“成，多少人想請你都請不到呢，以前你就是懶，我跟你說，你要是願意乾啊，比你這小酒館可賺錢多了，那些人你放心吧，就算他飯店賠死，也不敢拖欠一毛錢工資，不然我直接給他拉下馬。”
本來這事兒就算是強按著王主任把事兒辦的，雖然許大春沒讓王主任為難，但王主任心裡自然不會痛快，但凡現在能抓住一點把柄，她都能乾死那些人。
“哈哈，所以說您不用替我擔心呢，哦對了，當初羊湯館合並了，現在既然小酒館賣了，就把羊湯館剝離出去吧，也不公私合營了，街道辦全資。”
“那可不行，那你多吃虧啊。”
“嗬嗬，王姨，這羊湯館的經理是秦淮茹，大廚的位置可得給我留著，再一個，這羊雜羊肉羊骨頭，可是得在我這進貨，當然了，這話我也就跟您說一說，出了這屋我可是不承認啊。”
“就你小子滑頭，放心吧，你王姨我沒那麼死板，該怎麼著就怎麼著。”
下午許大春帶著劉茜來到小酒館。
“秦姐，跟劉經理對下櫃台賬，小六子，你跟著對一下庫房的賬，小酒館出售了，以後這裡就不是我們的地方了，對完賬辦下離職手續。”
“啊？怎麼了師父。”
“先乾活兒，回頭再跟你解釋。”
“好嘞。”
彆看小六子天賦確實一般，但是有一點，許大春說的話他從來都不反駁，也不質疑，特彆聽話，秦淮茹就更不用說了，反正全家都指望著許大春吃飯，許大春讓他乾嘛就乾嘛唄。
沒有那麼多的東西，剩下的酒和庫存統計完，許大春折價後把錢交給劉茜，轉過身來跟大家打了聲招呼。
“今晚小酒館歇業，明天我就不是這裡的私方經理了，廚師和掌櫃的也都換人了，你們的話，我建議還是繼續在這乾下去，我暫時也沒辦法安置你們，不是我想走，而是新經理背景太厲害，我惹不起啊，隻能離開，對不住大家了，以後等我有的新的地方，到時候大家如果還想跟著我的話，我一定掃榻相迎。”
說完給各位跑堂和幫廚鞠了一躬，也不顧眾人麵麵相覷的眼神，把剩下的酒和庫存都搬到了三輪車上，隻不過這就沒有人坐的地方了，索性也不遠，東西太多也跑不快，小六子和秦淮茹就跟在旁邊，慢慢悠悠的跟著回到了四合院。
把東西卸下來，叫上秦京茹一起，把拉回來的貨能醃臘肉的醃臘肉，不能醃的就鹵好，忙活到天黑，晚飯簡單湊合一下，就是各種鹵貨，配上孫寡婦家買的饅頭，倒也豐盛。
“以後每天下午兩點在這等我，有活兒就跟我出去乾活兒，沒活兒就在這跟我學手藝，秦姐你先休息兩天，原來的羊湯館還得開起來，不過以後羊湯館就不是公私合營了，是街道辦的產業，你也算是街道辦的正式員工了，老老實實的，彆動歪心思，至少一家人吃飽穿暖還是沒問題的。”
“好的師傅。”
“知道了大春。”
小六子才不管能不能在小酒館上班，能跟著師傅學手藝才是正經事兒，至於有沒有工資，他倒不是很在意，他知道許大春不會虧待他，肯定不能讓他家活不下去就是了。
許大春給小六子拿上十斤鹵貨，秦淮茹和秦京茹也是每家十斤，剩下的分出來一大半又裝到三輪車上給王大爺家送過去，都是醃好的臘貨，掛房梁上晾個十天半個月的就可以放很久，現在小酒館不是自己的了，自己晚上也不在家吃飯，小妹和曦曦就沒地方蹭飯了，所以他才把這些東西都做成臘貨和鹵貨給王大爺家送過去，這樣一周半個月的送一次就可以了。
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