雖然周岩小舅一直說小本買賣有小本買賣的好處，可有一點，小本買賣是比不過大“本”買賣的，那就是上菜速度。
周岩私底下算了一下大廳裡的顧客數量，又算了一下上菜的速度，大致估算了一下，瑞陽食府後廚至少有十幾個掌勺的大師傅，這還沒算上做涼菜和麵點的大師傅。
不知道是不是服務員回去通氣了，才過了幾分鐘，大廳裡的服務員看四人的眼神就變了，審視之中多了幾分謹慎。
菜很快就上了，都是小份兒的涼菜店裡的鹵味拚盤兒和涼拌苦菊。
涼拌苦菊沒什麼好評價的，大型的飯店，每天的食材消耗量都很大，食材新鮮程度自是不用多說。而鹵味，不知道是經驗不足，還是因為新開業的原因，鹵水不夠老，鹵味不夠入味……
熱菜很快也上桌了。
第一道，土豆絲。
最先動筷子的是李玉林，小舅同誌拿起筷子夾了幾根打量了一下，滿意地點了點頭“切墩刀工不錯，有幾年的火候了。”
接下來的幾道菜，清蒸黃花、紅燒肉、做得還算是中規中矩，最起碼等對得起菜單上的價格。
不過，就在四口人耐心地享受美食的時候，大廳裡出了點意外……
“幾位，想吃點什麼？”
“不在菜單上的菜能做嗎？”
正夾著紅燒肉往嘴裡塞的周岩，突然停下了手裡的動作，回頭瞥了一眼這位顧客。
一般來說，不按菜單點菜的，除了自身的老饕，就隻有競爭對手雇來找茬兒的了……
就在周岩好整以暇地打算看熱鬨的時候，坐周岩對麵的小舅，似乎也察覺到了事情有點不太對勁，放下了手裡的筷子。
“我們店裡的大廚，是一級廚師。”
“哦，”顧客一聽，臉上露出了詭異的笑容，“那文思豆腐能做嗎？”
這時候，服務站也意識到事情有點不太對勁了，回頭看了看前廳經理“您稍等一下，我去給您問一下！”
“等一下，還有幾個菜，麻煩你一起給問了吧……三不沾、油爆雙脆、寶塔肉，”顧客又報了幾個菜名之後，笑嗬嗬地看著服務員，“暫時就這些吧，不夠再說……”
聽完，周岩跟自家小舅回過頭，互相對視了一眼，發現對方的眉頭都皺了起來。
實錘了，這群人分明就是來找茬兒的。
當然，也有看熱鬨不嫌事大的，就像是小表妹李金玲這樣式兒的，則是饒有興致地盯著自家老爹“爸，剛才那位叔叔點的那些菜，你都能做嗎？”
“做？”李玉林苦笑著搖了搖頭，“寶塔肉稍微還能做出來，三不沾、油爆雙脆就甭指望了。”
“那那個什麼豆腐……”
“全東陽，能做出來文思豆腐的，都不超過五個！”李玉林歎了口氣。
“為什麼？”
“啊？不是吧？”
李金玲終於意識到問題有點不太對勁了，回頭看櫃台那邊，大廳經理已經開始打電話搖人了。
才兩三分鐘的功夫，老板秦方遠就已經領著一群經理來到了大廳裡。
看到周岩，老秦同誌愣了一下，緊鎖的眉頭解開了幾分。
走到幾位刁客跟前，秦方遠的臉上露出了禮貌的笑容“幾位，你們點的那幾道菜，不太好做！”
“錢不是問題！”點菜的那幾位臉上露出了的得勝似的笑容，“點菜嘛，就圖個新鮮勁兒！”
“那這樣的話，幾位稍等一下，我問一下後廚……”
說完之後，秦方遠並沒有去後廚，而是奔著周岩那桌就過去了。
“李老板，在這兒吃飯呢？”