因為有攤子上賣剩的鹵下水和鹵素菜,唐肖景帶過來的兔子被葉老太太醃了起來。
葉老太太樂嗬嗬地說道“過幾天就是秋收了,這3隻兔子這幾天慢慢吃,正好秋收前補補身體。”
葉父很快從張屠戶那回來了,一回來就忙著將大罐的蜂蜜分裝成一斤左右的小罐。
這些小陶罐是葉父在李家村的李大柱子那裡買的,3文錢一個,一罐蜂蜜賣45文,扣除罐子的本錢一斤蜂蜜可以賺42文錢。
葉父學養蜂的學費早就賺回來了,現在賣蜂蜜的錢基本上都是純賺的,年底給師傅的年禮葉父打算再備重一些。
睡覺前葉父將鹵肉、鹵鴨和麻辣鴨貨先鹵好,筍乾和乾蘑菇提前放到木盆裡泡發。
葉父一早就起來了,起來的第一件事就是先將乾蘑菇筍乾燉雞給燉上,然後將其他的鹵肉重新熱透再改刀。
鹵下水和鹵素菜的量雖然減少了,不過多了一鍋香噴噴的乾蘑菇筍乾燉雞,帶過去的吃食其實和平時差不多。
葉父來到碼頭時,新的鹵肉攤子已經將攤子收拾好,開始賣上鹵雞蛋了。
葉父的鹵雞蛋是二文錢一個的,新的鹵肉攤子3文錢2個,一個便宜了半文錢,去那邊買鹵雞蛋的人不少,而且還有相熟的人一起拚著買的。
葉父深吸一口氣,打起精神來開始收拾自家的攤子。
葉父將乾蘑菇筍乾燉雞放到爐子上繼續燉著,乾蘑菇和雞肉的味道非常濃鬱,半個碼頭都聞到了香味。
老熟客一聞到這個味道,就知道是葉父燉的雞肉,紛紛來到葉父的攤子上。
一位身穿褐色衣服身材圓潤的男子來到攤子上,“葉老板,今天這燉雞是試吃還是拿來賣的?”
葉父笑道“林老板,這燉雞和鹵肉一樣都是按份賣的,13文一份,一份大概半斤左右。”
男子聞著味道有些饞了,“給我來一份吧,許久沒吃還有些惦記呢。”
說著又糾結看向一旁的麻辣鴨貨,林老板和葉青青一樣,喜歡吃辣的但是又不太能吃辣。
男子經常過來關顧葉父的生意,葉父知道他林老板不太能吃辣。
“林老板,今天攤子上有蜂蜜水,這蜂蜜水十分解辣,要不要來一碗配著麻辣鴨貨?”
“行呀,給我來一隻鴨翅和一隻鴨爪子,再來一碗蜂蜜水。”
“林老板,燉雞13文,鴨翅11文,鴨爪子3文,蜂蜜水7文錢一碗,一共是34文。”
葉父接過一大把的銅板,也沒有數直接就放到腰間的荷包裡麵了,然後將林老板要的吃食端到一旁的小桌子上。
原本攤子上是沒有桌子的,不少客人喜歡啃著鴨貨在攤子上聊天,甚至有一邊啃著鴨貨一邊談生意的,因此葉父特意帶了兩張輕便的小竹桌過來。
後來有不少的人都喜歡把早飯帶到葉父的攤子上吃,攤子上聚集了不少的客商,還談成了幾筆生意,碼頭上一些本地的客商就更喜歡來葉父這買鹵肉了。
靠著麻辣鴨貨和乾蘑菇筍乾燉雞,攤子上的人就沒斷過,不少剛靠岸的客商都被攤子上的香味吸引了過來。
新的鹵肉攤子靠著便宜的價格,也吸引了不少在碼頭上做工的人和新過來的客商,兩個攤子看起來生意都不錯的的樣子。