入冬了,又到了挖冬筍的時候。
冬筍要比春筍好吃,而且冬筍是埋在土裡的,要是不會找的人很難挖到冬筍,因此價格比春筍要貴上許多。
冬筍價格高,村裡的人天不亮就開始上山去竹林挖冬筍。
過年前這段時間,飯館的生意是最好的,村裡離鎮上又近,村裡不少人都往鎮上的飯館賣冬筍。
而葉父早就和梁家飯館,以及縣裡其他的一些飯館談好了合作,大量給他們冬筍和臘肉。
竹林山大半個山都是竹林,而小後山的竹林也越來越大了,葉家的長工要分出幾人照看豬圈和兔皮,剩下的人根本忙不過來。
秋收過後,家裡的田地不用打理了,唐家的長工有一半閒了下來,葉老爺子就把他們全都借了過去挖冬筍。
現在天氣冷了,山上的小動物躲著不出來,草藥也采了,唐肖景也閒了下來。
一大早,就帶著家裡的長工來到竹林山幫忙挖冬筍。
往年入冬後,唐家的長工沒少過來葉家幫忙挖冬筍,大家也都是熟手了,拿著小鋤頭一挖一個準。
隻有唐肖景,辛辛苦苦挖了半天,也才挖到了兩個瘦瘦小小的冬筍,加起來都不夠一頓吃的。
邊上的葉西林實在是看不過眼,仔細給他講解要如何挖冬筍。
“冬筍是向上生長的,雖然不會像春筍那樣冒出地上,但是地麵通常會有小土包或者小裂縫。”
“你仔細觀察,要是地上有土包或者小裂縫的地方,下麵一般會有冬筍。”
說著葉西林指了著邊上有兩條小裂縫的地,“這像這樣的小裂縫,下麵就極有可能有冬筍。”
唐肖景半信半疑地舉起鋤頭開挖,剛挖了三下,果然就發現了地下有一個冬筍。
唐肖景非常興奮,高高舉起鋤頭繼續挖,沒一會就挖到了一個白白嫩嫩的小胖子。
筍子拿在手裡還挺沉的,唐肖景掂量了一下,大概有兩斤多呢。
“你小子可以啊,有兩把刷子。”
“那是,打獵我可能不如你,但是挖冬筍你肯定不如我。”葉西林非常得意。
看小舅子欠揍的樣子,唐肖景沒忍住往他屁股踹了一腳。“你這臭小子,說你胖,你還真喘上了。”
“我要告訴我姐,你打我。”
唐肖景沒搭理他,彎著腰在地裡查看了許久,終於找到了一個小小的土包,而且上麵還有兩條小裂縫。
“一次符合了兩個條件,肯定不會錯的。”
唐肖景高興地拿起鋤頭開挖,不遠處的葉西林還特意過來看熱鬨。
一連挖了四五下,還是沒有見到冬筍的身影,唐肖景不死心,又繼續挖了好幾下,地上都挖出一個大坑了,還是什麼也沒挖到。
“哈哈哈,姐夫你這眼力勁不行啊。”
“滾滾滾,一邊挖筍子去吧。”唐肖景嫌丟人,趕緊把幸災樂禍的小舅子給趕走了。
唐肖景一連找了好幾個小土包和小裂縫,前麵兩三個還是撲空了,不過後麵慢慢著抓到竅門了,一挖一個準。
一天下來,唐肖景一個人就挖了有三十多個胖乎乎的冬筍。
而像葉西林這些老手,一天可以挖一百多斤的冬筍。
葉西林嘴欠,回來的路上沒少跟唐肖景炫耀,然後被唐肖景按住打屁股了。