“我拿一隻兔子回去就行,喜歡吃的話,明天我再去山上抓。這些東西還是挺多的。”
“你這孩子,過兩天不就回部隊了,哪兒有功夫光往山上跑,聽嬸子的,這幾個都拿回去,我給你裝袋子裡頭,回去騎車好帶著。”
易秀梅不由分說,硬是給裝了三隻兔子,三隻野雞,多出來的兔子,晚上燉著吃就行,這邊安素素已經和李紅英開始給野雞褪毛了。
這是安素素刷小視頻的時候看到的秘製烤雞的做法,得先把弄乾淨的雞用鹽水泡上幾個小時,然後用各種調料給雞做個spa,
好好按摩一下,然後才能烤,由於家裡沒有烤箱。安素素把雞泡上,就指揮安躍強在院子裡頭用泥土弄了個烤爐出來。
得先找合適的黃土,黏性大的,和稻草混合在一起,弄了兩個鋼絲網把和好的黃泥一點點的塗抹上去。
又找了十來根粗點的鐵絲當骨架,本來應該用鋼筋的,可是這是農村,也沒地方找去,商城裡頭的不好明著拿出來,隻能用粗點的鐵絲對付了,
幾根擰在一起,也差不多,畢竟她也不想弄多大的烤箱,能放個羊腿的大小就行。
“你說說你,吃個雞,還這麼能折騰,我倒看看你能弄出個啥味道了來。彆把好不容易打來的雞,給弄得沒法吃了。”
安躍強一邊乾活,一邊念叨,他可不太相信安素素做飯的手藝。
“這可是我從菜譜上看到的,特彆好吃,等會做熟了,你不許搶。這邊爐膛你再多抹點泥。
弄好了,先拿點木頭生火烤一下,把黃泥給烤乾了,省得一會兒不好用。”安素素不動手,在一旁站著指揮。
“知道了,你去一邊站著,離遠點,一會兒弄你一身的泥。”安躍強硬是把安素素趕回了屋裡。
她就去把雞撈出來,用調料都醃製上,過一會兒直接烤就行。
弄好之後,出來一看,秦磊也把野兔的皮都剝好了,收拾的乾乾淨淨的。並排擺在案板上,弄得特彆的整齊。
“進屋坐會吧,喝點水。”安素素看秦磊洗完手,笑著對他說道。
“好。”秦磊也不舍得回去,本來這會兒應該告辭的,可是他就想要和安素素多待一會兒。
厚著臉皮又進了屋裡。看到安美麗拿著野雞毛在那擺弄,看著安素素問道
“有銅錢嗎?鐵片也行,我給美麗做個雞毛毽子玩兒。”
“銅錢沒有,鐵片有,我去給你找找。”
安素素出去翻了一下自己的工具箱,其實就是個木頭匣子,裡頭有上次做手搖剝粒機剩下的鐵皮,拿了一塊出來。
還拿了一把大剪子。一起遞給秦磊。
看著他熟練的把鐵片剪成圓形,不大一會兒就做了兩個雞毛毽子出來。給安美麗高興的一個勁兒的繞著他轉圈。
“美麗,走,咱們去院子裡頭踢踢試試,小姑踢這個可厲害了。”
安素素也多少年沒踢過這玩意了,要說還是小時候在幼兒園的時候,有踢口袋比賽啥的。
那時候都是口袋上栓個繩子,用手抓著踢,省得跑了,這樣的純正的雞毛毽子,她還真沒踢過。
牛皮是吹出去了,沒想到到了院裡連著兩個都踢不到,還不如安美麗靈活,看著站在門口滿臉笑意的看著自己的秦磊,不由得臉一紅。
“我以前會踢的,時間長不玩兒都忘了。美麗你自己玩兒吧,我做烤雞去。”找了個借口,趕緊跑了。