五仁月餅不是新鮮出爐就能馬上吃到的，而是要經過2~3天的冷卻，等餅體變得柔軟油潤再吃，這個時候才是最好吃的。
做好的五仁月餅散發著果仁香味，入口能感受餡的香軟，慢慢嚼起來會發現果仁的豐富口感，整體口感脆軟兼備、香而不油。
做好五仁月餅葉母就開始做棗泥紅棗月餅和蛋黃月餅了。
葉母將洗乾淨的紅豆倒進鍋裡，加水沒過紅豆，然後讓葉青青燒火。
煮到紅豆變軟開花後，加上去核切碎的紅棗和糖繼續熬煮，煮到紅豆變成紅豆泥。
葉青青將熬煮好的棗泥紅豆餡，搓揉成比雞蛋稍微小一點的暗紅色小圓球。
葉母將提前提前準備好的麵按壓成薄薄的餅皮，再將棗泥紅豆餡包裹進去，這時的月餅還是圓滾滾的。
將圓形的大團子放到雕刻好的模子定型，定好型這月餅才算做好。
葉青青母女倆剛做好棗泥紅豆月餅，一旁的葉老太太已經將鹹蛋黃處理好了。
為了做蛋黃月餅，葉老太太將家裡的鹹鴨蛋都拿了出來。
往年都隻做五仁月餅和棗泥紅豆月餅，這蛋黃月餅葉母也是第一次做。
蛋黃月餅剛出爐，葉母就迫不及待地拿了一個出來，葉母將月餅切了四份，三人一人拿了一小塊。
蛋黃月餅味道比較特彆，香甜的餅皮加上個鹹香的鹹蛋黃，吃起口感比較豐富，而且一點也不膩。
葉母做了60個月餅，每種口味各二十個。
葉老太太拿了幾張油紙出來，包了7份月餅，每份月餅有6個，每種口味2個。
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這包好的月餅是用來送中秋的節禮的。
葉老太太拿了一個籃子出來，裡麵放了兩包月餅和一條魚乾，然後又拿了一兜子的栗子放進去，這是給葉母拿回娘家的中秋節禮。
因為葉姥姥家也有種紅棗，葉老太太特意將紅棗換成了月餅，因此葉母拿回娘家的節禮和其他的不一樣。
接著葉老太太又拿了3個籃子出來，每個籃子都放了一包月餅、一條魚乾、半斤紅棗和一兜子的栗子。
這三份分彆是給葉老太太娘家、葉老爺子的姐姐和村長的。
葉老太太又準備了兩份隻有月餅和栗子的，這是給鄰居的，讓葉青青給唐家和青梅家送去。
小後山有2棵野生的栗子樹，秋天正是栗子成熟的季節。
昨天葉老爺子和葉父從小後山摘了好幾百斤的板栗回來，這板栗正好用來送中秋節禮。
除了栗子樹，小後山還有一顆柿子樹，黃燦燦的柿子掛滿了枝頭，過幾天就可以摘下來做柿餅了。
葉母拿著節禮回娘家，回來的時候葉姥姥也一起來到葉家。
葉姥姥是過來送中秋節禮的。
葉老太太接過沉澱的的籃子，裡麵有兩包月餅、一大串葡萄和一隻臘鴨。
中秋節禮送出去後，又收回來好幾種月餅和各種水果，中秋賞月的時候各種吃食擺滿了桌子。
吃過月餅後，葉家三兄妹提著葉父在縣裡帶回來的紅燈籠，高高興興地去村裡和其他小孩一起玩耍。
幾個大人則在院子裡賞月閒聊，一邊吃著月餅一邊說著葉青青幾人小時候的糗事。
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