“那可就出了公海了……”林盛飛抬頭瞅了一眼周岩,“你就不怕歪國那些競爭對手搞你?”
“那你也太小瞧這艘船了,”周岩嘿嘿一笑,踩了踩腳下的地板,“準軍用的雷達探測設備,最高航速能飆到四十五節,誰怕誰呀!”
“那導彈跟魚雷呢?”
“佛曰,不可說!”周岩笑著拍了拍林盛飛的肩膀,“兄弟,啥時候你買了超級遊艇,就知道能不能防住導彈和魚雷了……”
船上的廚師原本就是配屬給船員團隊的,雖然“有證”,可做飯的水平,也就僅限於大鍋飯和家常菜;不過,由於經常接觸海產品,烹製海鮮類的飯菜,倒是有一手絕活兒。
而周岩小舅的加入,無疑極大地改善了三餐水平,日常的菜單裡,又加上了鍋貼、蒸餃、小籠包,還有狗不理。
就算是特彆挑剔的林大少爺,嘗了一口狗不理之後,也比較意外,壓低了聲音,悄悄地看著周岩“岩哥,這廚師你們師從哪裡找過來的?”
周岩愣了一下,回頭瞅了一眼正在櫥窗裡忙活的小舅,麵色詭異“你想挖牆角?”
“有這個意思!”
“彆想了,”周岩嘿嘿一笑,“給你介紹一下,你盤子裡的包子,是我小舅,也就是碧海藍天大酒店未來的主廚做的!”
林大少爺一下子蔫了,可不知道想到了什麼,眼珠子一轉,笑嘻嘻地盯著周岩“周總,我能不能委托你們碧海藍天,給培養一批麵點師?”
“最好是馬上到位,”難得周岩一本正經地回複道,“現在開始培訓,對白案廚師的要求還沒那麼高,可要是等正式營業了,要求培訓的廚師,必須有一定的麵點基礎……”
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“回頭我馬上聯係……”
一群人慢斯條理地享受完早餐,替班的船員都已經吃過早餐了。
周岩帶著林盛飛剛來到後甲板,正趕上電動絞盤收竿。
“這得多大的魚?”林盛飛看著已經彎成一百多度的魚竿,眼睛瞪得大大的。
“也就兩百多公斤吧!”周岩瞅了一眼魚線,隨口回答道,“金槍魚是熱血魚,而且又是獵食者,掙紮的力度,比其他的海水魚要強很多……”
雖然水下已經上鉤的金槍,歇斯底裡地掙紮著,可它並不清楚,跟它角力的是現代化的機械設備——電動絞盤,是人類智慧的結晶。
眼瞅著魚線一點一點回收,一旁其他釣位上的海員,迅速地準備好了上岸之後的裝備鐵鉤、夾子、錘子,還有放血用的刀子。
金槍魚是熱血魚,拉上船之後,在解鉤過程中如果掙紮過度,會導致魚肉之中產生瘀血,影響口感。
因此,在釣到金槍魚拉出睡眠,最佳的處理方案是,敲腦袋一錘頭敲暈;然後,趁著血還未凝固,用刀子將體內的血放乾淨。
“是藍鰭!準備好錘頭和刀子!”
船上的海員已經不是第一次釣到金槍魚了,因此也算是經驗豐富,眼瞅著金槍魚被電動絞盤拉出水麵,喪失了掙紮能力,迅速地用夾子夾著,拉到甲板上,一錘頭敲暈。
然後,用刀子在魚尾倒數第三節到倒數第六節之間,用力地劃了一刀……
隨著血液的不斷流出,已經暈掉的金槍魚,漸漸地“挺屍”了。
放乾淨血之後,有海員麻利地將清理掉金槍魚的內臟,稱重之後,扔進船上專用的超低溫冷凍倉裡。
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