第651章 醃製鹹鴨蛋_青蛇神探_思兔 
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第651章 醃製鹹鴨蛋(1 / 2)

每天早晨,天還沒亮,陳浩就起床準備食材,而我則負責招呼客人。我們的日子過得平淡而充實

,直到有一天,陳浩突發奇想,決定研究一道新菜豆乳擔擔麵。

“你覺得豆乳擔擔麵怎麼樣?”陳浩一邊切著後腿肉,一邊問我。

“豆乳擔擔麵?聽起來不錯啊。”我笑著回答,心裡卻有些擔心。

陳浩是個有想法的人,但有時候他的想法太過天馬行空,不一定能成功。

“我打算用新鮮的後腿肉,還有最新鮮的豆腐,再加上鹹鴨蛋。”陳浩興奮地說,眼睛裡閃著光。

“鹹鴨蛋?”我有些疑惑,“這東西能和擔擔麵搭配嗎?”

“當然能!”陳浩自信滿滿,“我已經試過幾次了,味道還不錯。”

接下來的幾天,陳浩幾乎把所有的時間都花在了研究這道新菜上。

他每天都在廚房裡忙活,切肉、磨豆腐、煮麵,

還時不時地從冰箱裡拿出幾個鹹鴨蛋,小心翼翼地剝開,嘗一口,然後皺著眉頭搖搖頭。

“怎麼了?”我走進廚房,看到陳浩一臉沮喪。

“鹹鴨蛋的味道不對。”陳浩歎了口氣,“我試了好幾次,但總是差那麼一點。”

“要不,我們去找霍師傅問問?”我提議道。霍師傅是鎮上有名的廚師,手藝精湛,尤其擅長做鹹鴨蛋。

“對啊!我怎麼沒想到!”陳浩一拍大腿,“走,我們現在就去!”

我們匆匆關了店門,騎上摩托車,直奔霍師傅家。

霍師傅住在鎮子東頭的一座老宅子裡,院子裡種滿了花草,空氣中彌漫著一股淡淡的香氣。

“霍師傅!”陳浩一進門就大聲喊道。

“哎喲,這不是陳浩嗎?”霍師傅從屋裡走出來,笑眯眯地看著我們,“怎麼有空來我這兒?”

“霍師傅,我有件事想請教您。”陳浩把事情的經過簡單說了一遍,然後從包裡拿出一個鹹鴨蛋,遞給霍師傅。

霍師傅接過鹹鴨蛋,仔細看了看,又聞了聞,最後剝開嘗了一口。

“嗯,味道確實不對。”霍師傅點點頭,“你這鹹鴨蛋太鹹了,而且有點苦。”

“那怎麼辦?”陳浩急切地問。

“彆急,彆急。”霍師傅擺擺手,“鹹鴨蛋的醃製方法很重要,你得掌握好鹽的比例,還有醃製的時間。”

“那您能教教我嗎?”陳浩懇求道。

“當然可以。”霍師傅笑著說,“不過,你得先幫我做件事。”

“什麼事?”陳浩問。

“我這院子裡的花草該修剪了,你幫我修剪一下,我就教你。”霍師傅指了指院子裡的花草。

“沒問題!”陳浩二話不說,拿起剪刀就開始修剪花草。

我在一旁看著,心裡有些好笑。陳浩平時最討厭這些花花草草,但為了學做鹹鴨蛋,他居然這麼積極。



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