張屠戶非常高興，平時他給人殺豬都是101novel.com文殺一隻的，5頭豬就是100文了，這比肉攤一天賺的錢都多了。
第二天一早，葉老爺子就煮好了兩大鍋熱水，等著張屠戶過來殺豬。
張屠戶來得有些晚，“葉叔，對不住了，路上碰到一點事耽擱了一會。”
“沒事，我這也是剛燒好水，正好殺豬呢。”葉老爺子笑著拿了一杯熱茶過，給張屠戶暖身子。
葉家父子和張屠戶三人來到後院的豬圈，挑了最大的一隻豬從豬圈裡拖了出來。
“這豬真有勁。”葉父是這三人中力氣最小的，差點被這頭大肥豬踹翻了。
這隻豬個頭大力氣也大，為了將這隻大肥豬拖出豬圈，三人熱得出了一身汗。
張屠戶取出泛著銀光的刀具，這是張屠戶祖傳的吃飯的家夥。張屠戶手起刀落，嫻熟地將豬放了血。
葉老太太拿著木桶在一旁裝豬血，溫熱的豬血裝了滿滿一大桶。
放血後，還要燙豬皮去豬毛，葉老爺子和葉父給張屠戶打下手，三人很快就將大肥豬刮得白白淨淨。
被刮得白白淨淨的大肥豬被扛到一塊長木板上，張屠戶拿著刀具將肥豬分割成小塊。
“不愧是101novel.com0多斤的大肥豬，這肥肉起碼有兩指厚。”張屠戶常年跟豬肉打交道，這豬是他見過最肥的。
白花花的一層肥肉，葉家父子和張屠戶越看越歡喜，這年頭大家都缺油水，看到肥肉那簡直就走不動路了。
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小百姓都喜歡買肥肉多的豬肉，那骨頭和瘦肉一般很難賣出去。
張屠夫手上功夫好，不到一會就將一頭豬分割成了許多兩斤左右小塊。
三人一個早上才殺了三隻豬，葉老爺子留張屠戶在家吃午飯，午飯過後三人又將剩下的兩隻大肥豬送上了路。
張屠戶常年跟豬肉打交道，就算不用稱，也能將豬肉切成大小一樣的。
葉父稱讚道“張大哥這手腳功夫真厲害。”
張屠戶將道具一一擦乾淨收拾好，憨憨地說道“熟能生巧，都是練出來的。”
張屠戶手藝好，收錢也公道，村裡人都喜歡喊他殺豬。
張屠戶靠著這祖傳的殺豬手藝，早早的在村裡蓋起了青磚瓦房，家裡的幾個孩子也都養得白白胖胖的。
葉老爺子將一大串銅板給到張屠戶，又拿了半桶豬血和一副豬下水遞給張屠戶。“今天真是辛苦你了。”
“我可是收了100文的工錢，要是不辛苦，可對不住這工錢了。”
張屠戶知道葉家在鎮上賣鹵肉，做的是鹵豬下水和鹵豬頭肉，隻收了半桶的豬血，豬下水怎麼也不肯收下。
葉老爺子拍著張屠戶的肩膀笑道“彆的叔也不多說了，家裡的六頭小豬都給你留著呢。”
“葉叔，那我就先回去了，明年我再過來領大肥豬。”張屠戶提著祖傳的刀具，瀟灑的走出了葉家。
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