第843章 南瓜發糕_葉家的幸福小日子_思兔 
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第843章 南瓜發糕(1 / 2)

第二天一早,最早起來的依舊是葉老太太。

老兩口年紀大了,覺少。每天早早就醒來了。

葉老太太剛起身,一旁的葉老爺子也跟著醒了。

連續吃了幾天紅薯粥,大家都吃膩了,葉老太太早上打算做南瓜粥。

鍋裡麵放入洗好的大米和玉米粒,再加上兩大瓢水進去。

葉老太太把火生好,又放了兩根稍大一點的木柴進去,才回去洗漱。

洗漱好再回到廚房的時候,鍋裡已經開始冒泡了,這時葉家的其他人也陸續起來乾活了。

葉老太太拿了一個長條的大南瓜出來,然後一分為二。

葉老太太熟練地將裡麵的南瓜子掏出來洗乾淨,放到院子裡晾曬。

南瓜則被葉老太太切成薄片,一半加到煮開的粥裡麵,另外一半用來做南瓜餅。

葉老太太在另外一個大鐵鍋裡麵放入一瓢水,再大火煮開。

然後在竹筐裡麵放入切好的南瓜和幾個鹹鴨蛋,另外還有一碗給小七做的雞蛋羹。

南瓜蒸好後,把它加到雜麵裡,和好的麵團變成了好看的黃色。

南瓜本身帶有甜味,葉老太太隻在裡麵加了一點點的糖,這樣吃起來會更好吃。

以前做南瓜餅,葉老太太是絕對不會放糖的,覺得太敗家了。

還是最近幾年家裡攢了一些錢,葉西林每天軟磨硬泡,還自己買了糖回來,求著葉老太太往裡放。

葉老太太經不住小孫子的軟磨硬泡,想著家裡也不差這點錢,這才開始往南瓜餅裡麵放糖。

甜滋滋又軟糯香甜的南瓜餅,大家特彆喜歡吃,剛拿到桌上,幾乎人手一個。

就連小七也都抱著半個南瓜餅,啃得津津有味的。

小七每天蹦蹦跳跳,經常喊餓,從來都不讓人催著他吃飯。

當然了,要是沒有胃口不想吃,家裡人也不會逼著他一定要吃,反正餓了自然就會吃了。

王春雨也很喜歡吃南瓜餅,甜甜的還帶著南瓜的香味,百吃不膩。

剛吃了兩口,王春雨忽然靈機一動,她可以用南瓜來做糕點呀。

南瓜比正經的糧食要便宜不少呢,正好可以用來做便宜的糕點。

而且南瓜本身就帶有甜味,還能少用一些糖呢,這樣一來成本就更低了。

糕點裡麵,最省糧食的就是發糕了,王春雨打算用南瓜試著做南瓜發糕。

王春雨越想越覺得這南瓜發糕不錯,興奮地看向葉母。

“娘,你說我用南瓜做南瓜發糕怎麼樣?南瓜便宜,做出來的糕點成本也低。”

葉母還在想著用南瓜做發糕的可能性,一旁的葉老太太眉開眼笑地說道

“還是小雨你聰明,南瓜價格便宜,而且本身也帶有些甜味,不僅省糧食還能省糖呢。”

南瓜雖然不是正經糧食,但它產量高,還不像紅薯那樣吃多了燒心,不少人家都是當糧食吃的。

家裡的兩座小山,除了金銀花和棗樹,還有一些角落是空著的。

勤儉持家的葉老太太,每年都會特意多育一些南瓜苗。

葉老爺子上山的時候,順便把它們種上,也不用怎麼打理,每年都能收回來不少的南瓜呢。

食材都是現成的,還不用花錢,葉老太太十分滿意。

葉母也笑道“我看行,這南瓜做南瓜餅好吃,做成發糕應該也差不了多少的。”

這南瓜發糕還沒做成功,葉東林怕王春雨壓力太大,沒有跟著其他人一起誇讚她,隻是默默地握住了她的手。

有了新的想法,給葉東林和葉父送完烤鴨和烤雞後,王春雨又一頭紮進了廚房裡。

小七知道他娘忙著做糕點,沒有吵著要找王春雨。

等她娘做好糕點,就有好吃的了。



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