潘小安擀皮,張月如包餡。爐灶上鐵鍋裡的水已經燒沸。放上篦梁子,鋪上幾片白菜葉,再把包子放在上麵。
然後,兩個人又去炸花生。張月如看潘小安把花生米上覆了一層薄薄的麵糊,便說道“小安,這也要像炸酥肉一樣炸嗎?”
“回答正確,我家月如真聰明。”
張月如害羞的低下頭,“哪有這樣誇自己婆娘的,被人聽到了會笑話。”
潘小安把炸好的花生米撈出來,裹著麵糊的花生米,外麵金黃,裡麵酥脆。
潘小安拿起一塊兩粒相連的花生米,吹了吹熱氣,送到張月如的嘴邊,“好姐姐,你來嘗嘗。”
張月如丹唇微張,咬了一顆嘎嘣脆的花生米,“好香”張月如總喜歡說這兩個字。
潘小安把剩下的那一半放進了嘴裡,“這一顆更香”。
張月如知道他說的“香”是什麼。她小嘴一撅,“那麼香,晚上讓你吃個夠。”
潘小安便哈哈大笑起來,“那麼香,怎麼吃都吃不夠。”
炸完花生米,潘小安繼續炸麵葉,炸好的麵葉用炒好的冰糖汁一裹,又甜又脆,“好香”張月如再次說道。
炸完麵葉,潘小安繼續炸小酥肉。酥肉出油,更加好炸。“好香”照例還是張月如先嘗。
炸完小酥肉,潘小安又去炸鯉魚。沭河鯉魚那是一道美味的河鮮。打了花刀的鯉魚炸出來特彆好看。
“小安,這個鯉魚像是要飛一樣。”張月如看的目瞪口呆。
“好姐姐,你真是聰明。這個叫鯉魚躍龍門。”潘小安得瑟的說道。
張月如拍手叫好。然後有點情緒低落的說“小安,咱現在手裡有銀子。明年春上,種地的話我來乾。你專心讀書好不好?”
“好姐姐,你想當狀元夫人了嗎?”潘小安開玩笑說道。
張月如搖搖頭,“要飯我也跟著你。隻是,小農民總不如大狀元身份高貴。老黃牛又怎麼比得過高頭大馬呢?”
“騾子車也比不過八抬大轎,對不對?”潘小安玩成語接龍一樣說道。
張月如看著潘小安的神色,心裡一慌。“我真是該死,大過年說這樣的話,惹他不開心。
我如今身心全在他身上,他是富貴還是貧賤又有什麼關係?”
想到這裡,張月如要給潘小安道歉。潘小安卻仿佛感知了她的內心一樣,摸了摸她的頭發。
張月如最喜歡潘小安這樣的親昵。她知道潘小安沒有生自己的氣。
“小安,我…”
“好姐姐,你說的都對。行業分九等,人也有高低。但誰說小農民,就不能做一番大事業呢?”
張月如看著灶火映照下的潘小安,他的身上熠熠生輝,光彩奪目。
她心裡一顫,“我的郎君是天下最好的男人。”
炸完年貨,香噴噴的大包子也該出鍋了。兩人默契的沒有繼續剛才的話題。
等潘小安打開鍋蓋的那一刻,張月如忍不住驚呼
“小安,你可真會做飯。這包子又白又大,你是怎麼做到的?”
潘小安一邊把包子往竹筐裡拿,一邊對張月如說道“這訣竅全在發麵上。你要是想學,我教你哦。”
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