要輕輕提,慢慢移動,先開一個小口,喝掉湯汁就可以了。”
秦風用箸子搛了一個,輕輕咬了一個小口,用嘴輕輕一吸,喝掉湯汁以後,這才把肉丸放到嘴裡。
“很有嚼勁,完美。”
“還彆說,這方法和尉繚公十二策極為相似,雖然是長歌研究出來的,的確算是你家東西。”
“兵法用在了美食上,不過的確好吃,不愧是鹹陽第一少年郎。”尉繚感歎道。
秦風的這一手,尉繚一時也沒有想出破解之法。
“尉繚公過譽了。”秦騰謙讓道。
“今天始皇帝陛下說的,絕對錯不了。”
尉繚在後世民間名聲不大,他卻是兵家四聖之一。
兵聖孫武,亞聖吳起,計聖孫臏,尉聖尉繚,後世稱為尉繚子。
“謝始皇陛下垂愛。”
秦風向鹹陽宮方向施禮,有這個禦賜稱謂,自己可以在鹹陽城橫著走,想著就心裡美。
第二道菜吃的波瀾起伏,回味無窮。
第三道菜冒著熱氣被抬了上來。
“我在九嵕山東坡,俯瞰鹹陽,享受著六國歸一的盛況。
仰望長空,感歎著長空的深邃,思索著長空的奧秘。
突然之間,靈感來了,就發明了這個美食,所以命名為東坡肉。
辛甲學到了其中的精髓,我看到之後,都食指大動。
這道美食,用的是豬身上的五花肉秘製而成,豬肉是平民食物,諸位叔叔伯伯都是朝堂之人……”
“長歌賢侄,我現在是白衣,先給我來一大盆。”
濃鬱的香氣早讓趙無極垂涎欲滴。
“哈哈,我家兒子也算有了一技之長,也給我來一盆。”