有一天,陳浩突發奇想,說要自創一種冷麵,加入冰塊,讓顧客在炎熱的夏天也能感受到一絲清涼。
我一聽,覺得這主意不錯,就支持他去試試。
陳浩是個行動派,說乾就乾。
他先把燒開的麵用冷水過涼,然後加入滿滿一勺冰塊和黃瓜絲,看上去彆有風味。我嘗了一口,覺得味道還不錯,就讓他趕緊上架。
然而,事情並沒有我們想象的那麼順利。
冷麵上架後,顧客的反應並不好。有的人說太涼了,有的人說味道怪怪的,總之,就是不買賬。
陳浩有點沮喪,但他並沒有放棄。他決定去請教劉大廚,看看能不能從他那裡學到點什麼。
劉大廚是我們這條街上最有名的廚師,他的麵館生意火爆,每天排隊的人都排到了街尾。
陳浩找到劉大廚,說明了來意。劉大廚看了看陳浩的冷麵,笑了笑,說“你這冷麵,想法不錯,但做法有問題。”
陳浩一聽,趕緊問“那應該怎麼做?”
劉大廚說“你這麵,過涼之後,應該再用熱水燙一下,這樣口感才會更好。而且,冰塊不要加太多,適量就好。黃瓜絲也要切得細一些,這樣吃起來才會更爽口。”
陳浩聽了,恍然大悟,連忙道謝。
他回到麵館,按照劉大廚的指點,重新做了冷麵。
這一次,味道果然好了很多,顧客的反應也好了不少。
但陳浩並沒有滿足,他覺得還有提升的空間。
於是,他又開始琢磨,怎麼才能讓冷麵更加獨特,更加吸引人……
陳浩和我坐在麵館的角落裡,麵前擺著一碗新改良的冷麵,碗裡的冰塊在燈光下閃著晶瑩的光芒。
陳浩的眼睛緊盯著那碗麵,仿佛在審視一件藝術品。
“你覺得怎麼樣?”陳浩抬起頭,目光中帶著一絲期待。
我拿起筷子,夾起一縷麵條,輕輕吹了吹,然後送入口中。
麵條的口感滑爽,帶著淡淡的黃瓜清香,冰塊的涼意在舌尖上跳躍,給人一種清新的感覺。
“不錯,比上次好多了。”我點頭稱讚。
陳浩的臉上露出了笑容,但很快又恢複了嚴肅。“還不夠,我想要的是那種讓人一吃就忘不了的味道。”
我理解他的追求,畢竟我們開麵館的目的不僅僅是為了糊口,更是為了實現我們曾經的夢想。
“聽說你們這裡的冷麵很有特色,給我們來幾碗嘗嘗!”領頭的年輕人大聲說道。
陳浩立刻站起身,熱情地迎了上去。“好的,馬上就來!”
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