周岩忙活了半個多小時,把麵差不多都揉好了,小舅也到了,一邊打著哈欠,一邊往身上套圍裙。
而他身後不遠處,是小店碩果僅存的學徒,跟周岩小妗子沾親帶故的同鄉,小羅,羅小鬆。
“石頭,來這麼早?”
“能不早嗎?”周岩幽怨地翻了翻白眼,“包子已經成為店裡的利潤大戶了,要不然您老人家也不會半推半就讓我留下了!”
李玉林隻能嘿嘿一笑,來掩飾被揭破老底的尷尬。
揉麵、餳麵,隻是費力氣,倒沒什麼技術含量,可包包子,就比較費手指了。
原本,揉麵還能搭把手的羅小鬆,包包子的時候,就隻能在一邊擀皮,眼巴巴地瞅著自家師父跟他外甥,十指飛舞,幾秒鐘就包好一個包子。
“石頭,我聽你媽說,去年你靠著幾個發明賺了不少錢?”包完一個包子之後,李玉林輕輕地放到蒸屜上,回頭笑嗬嗬地看著周岩,“那你能不能發明一台可以自動包包子的機器?”
周岩愣了一下,臉上隨即露出了古怪的笑容。
“怎麼了?”李玉林還是第一次見到自家大外甥露出如此的表情,有點意外。
“機器倒是挺簡單的,可……”周岩笑了笑,“包出來的包子全都一個鳥樣,看著都瘮得慌。”
“不好看就不好看唄,”李玉林滿不在乎地笑了笑,“反正大多數人吃包子都隻是為了填飽肚子,哪來那麼多的講究?”
“也行,上午我就開始動手!”
十多蒸屜包子上蒸籠,後廚的粥和豆漿差不多已經好了。
早晨六點半,小店準時開門營業。
比起門可羅雀的午間和晚間,早餐時間無疑更加討喜。最早的一波,都是店裡的老顧客,一般都是吃完了再外帶一些。
七點多的時候,客流到達了高峰,店裡的十來張桌子已經坐滿了,店外的道上,也都擺滿了折疊桌。
七點半,店裡的客人開始減少。
已經包完了所有麵團的周岩,鬆了口氣,擦了擦汗,洗了一下手,出了後廚。
走到櫃台後麵,剛想坐下,屁股還沒坐穩,眼前突然多了一個保溫桶。
“哥,這是奶奶給你特地準備的!”
“大早晨喝雞湯?”以周岩那堪比警犬的鼻子,不用打開蓋子,也知道保溫桶裡裝的是雞湯,“小玲,還是你喝吧!”
李金玲臉上突然露出一絲驚恐“我已經喝過了,還是你來吧!”
說著,李金玲擰開了蓋子……
“等一下,”周岩瞥了一眼守在門口蒸籠旁的小舅,“還是留給小舅吧,我去把他給替下來……”
忙到八點,周岩又被小舅替了下來,回到後廚享受早餐。
隻是,周岩的屁股還沒坐熱,兜裡的手機突然響了,是秦若舒發的短信【老周,店裡還有包子沒?】
【還有不少!】
發完短信,周岩加快了臨時速度,吃完回到了“工作崗位”,盯著蒸籠。
隻是,出乎周岩預料的是,秦若舒還沒到,“意難平”楊帆倒是先趕到了。
“老板,還有多少包子?”
周岩小舅李玉林跟楊帆的父母也算是點頭之交了,掀開蒸籠,看了一眼“還有十幾個吧!”
“全要了吧!”
這邊這位話音剛落,不遠處秦若舒正興衝衝地朝周岩跑過來……
完蛋了!
周岩捂住了腦門子。
等秦若舒走到近前,周岩小舅已經開始往塑料袋裡裝包子了。
“那個,秦同學,很抱歉,包子全都被這位給包圓了!”
“啊?”秦若舒亦笑亦嗔地打量著周岩,“那怎麼辦?”