有了之前縣裡的成年男丁都去清理河道的經驗。
葉父和葉東林早就知道，這些人服徭役回來，雜貨鋪和鹵肉鋪的生意肯定會大好。
鎮上的男丁們服徭役回來，身上多少有些虧空，怎麼也要吃點好的補補身體。
再加上這次徭役有二十文一天的工錢，手上有了銀子，那就更要吃點好的了。
趁著這些人手上的銀子還沒花完，父子倆想要趕緊回去開鋪子。
要是晚了，這銀子可都進到彆人的口袋了。
長工們回來上工的當天，葉父和葉東林一早就回去了鎮上開門做生意。
服徭役的這些人，是前天回來的，葉父和葉東林覺得現在開鋪子都有些晚了。
葉父一大早和葉老爺子煮完豬食，喂了豬之後，就匆匆忙忙地趕著驢車去鎮上買肉回鹵肉鋪做鹵肉。
小菜園裡的菜才剛種下，早上的時候葉東林直接在小後山挖了幾背簍的野菜。
香椿、水芹菜、薺菜和野蔥，每一樣葉東林都摘了滿滿的一背簍。
摘了野菜，葉東林還順便去池塘裡撈了幾大桶的魚。
葉東林帶著野菜和魚來到雜貨鋪的時候，一旁的鹵肉鋪子已經開門了。
這時葉父正在裡麵處理豬下水和豬頭。
附近的人都不知道葉家的兩個鋪子開門做生意了，葉東林這邊的雜貨鋪有些冷清。
不過葉東林一點也不擔心，待會等葉父把鹵肉鹵起來，香味飄附近的巷子。
大家就都知道了，他們葉家的雜貨鋪和肉鋪開門了。
不出葉東林所料，等鹵肉鋪子的鹵肉味在巷子裡飄散開來的時候，雜貨鋪來了好幾個買菜的婦人。
野菜，新鮮的魚，各種臘肉，乾蘑菇和筍乾，都賣出去了不少。
街上的鹵肉味越來越濃鬱，鹵肉還沒做好，已經有客人上門等著要買鹵肉了。
附近街上的人，都喜歡來葉父的鹵肉鋪子，買鹵素菜、鹵雞蛋和鹵下水這些便宜的鹵貨當菜吃或者下酒。
葉父這幾個月沒來賣鹵肉，附近有不少人想著葉父做的鹵肉呢。
葉父今天本來過來就有些晚了，豬頭和下水收拾起來麻煩，就隻拿了半個豬頭和半副下水。
不過葉拿了好幾斤的排骨，另外鹵了一大鍋的鹵雞蛋和一大鍋的鹵素菜。
看著種類比平常少了一些，不過數量比年前要多了不少。
中午過來吃鹵肉飯的人也不少，忙得葉父團團轉。
雜貨鋪和鹵肉鋪的生意都還不錯，一整天下來，人來人往的。葉父和葉東林高興得合不攏嘴。
傍晚關了門之後，葉父和葉東林迫不及待地數起銅板。
葉父的鹵肉鋪子，今天一天就賺了將近400文，比平時足足多了一半。
葉東林的雜貨鋪，今天賣了不少的臘肉和乾貨，糧食也賣掉了不少。
賣的東西比較繁瑣，葉東林大概估算了一下，應該能賺個五百文左右。
大頭是臘肉和糧食，臘肉利潤高，而糧食則是量大，今天一天就抵了平時三四天的利潤。
葉父和葉東林心情十分不錯，一路上都是哼著小曲回來的。
父子倆前腳剛進家門，葉老爺子後腳就拉著板車回來了。
板車上有幾背簍的豬草，另外還有幾背簍鮮嫩的竹筍和兩桶魚。
葉東林看到葉老爺子挖了竹筍回來非常高興，白天還有不少人問有沒有竹筍呢。