鹵肉鋪的鹵肉現在基本都賣不動了，加上葉父又準備把鹵肉鋪關了，早上葉父就沒有做鹵肉。
昨晚回來的時候，葉父就去了一趟張屠戶家，和張屠戶說了鹵肉鋪子他不打算繼續開了，明天開始就不用送豬下水過去葉家。
葉家的鹵肉鋪生意不好，最近拿的東西越來越少，鋪子開不下去張屠戶也是早有預感的，也沒多說什麼。
葉父帶了錢過去，順便把張屠戶家的賬都給結清了。
鹵肉不做了，不過烤鴨和烤雞還是要繼續做的。
在鹵肉鋪沒有租出去之前，葉父還是打算繼續開著鹵肉鋪，雖說不賣鹵肉了，但可以賣糕點和烤鴨烤雞。
早上葉父帶了4隻烤鴨和4隻烤雞過去鹵肉鋪。
附近的人都知道張家飯館的烤鴨80文一隻，而葉家的烤鴨隻要60文一隻，今天的烤鴨賣得比之前還要好一些。
早上那些婦人過來買菜的時候，就已經賣了2隻烤鴨和1隻烤雞出去。
等雜貨鋪的蔬菜賣完了，兩家鋪子也冷清了不少。
葉父拿了一張紅紙出來，然後去到隔壁的雜貨鋪，讓葉東林寫一張招租的告示。
家裡其他人沒有開鋪子的打算，這鋪子隻能租出去了。
“我說你寫。”
葉東林點了點頭，隨後將筆墨準備好。
葉父清了清嗓子，然後說道“吉鋪招租，內含廚房和水井，租金900文一個月，吃食行業和小飯館優先考慮。”
“對，最好就是把鋪子租給開小飯館的人，把嚴大福的客人都給搶過來。”
葉東林對於嚴大福也是恨得牙癢癢的，要不是他硬要插一腳進來，他們家的鹵肉鋪子還好好的。
鎮上這麼多地方可以開鹵肉鋪，非要跟他們搶生意。
葉父笑眯眯地說道“我們的鋪子裡麵有廚房，又有水井，鋪子裡麵又十分寬敞，用來做小飯館正合適呢。”
人外有人，天外有天。葉父廚藝不精他也認了，但廚藝好的人多的是呢，誰能笑到最後還不一定呢。
父子倆高聲討論著，打算把空出來的鹵肉鋪租給人家開小飯館，去和嚴家鹵肉鋪打對台。
這附近就這麼多人，要是多一家飯館，那嚴家的鹵肉鋪肯定就開不下去了。
葉東林將招租的告示張貼在外麵的牆上，回來又和葉父商量道
“爹，你以後也不能在北街賣烤鴨了，等隔壁的鋪子關門了，你說直接把烤鴨和烤雞放到雜貨鋪這邊賣行不行？”
“就在櫃台邊上加一個小案板，反正早上也要賣蔬菜的，再加點烤鴨和烤雞也沒差，還能多賺點錢呢。”
葉父覺得這主意不錯，拍著兒子的肩膀稱讚道
“可以呀，你這雜貨鋪本來就賣菜和賣糧食的，再加點烤鴨和烤雞，一天的飯菜就齊活了。”
“把平時用來放鹵肉的那個架子搬過來就行，這架子也不占地方，放到櫃台邊上正合適。”
葉東林興奮地說道“家裡過來鎮上也不遠，早上小雨把烤鴨和烤雞做好了，直接趕著驢車送過來就行，這樣也不耽誤早上賣蔬菜。”