想到有好吃的,祖孫倆樂嗬嗬地快步走往廳堂走。
葉母拿起一個熱氣騰騰的鍋盔,遞給葉老太太。
“娘,這鍋盔剛剛新鮮出爐的,您快看嘗嘗。”
“不用嘗也知道肯定好吃。”
葉老太太往身上擦了擦手裡沾到的泥土,接過還滾燙的鍋盔。
吃了一大口後,葉老太太讚歎連連
“這餅皮挺有滋味的,裡麵的肉餡味道調得也好,雖然比不上外麵賣的,不過也很不錯了。”
聽到葉老太太的讚美,邊上的葉青青和葉西林迫不及待地一人拿起了一個鍋盔。
小七踮起小腳丫,伸著小手手也想拿一個,馬上被一旁的葉母阻止了,往他手裡塞了半塊紅糖發糕。
小家夥非常好哄,見有東西吃了,也不糾結碗裡的鍋盔,笑眯眯地捧著半塊紅糖發糕啃了起來。
“娘,裡麵的梅菜肉餡是不是淡了一些?”葉西林吃了兩口,總覺得差點什麼,要是鹽再多放一點點就好了。
葉母也覺得淡了一些,“麵裡麵我放了一些鹽,我怕太鹹了,肉餡就調淡了一些,下回我再加多一點鹽。”
葉青青嘴裡塞得滿滿當當的,抬頭說道
“鹹淡我覺得還好,就是這個餅皮比外麵買的要硬一些,不如昨天的酥脆。”
一旁的葉西林認同地點了點,“味道還是不錯的,不過這麵皮確實有些發硬。”
“難道是豬油放少了?還是火候不對?”第一次做這個,葉母也沒有經驗。
葉老太太看著還在思索的葉母,爽朗地笑道
“雖然味道淡了一些,不過我覺得挺好吃的,這餅子也有嚼勁。第一回能做到這樣已經很不錯了,你們倆不要雞蛋裡麵挑骨頭。”
“嚴格要求才能有進步呀。”葉西林叼著半塊鍋盔,笑嘻嘻地說道。
“娘,我們明天再做一次唄,細節再調整一下,沒準以後還能拿去賣錢呢。”
葉青青興致勃勃的,準備大乾一場。
葉姥姥經常送好吃的過來,家裡做了新鮮,葉老太太自然忘不了老親家了,看向葉母提醒道
“繡繡,你拿一些過去給親家母嘗嘗吧,親家母見多識廣,有又精通廚藝,沒準能有什麼好的建議呢。”
葉母興奮地拍著大腿,“對對對,我怎麼把我娘給忘了,我去問問我娘有什麼改進的好方法。”
葉母拿了一個大碗,往裡麵裝了4塊鍋盔,然後放到一個小籃子裡,上麵還蓋了一塊碎布頭,樂嗬嗬地往娘家去了。
走到門口時,剛好碰上送烤鴨烤雞回來的王春雨。
“娘,你這是要去哪?”
“鍋盔做好了,我拿些去給東林他姥姥嘗嘗。”
接著隨口又問道“他們父子倆今天生意怎麼樣?”
說到這個,王春雨臉上的笑容淡了一些。
“過了元宵,那些小孩的壓歲錢都花光了,而且年後買婦人也開始省吃儉用起來了,雜貨鋪的生意比之前差了不少。”
“不過爹在北街那邊的攤子沒有什麼影響,生意還是和還是往常一樣好。”
葉母安慰地說道“做生意就是這樣的,花無百日紅。前段時間賺了不少,年後生意淡一些也沒什麼,等過段時間就好了。”
王春雨從驢車上下來,“我知道的,每年這個時候雜貨鋪的生意都會淡一些,不過蔬菜和糧食這些是每天必須的,生意也不算太差。”
“你能想開就好,我先去我娘那了。”
葉母著急找葉姥姥嘗嘗她新研究出來的梅菜鍋盔,快步地往外走。
王春雨牽著驢車進去,剛靠近廳堂的門口,小七邁著小短腿咚咚咚地跑了過來。
“娘~,你回來啦!抱抱~,抱抱~”