第621章家宴(上)
占地三百一十平的四合院,在首都絕對能稱得上是“豪宅”了,光地皮就能值好幾個億。
馮俊在首都好歹也混了一年多了,自然清楚行情雖然很多人不太喜歡“被重力束縛”的生活,可四合院依舊是有價無市。
四合院跟首都的其他四合院形製基本一致,小兩進的布局,一二進院中間,是一道月亮門。
一進院隻有一排麵北的倒座房,裝修時被布置了儲物間、健身房、棋牌室和家庭影院。
二進院是日常生活的地方,東廂是廚房和餐廳,西廂布置了主臥、書房和衛生間。
正房是二層布局,一樓布置了客廳、老人房,二樓是起居室和臥室,兩旁的耳房則成為了客房。
一群人圍著宅子前前後後上上下下轉了一圈,最後由小姨做了評價“除了占地大一點,其他的跟家裡的布局都差不多。”
三百平的地方,被布置得能住下十來口人,自然是略顯擁擠。
不過,廚房和餐廳倒是十分闊氣,廚師出身的周岩,從來都不會讓廚房和餐廳縮水。
隻是,小姨拎著一條大黃魚來到廚房之後,眉頭逐漸皺了起來廚房裡的設備倒是挺齊全,鍋灶、微波爐、烤箱冰箱、油煙機等一應俱全,可偌大的廚房裡,好像沒有一絲煙火氣……
“俊俊……”小姨回頭瞅了一眼正跟徐雯靜湊在一起的馮俊,“平時你們都是怎麼吃飯的?”
“吃飯?”馮俊訕訕地笑笑,抓了抓腦袋,“我周一到周五,都住在公司那邊,小徐在醫院食堂吃……”
“那周末呢?”
“出去吃唄!”
“哥,嫂子,”周岩咂了咂舌頭,“合著我這花大力氣裝修出來的廚房,就是擺設呀……”
“行了,”小姨圍著廚房轉了一圈,想了想,笑嘻嘻地瞅著周岩,“周岩同學,過一陣子,還得麻煩你和若舒給俊哥還有他嫂子,培訓一下廚藝,不說培訓出大廚來,可最起碼也得讓他們能做出正兒八經的家常菜來……”
“得令!”
“彆貧了,”周岩老娘伸手將裝著活黃鱔的袋子遞了過去,“你二姨夫就喜歡這些稀奇古怪的玩意兒,我可不會處理……”
“黃鱔,不著急,先放著……”說著,周岩瞅了一眼老爹手裡的大黃花,“老周,麻煩你先把黃魚拿過來,我處理一下……”
海鮮之所以稱為海鮮,就是因為海鮮不需要太多的調味料,就可以呈現鮮美的味道。
時間有限,周岩沒打算做堪稱傳奇的灌湯黃魚,隻是清蒸就可以。
同樣需要處理的還有超大號的大頭鱅魚,二姨夫一家喜辣,“湘菜頭牌”剁椒魚頭自然是不二之選。
接下來是羊腿,做法是老家的常規做法,煮熟之後,再回鍋,真正的,“高端的食材,往往隻需要最樸素的做法……”
羊肉下鍋之後,周岩又將目光投向了豬肉,這是為淮揚菜的清蒸獅子頭準備的……
看著周岩在案板跟前“孤獨”地忙碌,又時不時地指揮一眾“勞工”,徐雯靜回頭看了看負責傳遞食材的秦若舒“若舒,做菜好像沒那麼容易呀!”
“哪有……”秦若舒笑著搖了搖頭,“今天周岩做的,都是難度比較高的,你要是怕做起來麻煩,回頭讓周岩給你們倆準備個菜譜,你們隻需要照著做就可以了……”
“食材的處理呢?”
“那也簡單,安心商城秋天會推出預製菜品,買回來按照教程做,廚藝小白也能做出美味的菜肴……”
“真的……”
然後,兩人就嘀嘀咕咕地開始討論起預製菜……
“叮咚……”
恬靜而又溫馨的《水邊的阿狄麗娜》響起,打斷了兩人的討論。
“親……周岩,來電話了!”秦若舒探頭往廚房裡瞅了一眼。