第279章 烤乳豬_重拾2006_思兔 
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第279章 烤乳豬(2 / 2)

“岩哥哥,你有點不對勁呀!”

周岩見秦若舒皮笑肉不笑地打量著自己,訕訕地笑了笑“好吧,我承認我暗戀過李琳琳,可高中之後,暗戀對象又換成了你……”

算你識相!

“哦,還有……”周岩將筆記本從包裡拿出來,插上電源,推到女朋友跟前,“烤乳豬做起來十分費時間,你可以用這個打發一下時間……”

“不用……”秦若舒嘟起了嘴巴,“你的電腦裡,連歌曲都沒有……”

“那我也沒辦法嘍,”周岩從包裡拿出無線網卡,插在電腦上,“這個隻能瀏覽網頁,下載速度很難的……”

“那我還是看正做烤乳豬吧!”

小豬仔還在解凍中。

趁著這個空檔,周岩配置了一下調料和脆皮水。

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等小豬仔解凍完成,擦乾淨水分,周岩拿起七星刀開始處理骨頭切斷脊骨,剃掉肩胛骨和幾根肋骨。

放上調料醃製一段時間之後,用熱水燙皮,固定造型,然後刷上脆皮水,放起來風乾。

接下來就進入了準備烤製階段。

用磚砌一個長方形的,比烤乳豬稍大的框子,填上木炭,放上支架,準備工作就完成了。

而另外一邊,剛剛掛起來的烤乳豬,還水淋淋的。

時間還十分充足,周岩拉著秦若舒跑了一趟水庫,將捕小龍蝦用的籠子拉出來一個……

看到暗紅色的密密麻麻的小龍蝦,大小姐嚇得躲到了周岩身後。

“至於嗎?”

周岩把地籠上的網子解開,將裡麵的小龍蝦倒進大號的塑料盆裡,把裡麵的體型小的跳出來,扔回水裡……

周岩忙碌的時候,秦若舒有點好奇,湊到跟前,小心翼翼地捏起一隻,仔細地端詳了一下。

“哥哥,我怎麼感覺這個小龍蝦長得有點像波龍?”

“確實有點像,”周岩回過頭,將一隻剪掉了鉗子的小龍蝦遞了過去,把秦若舒手裡那隻換了回來,“小心一點,被小龍蝦的鉗子鉗住,可是很疼的……”

“知道了!”

秦若舒嘟了嘟嘴這麼小一點,能有多疼……

然後,秦若舒將小手悄悄地伸進了盆裡……

“哎呦……”

周岩趕緊拿剪刀把作惡的鉗子給剪斷了,然後苦笑不得地看著已經疼得掉眼淚的大小姐“我都跟你說了……”

大小姐撅起了嘴巴“這的很疼的……”

“好吧……”周岩把頭湊了過去,將大小姐受了“重傷”的手指含在嘴裡。

“不疼了呀……”大小姐破滴為笑。

回到家之後,周岩又將帶回來的小龍蝦仔細地清洗了一遍,去頭去線,忙完了,烤乳豬差不多也完成風乾工作了……

等傍晚周老爹回到家時,院子裡彌漫著一股清香……

“周叔叔!”

“呦,小秦來了,坐著就行……”

跟準兒媳婦打完招呼,周正海笑嘻嘻地看著正在往醬紅色的小豬身上刷油的兒子“石頭,的確是好東西,以後,再有這樣的,我提前留下來……”

“爸,現殺現做的最好!”

就在這時,周岩老娘從廚房裡走出來,瞪了爺倆一眼“你們爺倆,除了吃,就知道吃……”

“民以食為天……”

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