數日後。
傻柱找到李抗戰。
“師父，酒樓馬上就要營業了，起什麼名字？”
名字？
李抗戰摸著下巴，思索了一下。
忽然眼神一亮。
“有了，就叫中華美食。”
既然要做連鎖酒樓，李抗戰怎麼可能隻在中環開一家店？
隻是他沒有催促無錫嚎，時間上還來得及，他要先考驗一番內地來的廚子。
內地這些廚子來了香江，李抗戰就沒有管過他們，隻是找了吃住的地方。
“柱子，裝修好了，就讓所有人去酒樓試菜。”
傻柱“沒問題。”
師父“調料？”
李抗戰“其他的酒樓我不管，但你在的我能不管麼。”
“調料都給你準備好了。”
傻柱“那我去酒樓了。”
李抗戰琢磨，他的儲存量是很多，但也經不起長年累月的消耗。
酒樓需要的量很大，李抗戰決定建一個調料廠。
讓人研發生產，不僅為了給自家酒樓，一旦調味品問世，那就能走進千家萬戶。
跨時代的調味品，絕對能夠受到歡迎。
不要小看調味品的生意，當它真的走進千家萬戶，利潤能嚇死人。
隻是建廠後，這一塊讓誰來管理呢！
外人自家不放心，如果出現反骨仔，到時候配方泄露······
李海軍還是決定，自家先研製，等成功了，到時候把工序分開。
李抗戰找到忠伯。
“忠伯，我要雞胸肉，香孤，薑。”
忠伯也不問他要做什麼，直接道“老爺，我讓人去準備。”
李抗戰是個行動派，說乾就乾。
新鮮的雞胸肉買回來，李抗戰取雞胸肉101novel.com0克，泡發好的乾香孤40克。
泡發好的乾香孤去蒂，切丁，烤盤鋪上油紙，放入香孤丁。
香孤的蒂有點微苦，提前去除。
香孤選擇大小、蓋厚差不多的，這樣烤製的時間能夠統一。
香孤旁邊留一半的位置，等下要放雞肉！
雞胸肉用薑片焯水，去除雞胸肉的腥味。
因為沒有烤箱，李抗戰隻好讓人用吊爐當烤箱使用。
“忠伯，香江什麼地方能買到烤箱？”
“老爺，你說的烤箱是不是洋人烤麵包的東西？”
李抗戰點點頭“對，就是那東西。”
忠伯“倒是能買到，洋人愛用那玩意！”
忠伯用手比劃著，如今的烤箱也就比籃球大一些，的確不算大。
李抗戰“吩咐人去買兩個回來，。”
忠伯這邊安排人，李抗戰這邊也在用吊爐繼續考。
然後又吩咐人去買牛羊肉，雞翅等，蔬菜，海鮮，準備晚上全家吃燒烤，擼串。
來個家庭版燒烤bbq。
烤箱買回來，李抗戰從吊爐裡把香孤跟雞胸肉拿出來，放進烤箱裡烘乾。
足足烘烤了倆小時，李抗戰用手摸了一下，已經沒了水分。
找出來蒜缸子，把烤好的雞胸肉香孤倒入，搗成粉末。
簡易版的雞粉就成功了。
李海軍又用篩子，過篩出粉。
過篩後，粉質會更加細膩！
用舌頭舔了舔，很鮮。
雖然比不上空間裡的雞精（科技與狠貨。）
在當下也足夠用了。
把雞粉用缸子裝起來，密封。
細膩的雞粉可以煮湯的時候放進去，稍微粗糙一點的炒菜不耽誤用。
雞粉製作完成，此時天色也晚了，家裡已經陸續回來人了。
李抗戰準備明天繼續實驗，製作其他的秘製調料。
李抗美放下書包，跑過來。
“哥，晚上吃燒烤嗎？”
李抗戰點頭“對，你快去寫作業，我在這邊烤，你寫完了，也考好了。”
婁曉娥走過來“要不要我幫你？”
李抗戰指著一旁的躺椅“你就坐在那裡看著，家裡那麼多傭人呢。”
陳雪茹“我能不能吃點酸辣的？”
李抗戰毫不猶豫的拒絕“不能，到時候給你放點白糖，刷點蜂蜜，你吃點甜的吧。”
何雨水不挑食，丁秋楠是怎麼都行，倆人就沒發表意見。
婁母也抱著孩子出來，湊熱鬨。
李抗戰伸手包過女兒“笑笑，來爸爸親親。”
笑笑指著燒烤的食材，含湖不清的喊著“次肉肉。”
李抗戰笑道“你才多大，還不能吃肉。”
拿起一旁的蘋果，耐心的用勺子給女兒刮著蘋果沫。
小家夥吃的很香，小嘴吧唧吧唧的。
李抗戰親自烤串，李抗美從屋裡跑出來。
“哥，能吃了嗎？”
李抗戰笑道“再等等。”
看到吃的沒好，李抗美就來到婁母身旁，逗弄著小侄子。
“哥，希夫說讓同學回擊都呼籲一下，家長給學校捐款，學校要建新的教學樓。”
希夫，李抗美的老師。
李抗戰“咱們不急，先看看你其他同學家裡的反應。”
本來就是上的貴族學校，還要從學生的家裡占便宜，也忒不講武德了。
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不過，李抗戰無所謂，隻要對妹妹有好處就行。
但他不會第一個站出來，這與他的準則不負，低調，才符合他的做人標準。
李抗美繼續道“哥，我同學辦生party，我去嗎？”
李抗戰“你想去就去，不想就不去，都隨你。”
好久都沒跟家人這麼熱鬨了，李抗戰覺得再過幾年，等自己從房地產上狠賺一筆之後，就能把步子慢下來了。
吃燒烤，喝啤酒，李抗戰慢慢的醉了。
翌日。
他醒過來後，家裡人都出去工作了。
李抗戰讓忠伯去采購雞胸肉，香孤，還有生蠔。
有了昨天的實驗，李抗戰今天還把傻柱兩口子給喊過來了。
“柱子，我今天教你做雞粉，耗油。”