一個人也是教，一群人也是教，葉老太太乾脆把葉青青和葉母也喊了過來，手把手地教三人怎麼做柿餅。
葉西林見狀也跟著過來湊熱鬨，身後還跟著一個調皮搗蛋的小七。
葉母和葉青青往年沒少跟著葉老太太一起做柿餅，大概的流程和手法都知道。
隻是經驗不如葉老太太豐富，揉搓的力氣也不夠，做出來的效果差一些。
這次在葉老太太的手把手教導下，做得還是有模有樣的。
身為吃貨，葉青青學得特彆認真。
唐家的石頭山也有一棵柿子樹，是長在山頂上麵的，山頂溫度偏低一些，成熟得也比較晚，現在剛好可以采摘了。
葉青青打算學好後，回家自己做柿餅。
王春雨和葉西林是初學的，做起來就有些笨手笨腳，不過兩人學得很認真。
這兩人態度不錯，葉老太太還特意給他們開了小灶。
摘回來的第一批柿子，進行到第二道工序的時候，山上的棗子和柿子已經全部采摘回來了。
不過這時秋收還不算結束，山上的栗子和地裡的紅薯還沒收呢。
栗子耐放，就算是成熟後掉落在樹下，隻要不把外麵的毛刺撥開，留到年底也是沒問題的。
要是去殼曬乾，在地窖裡可以放上好幾個月。
而紅薯是在地裡藏著的，晚些收也不要緊。
因此栗子和紅薯，葉家和唐家每年都是最後才收的。
等到稻子和紅棗曬乾收入地窖的時候，栗子和紅薯全都收回來了，一個月就這樣悄悄過去了。
葉家儘管有三個巨大的地窖，但是原本就積攢了許多各種山貨和存糧。
秋收收回來的40畝水田的稻子以及其他糧食，還有山上的紅棗，地窖根本就放不下。
家裡的紅棗大豐收，秋收前葉父就跟相熟的客商聯係好了。
這些客商往年也過來收紅棗，棗子剛曬好，就熟門熟路地過來葉家了。
除了葉家，村裡其他買了荒山的人也種了不少棗樹，種得最多的莫過於村長家和葉母的娘家王家了。
這兩家也是村裡的紅棗大戶，摘棗子的時候人手不夠，還在附近幾個村子請了不少臨工過來幫忙。
秋收過後，村裡來了許多外地的客商，隨處可見運紅棗的牛車和驢車。
進村的路，都被這些牛車、驢車壓得異常的平實。
葉家今年收了6600斤的紅棗，其中有101novel.com00斤是品相比較好的，4000斤是一般的。
剩下的600斤品相最差，都是個頭比較小以及掉落在地上的次等果子。
紅棗的品相不一樣，客商收的價格也不一樣，上等的101novel.com文一斤，一般的18文一斤，次等的15文一斤。
雜貨鋪和北街的攤子，每天也賣紅棗和紅棗糕。
葉父特意留了300斤上等紅棗，以及500斤一般的紅棗，剩下的就全都賣掉了。
1700斤的上等紅棗，總共賣了34兩銀子。
3500斤的一般紅棗，總共賣了63兩銀子。
600斤的次等紅棗，總共賣了9兩銀子。
加起來，竹林山和小後山的紅棗，總共賣了106兩銀子。
賣紅棗的時候，有客商想順手跟葉父買乾蘑菇、筍乾、皮子這些山貨。
不過上門來收的價格都比較低，葉父沒賣，打算自己運去碼頭。
賣完紅棗，葉父和葉東林又馬不停蹄地在村裡收栗子。
去年的蜂蜜栗子糕賣得不錯，後麵唐家和葉家的栗子都不夠用。
今年父子倆打算提前多存一些栗子。
秋收過後，葉父簡直忙瘋了，既忙著收栗子，還要忙著去碼頭將積攢下來的各種山貨賣掉。
這些乾貨，有一半是自家小山上麵的產出，另外一半是葉父去下麵村子賣貨的時候順便收回來的。