第553章 風乾雞肉_青蛇神探_思兔 
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第553章 風乾雞肉(1 / 1)

“我這雞肉風乾後去骨揉成粉末,再過篩,加入麵粉和雞蛋揉成麵條,這味道,絕對獨一無二。”

陳浩一邊說,一邊手裡不停,像是捧著什麼寶貝似的。

我看著他那副認真的樣子,心裡雖然覺得這事兒有點兒複雜,但還是笑著說“陳浩,你這心思是好的,但直接喝雞湯麵難道不香嗎?”

陳浩抬頭看了我一眼,笑了笑,沒說話,繼續他的“科研”工作。

就在這時,劉大廚推門進來,劉大廚看著陳浩手裡的雞肉粉末,點了點頭,說“你這想法不錯,但晾曬雞肉這事兒,可有講究。”

陳浩一聽,眼睛都亮了,連忙請教“劉大廚,您給指點指點,這雞肉怎麼晾曬才能保持最佳風味?”

陳浩的麵館裡,氣氛突然變得緊張而又充滿期待。劉大廚站在廚房。

周圍圍著一群好奇的街坊鄰居,他們都聽說陳浩在嘗試一種新的麵條製作方法,而劉大廚的到來無疑為這場增添了幾分權威性。

“陳浩,晾曬雞肉的關鍵在於控製濕度和溫度。”劉大廚一邊說,一邊從包裡拿出一個小型的濕度計和溫度計。

“你看,這個濕度計可以幫助你監測空氣中的水分含量,而溫度計則能告訴你當前的溫度是否適宜。”

陳浩接過儀器,仔細地觀察著,臉上露出恍然大悟的表情。

“原來如此,我之前隻是憑感覺晾曬,難怪味道總是差那麼一點。”

劉大廚點了點頭,繼續說道“不僅如此,晾曬的時間也很關鍵。”

“太短了,雞肉的風味不夠;太長了,又容易變質。一般來說,晴天時晾曬兩到三天,陰天則需要更長時間。”

陳浩認真地記下每一個細節,仿佛在記錄著一筆寶貴的財富。“看來我得重新調整一下晾曬的計劃了。”

我微笑著點頭,鼓勵道“陳浩,你一定能行的。我們的小麵館就靠你這碗獨特的麵條了。”

接下來的幾天,陳浩嚴格按照劉大廚的指導進行操作。

他每天早早起床,調整晾曬架的位置,確保雞肉能夠均勻地接受陽光的照射。

他還特意在廚房裡安裝了一個小型的通風係統,以保持空氣的流通。

終於,到了試吃的那一天。陳浩將晾曬好的雞肉粉末加入麵粉和雞蛋中,揉成麵條,然後下鍋煮熟。

他小心翼翼地將麵條盛入碗中,加入熬製多時的清湯,撒上幾片新鮮的香菜,一碗香氣撲鼻的雞肉清湯麵便完成了。

陳浩和我相視一笑,然後同時拿起筷子,夾起麵條送入口中。

麵條的口感勁道,雞肉的香味在口中彌漫開來,與清湯的鮮美完美融合。兩人不約而同地露出了滿意的笑容。

就在這時,劉大廚推門而入,他聞到了廚房裡飄出的香味,笑著問道“陳浩,你的新作品完成了?”

陳浩興奮地點頭,邀請劉大廚一同品嘗。

劉大廚嘗了一口,臉上露出了讚賞的表情“你這碗麵,確實獨一無二。看來,你的小麵館要火了。”

陳浩和我知道,這不僅僅是一碗麵,更是他們夢想的開始。

而街坊鄰居們也紛紛湧入麵館,想要嘗嘗這傳說中的雞肉清湯麵。

麵館裡頓時熱鬨非凡,笑聲和讚美聲此起彼伏。

陳浩站在廚房裡,看著這一切,心中充滿了感激和期待。

他知道,這隻是個開始,未來的路還很長,但他相信,隻要堅持不懈,他們的麵館一定能在街坊鄰居中脫穎而出,成為一條街的驕傲。

在接下來的日子裡,陳浩和他的麵館逐漸成為了整個街道的熱點。

每個人都想要嘗一嘗那碗傳說中的雞肉清湯麵,而陳浩也樂此不疲地為大家製作著。

一個周五的下午,陳浩正在廚房裡忙著準備晚餐的麵條,我則在店外麵迎接顧客。

這時,一個陌生的中年男子走了進來,他看著菜單,自言自語道“雞肉清湯麵,這就是那個傳說中的麵條嗎?”

我點了點頭,微笑著說“是的,這就是我們的特色麵條。請問您需要點一份嗎?”

那男子點頭,然後問“你們老板在嗎?”

我有些疑惑,但還是回答道“他在廚房裡忙著呢。您有什麼事嗎?”

那男子露出一絲滿意的笑容,說“沒什麼,我隻是想看看這位傳說中的麵條製作人。我聽說,他的麵條在整個街道都是獨一無二的。”

我聽後,心中一動,忙引導他坐在了店裡的一個空位子上。

然後,我走進廚房,對正在忙碌的陳浩說“有一個陌生人想見你,他說對你的麵條很感興趣。”

陳浩一聽,放下了手裡的活兒,擦了擦手,走出了廚房。

他看到那個陌生男子後,微微一愣,然後禮貌地問道“您好,我就是這家麵館的老板,陳浩。請問您是?”

那男子微微一笑,伸出手說“你好,陳浩,我聽說了你的雞肉清湯麵,非常感興趣。我想問問,你有沒有興趣把你的麵條推廣到更多的地方?”

陳浩一聽,臉上的表情變得有些複雜。他看著李誌,沉默了一會兒,然後說

“謝謝您的賞識,但我現在還不想把我的麵條推廣到其他地方。”

“我對現在的生活很滿意,隻想做好我的麵館,為我的街坊鄰居們他們喜歡吃的麵條。”

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