唐山昨天在山腳找到了一棵山藥,挖了小半背簍回去。
這山藥可是好東西,唐山現在還惦記著,專門找起了山藥來。
野菜不耐放,唐肖景隻挖了夠明天一天吃的量就住手了。
野菜不能多挖,不過山藥卻是多多益善。
山藥其實也是一種藥材,具有健脾、補肺、固腎和益精的功效。
除了入藥,山藥最大的用途就是做藥膳。
像山藥湯和山藥粥,都是很好的養生藥膳。既好吃又養身,還能當糧食,真是一舉多得。
挖山藥的最好時候是在年底,現在才剛開春,雖然晚了點,不過也沒有影響。
狼山這邊雖說危險了一些,不過物產確實豐富。
唐肖景父子在四周轉悠了一圈,就找到了好幾棵野生的山藥。
小藥鋤被留在了小山穀裡頭,唐肖景隻好用砍刀來挖。雖然不太順手,但也勉強能用。
花了兩刻鐘左右,父子倆就挖了滿滿一背簍的山藥。
這些山藥因為是野生的,大小參差不齊,大的有胳膊那麼粗,小的隻有手指頭大。
因為是用砍刀來挖的,實在是不順手,有好幾根都被挖壞了,估計放不了多久。
唐肖景見這兩天回暖了,想著可以趁著天氣好,把山藥切片曬乾保存。
曬乾的山藥片,以後可以用來煲湯或者煮糖水。
父子倆抬著滿滿一背簍的山藥,走到放牛車的地方,將山藥和早上采摘的草藥全都放上去。
這時身後傳來一陣腳步聲,葉西林和李果兒也眉開眼笑地回來了。
唐肖景挑了挑眉,一臉八卦地看著葉西林,“笑得如此燦爛,找到什麼好東西了?”
葉西林將身後的背簍卸了下來,樂嗬嗬地說道
“前麵有一小片的竹林,這邊來的人少,有好多冬筍呢,我和果兒挖了好多。”
“本來想喊姐夫和唐伯伯過來一起挖的,不過你們在挖山藥,喊了好幾聲都沒聽到。”
一旁的李果兒指了指身後的方向,“現在時辰還早,姐夫你們現在過去挖也來得及。”
父子倆想著以後也不來狼山了,這些東西不能浪費了。
兩人趕緊將背簍裡麵的東西倒在牛車上,然後興致勃勃地又往竹林走了過去。身後還跟著大黃和小黃兩個大家夥。
從山上一路跑下來,幾隻狗子都累得夠嗆,在地上緩了好久還是一副身子被掏空的樣子。
就連平時經常跟著唐肖景上山的大黃和小黃,看著也是一副累壞了的樣子。
唐肖景笑眯眯地拍了拍大黃和小黃的大腦袋,“你們該鍛煉鍛煉啦,這體力真不行。”
看著眼前的小竹林,唐山爽朗地笑道“好久沒吃冬筍了,待會多挖點回去。”
說到好吃的,唐肖景又想到了葉青青
“好呀,青青喜歡吃醃篤鮮,用冬筍做比春筍還要好吃呢。”
唐肖景和唐山冬天的時候沒少幫葉家挖冬筍,找起筍子來,一挖一個準。
白白胖胖的筍子一個接著一個被找了出來。
來到竹林,兩隻狗子又來了精神,一陣風似的又竄了出去,一下子就跑得沒影了。
家裡人少,父子倆也不貪心,冬筍挖了一背簍就往回走了。
兩人回到放牛車的地方,發現大黃和小黃早就已經回來了,腳邊還都放著兩隻兔子。
兩隻兔子雖然瘦了點,不過個頭還是挺大的。
唐肖景看著地上的兔子十分高興“晚上正好做冬筍燜兔子。”
這時葉西林小兩口也回來了,手裡還拿著一根比胳膊還粗的山藥。