傍晚的時候,葉青青提著小籃子來到門口的小菜園摘菜。
這個時候小菜園裡的蔬菜瓜果長得特彆好。
又粗又大的紫皮茄子、翠綠色的青瓜、棱角分明的絲瓜、細長的豆角、金黃色的大南瓜,還有好幾種時令的青菜。
這時絲瓜已經有些老了,葉青青趕緊把幾根嫩一些的絲瓜都摘了下來,那些老的就留著做種。
老的絲瓜曬乾後,可以做成絲瓜絡,可以用來刷洗鍋子,特彆好用。
架子上的豆角也有些老了,這是今年最後一茬的豆角了。
葉青青把豆角架上嫩一些的豆角都摘了下來,隻留了一些老豆角用來留種。
幾個大南瓜也可以摘了,葉家的南瓜一般是早飯的時候用來煮南瓜粥或者做南瓜餅,不然就留著冬天青菜少的時候當菜吃。
葉家的小菜園被葉老太太打理得非常好,裡麵的蔬菜瓜果都吃不完,因此平時很少拿南瓜用來做菜。
葉青青想著唐肖景喜歡吃茄子,又摘了四根手腕一般粗的茄子下來。
葉青青看著滿滿一籃子的蔬菜,想著也夠晚飯吃了。
剛準備回去,看到角落裡有一棵到她胸口一般高的紫蘇,這棵紫蘇長得枝繁葉茂的,而且葉子長得特彆大。
葉青青看著菜園裡快長成了小樹一般高大的紫蘇,又想吃葉母做的紫蘇炒田螺了。
臨近中秋,田裡的田螺是最肥美的時候,現在正適合吃田螺。
葉青青打算明天拉上葉西林,一起去水田邊上的水渠摸田螺。
晚飯依舊是葉青青掌勺,葉青青做了幾道簡單的菜,涼拌茄子,油渣炒豆角,油渣炒白菜,另外還有一個絲瓜雞蛋湯。
米飯飯則是紅薯和大米煮的乾飯。
今天雖然沒有肉,不過菜都是用油渣炒的,味道也還不錯。
“姐,你如今做飯的手藝是越來越好了。”葉西林喜歡吃肉,專挑菜裡的油渣吃。
唐肖景則隻是想著家裡沒肉了,明天要去山上獵幾隻野雞和野兔回來。
還真不是葉青青和葉母摳門,這飯菜在村裡已經是相當好了。
隻是唐肖景經常在山上獵兔子和野雞拿回來吃,回來葉父賣剩的鹵肉也是拿回家吃的,才導致了葉家天天都吃肉。
真要天天拿錢去買肉,那可吃不起的。
葉青青剛做完飯,有些沒胃口,打了一碗絲瓜蛋花湯喝。
“我想吃娘做的紫蘇炒田螺了,小弟,我們明天去田裡摸田螺吧。”
“好呀好呀,許久沒有吃娘做的紫蘇炒田螺了,這個時候田裡的田螺最是肥美了。”葉西林不挑食,隻要好吃的都喜歡吃。
說到吃的自然少不了葉母,“多摸一些回來,我最近剛跟杏花姐學了田螺雞煲,剛好做給你們嘗嘗。”
“那我過兩天去獵兩隻野雞回來。”唐肖景趕緊表態。
唐肖景想著昨天才去給梁家飯館送過兔子,明天也沒什麼事情,打算和葉青青他們一起去摸田螺。
“青青,你們明天什麼時候去摸田螺,我也跟你們一起去吧。”
一旁的葉父突然開口道“要不明天下午去吧,下午的水沒這麼涼。”
“下午我也從縣裡回來了,正好跟你們一同去,這個時候田裡的泥鰍和黃鱔肥得很,正好摸一些回來做黃鱔飯。”
葉父對紫蘇炒田螺一般,倒是饞上了黃鱔飯了。
葉青青和葉西林倒是無所謂,什麼時候去摸田螺都行,葉青青換頭看了看唐肖景。
唐肖景覺得下午正好,早上可以先去山上獵幾隻兔子和野雞回來。
第二天一大早,唐肖景就去了石頭山。