晚上葉父和葉東林又是一起回來的。
看到葉父,葉東林早就迫不及待地和他說起了劉家糕點鋪子的事。
“也不知道這些人是怎麼想的,那非要湊過來開在一起,附近的人就這麼多,兩家賣糕點的鋪子,生意肯定不好呀。”
說起劉家的糕點鋪子,葉父又想到嚴大福了,頓時咬牙切齒的。
知道劉家的糕點鋪子後天就要開張了,父子倆心情都不太好。
雖然兩家糕點的定位不一樣,而且糕點隻是雜貨鋪賣的眾多東西裡麵的其中一樣。
但是有了嚴家鹵肉鋪的這個前車之鑒,父子倆還是有些緊張。
原本還冷著臉的父子倆,吃上王春雨做的水晶梨花糕和水晶桂花糕後,心情大好。
“這個水晶梨花糕和水晶桂花糕真不錯,既好看又好吃,肯定能把劉家糕點鋪子給比下去。”
葉東林高興得一把抱住王春雨,心裡的緊張也沒有了,滿臉的得意。
王春雨見葉父還在,小七還瞪著圓溜溜的眼睛在看著他們,紅著小臉趕緊將身上的人給推開了。
葉父抱著白嫩嫩的小孫子,樂嗬嗬地吃著糕點,倒沒有做到注意到小兩口的舉動。
不過就算注意到了,也不會多說什麼,誰還沒個年輕的時候呢。
他還是希望兒子和兒媳婦能和和美美的,總好過天天吵架,家宅不寧吧。
葉東林雖然鬆手了,但還是悄咪咪地牽著王春雨的手,咧著嘴傻笑。
“小雨你真厲害,家裡的雜貨鋪就要靠你了。”
葉父和小七還在呢,王春雨趕緊將手抽了出來,瞪了一眼動手動腳的葉東林。
“油嘴滑舌的,你快想想這兩種水晶糕點要怎麼定價。”
說到糕點的定價,一旁的葉父馬上來了興趣。
“馬蹄粉不好弄,價格也貴,加上糕點裡麵又有糖又有蜂蜜的,成本可不低呀。”
王春雨跟著點了點頭,“是的,我估算了一下這個水晶梨花糕和水晶桂花糕,比馬蹄糕的成本要高出兩成左右呢。”
葉東林想了想,然後提議道
“那就和蜂蜜栗子糕的價格一樣,雜貨鋪這邊賣6文錢一塊,爹你在北街那邊賣7文錢一塊,你們看這樣怎麼樣?”
葉父有不同的意見,清了清嗓子後,一一給小兩口分析道
“這個糕點的成本不低,這麼大一塊賣6文錢,其實沒什麼賺頭。”
葉東林和王春雨想了想,這個價格雖然也能賺錢,但是沒有鋪子裡其他的糕點賺錢。
見兩人也認同他說的,葉父接著又說道
“另外,舉人巷那邊的人也手上也沒多少閒錢,那些婦人更是死摳死摳的。”
“書院裡的那些小孩,零花錢能有多少呢,6文錢一塊的糕點,我看不太賣得動。”
葉父分析得還是很有道理的,水晶糕點雖然好看又好吃,但成本比較高。
葉東林也有些發愁,雜貨鋪附近的人,手上的錢銀確實也不多,價格高了他們買不起,便宜了又沒賺頭。
“爹,你有什麼好辦法?”
能提出來,葉父自然是有辦法的。
“鋪子裡賣的糕點都是菱形的,一盆糕點蒸出來後,大概可以切15塊的糕點出來。”
“其實我們可以改變一下形狀,這個水晶糕我們可以切成稍大一點的三角形,把一盆糕點切成101novel.com塊左右。”