收了150兩的銀票，葉父也沒藏著掖著，先教了白掌櫃要如何搭建烤爐。
做烤鴨，最重要的就是這個烤爐。
要是有了烤爐，就算沒有葉家的烤鴨方子，估計白家飯館他們自己也能把烤鴨研究出來。
白石一聽葉父說的這個烤爐，眼睛都亮了，腦中已經想起了好幾個菜色。
迫不及待地想去做烤鴨和烤雞，甚至還可以烤排骨和烤兔子，有了這個烤爐，能做的菜式多著呢。
150兩銀子花得不虧，白石信心滿滿的，覺得自己早晚能把張家飯館打壓下去。
葉父一邊說著，白石一邊用筆墨將烤爐的搭建方法以及樣式寫下來。
接著葉父又說了烤鴨醃製用到的各種香料，以及烤鴨烤製的火候。
兩個方子寫好後，白石小心翼翼地將上麵的筆墨吹乾，然後小心折好收起來。
除了烤爐和烤鴨的方子，白石還特意寫了一份保證書，保證書上麵清清楚楚寫道，葉家以後都不能在北街賣烤鴨。
錢都收了葉父也不矯情，仔細看了兩遍保證書後，確定沒問題就爽快地在上麵簽上了自己的大名，以及蓋上了手印。
保證書也被白石小心翼翼地收好了。
除了烤鴨的方子，白石還想要葉馬蹄糕的方子。
畢竟就算有了烤鴨，兩家飯館也隻能是平分秋色，他還需要彆的東西來壓製住他們。
白石立即又看向葉父，“葉老板，明人不說暗話，馬蹄糕的方子我可以出到30兩銀子。”
“而且你們家還能繼續在雜貨鋪裡麵賣這個糕點，對你們家的雜貨鋪基本沒有影響的。”
最後白石又補上了一句，“隻不過你這邊，往後就不能在北街這裡賣這個馬蹄糕了。”
葉父攤子上的吃食比白家飯館的要便宜，價格都被拉下來了，他還怎麼賺錢。
葉父實話實說，“馬蹄糕是家裡人其他人研究出來的，這個我要回去和家人商量一下。”
白石又苦口婆心地勸說，“這個馬蹄糕就是吃個稀罕，早晚也會從縣裡傳過來的，到時候這個方子就不值錢了。”
“現在賣了不僅能多得30兩銀子，還不影響你們家現在的生意。”
葉父表示他會和家人說清楚的，但具體要不要賣方子，這個他也不好說。
葉家明麵上是村裡的小地主，但是在縣裡和鎮上都有宅子，加上家裡個個都是賺錢的好手，葉家手上有好幾個穩定的營生。
葉家看著不顯山不顯水的，其實家底相當豐厚，白石估計葉家的家底比他們白家還要厚呢。
而且葉家家風不錯，最近幾年賺了錢，家裡也沒有人納妾，白石一時有了和葉家結親的心思。
白石給葉父倒了一杯熱茶，熱情地說道
“聽說葉老板的娘子繡技了得，我小女兒馬上就16歲了，精通女紅，而且十分擅長做繡品。有空我讓小女上門跟葉老板的娘子請教一下。”
葉父也是人精了，明顯就是想要結親的意思。突然心裡就咯噔了一下，該不會看上他們家西林了吧？
葉父委婉地說道“鄉下地方，也沒什麼拿得出手的地方可以招待白小姐的，我看還是算了吧，村裡估計白小姐也待不習慣。”
白石絲毫沒有考慮到會被拒絕，見葉父沒接茬，以為他沒聽明白，於是又說得直白了一些。