第234章 榨薯粉_見龍定鼎_思兔 
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第234章 榨薯粉(1 / 1)

至使東晉以後出土的古墓,便少有竹簡與絲錦為書,而都是紙製成冊的書籍。

隋唐之時,造紙術再次改進,所用的原料變得極廣,有麻類、楮皮、桑皮、藤皮、瑞香皮、木芙蓉皮、竹等等植物,能造出青、黃、白各種用途的紙張,其紙表麵平整光潔,細膩無纖維塊,吸墨性極好並且不散墨,將古代造紙術推上另一個巔峰期。

趙雲已經在城外建了一座小塹工坊,其實原始造紙也不難,將亞麻皮蒸煮,然後再用刀切碎,再放入石臼中舂爛,舂爛後放入水池中攪拌,等攪均勻了,再用小竹席抄出,然後曬乾便成紙。

不過這種方式十分的原始,而且出產的紙張十分粗糙,用來擦屁股都很容易破,這樣的造紙術,相信許多人都在教科書中見過,不光趙雲知道,漢朝一些匠人也懂!

弄了十幾天,搞出了一堆廢紙片,用來點火引火倒是很合用,甚至可以用來製作火折子。

之後趙雲也試了各種材料,如麥杆、樹木、樹皮等等植物,皆以失敗告終,並且又用上石磨,將植物研磨碎,還是沒有理想的效果,隻是紙張細膩了一些,然而仍然無法用於入墨,讓周倉拿去擦屁股,也是使周倉弄了一手的翔。

三月下旬早上卵時四刻,趙雲從公孫圓月的房中走出,先是在後院打了一套槍術,而後便輕裝出門,一路小跑馳行,衛營副都尉周倉,則陪同於側,這是趙雲每天的習慣,一直如此風雨不改,每天的槍術練習與繞城小跑必不會少,已經成了朝鮮城中的風景。

城中迷戀趙雲的大姑娘小媳婦早已知曉,便會有人趕早在一旁偷看,她們喜歡趙雲的帥氣英武,視趙雲為心中偶像,並且有人以嫁入侯府為人生目標。

而趙雲則根本不關心這些,這些天他全心專研造紙,晚上有要輪流睡五個老婆,優質的紙張沒有造出來,倒是讓五個老婆四個懷孕,如今基本都是欺負公孫圓月一人,好在公孫圓月武人體質,又身經百戰,經得起趙雲的寵愛。

在小跑過程中,趙雲借著晨光,發現周倉身上有些汙跡,便問他怎麼回事,並且嘲笑他都有兩位妻妾了,還玩手動不成,是不是有不良嗜好。

周倉才向趙雲回道“主公說笑了!這是番薯的汁液,屬下特彆喜歡吃烤紅薯,出門前屬下便親手挑了一些,吩咐廚糧給我烤製!”

趙雲聽後笑說道“難怪你小子老是放屁,說話都帶著一股紅薯味,哈哈!”

笑到此處趙雲突然心裡閃過一個詞“紅薯澱粉”,周倉身上的紅薯汁,經過小跑風乾便成了澱粉,雖然不是白色的,而是有發灰,但那些汙跡肯定是澱粉

趙雲立刻放慢腳步,並且駐步思考,先前趙雲就想過將番薯加工成澱粉,而後再將澱粉製成粉條曬乾,便可成為方便攜帶的即食食品,隻是如今番薯種植不夠廣,百姓們還將它視為稀罕之物,深加工的話有些過早。

趙雲繼續想到,若是將澱粉加入紙漿中,興許能增加紙張的韌性。不如將那些廢紙重新加工,用石磨磨成粉,再放入鍋中加入清水與澱粉,放涼後抄漿撈紙。

周倉見趙雲駐步,他馬上就將手放在刀柄上,用犀利的目光掃視四周,隨時防止有人襲擊趙雲。

當然在他們後麵有十名侯府衛士,周邊還有喬裝的墨門暗衛,甚至史阿都帶著高手在角落裡警戒。

周邊隻有不停向趙雲行禮的百姓,街角也有數名花癡女子偷看,並沒有什麼危險存在。

趙雲突然哈哈大笑,又朝周倉說道“元儉!我們立刻回府,你馬上去弄來番薯與紗布,還有大一點的木桶,將這些東西運到城外的造紙術工坊,我有大用!”

周倉聽後馬上毫不遲疑的接令,身為趙雲的貼身護衛,沒有必要去問主公問題,快速執行才是他的責任。

朝鮮城外工坊中,趙雲馬不停蹄的開始行動,工匠也去收拾廢紙,按照趙雲的命令將廢紙磨碎。

而趙雲則指揮著幾人,將番薯用水洗乾淨,然後切成小塊,放入石磨中磨成渣,滴落的汁水也用木桶接下收集,汁水與成渣的番薯皆含有澱粉,不可浪費!

一石番薯很快就成了渣,趙雲親自上手,將番薯渣倒入木桶,又加入一定數量的清水,然後打均勻,用木勺裝了特製的紗袋內。

另外一個空木桶上放了一個乾樹叉,紗袋放在乾樹叉上,再用手用力揉搓紗袋,汁水便入劑入空桶內,反複揉搓以至汁水榨乾,再將番薯渣倒到另外一個木桶,榨過的薯渣可以煮熟喂牲畜,汁水則經過沉澱,底層便會有一層澱粉。

可惜趙雲初次就失敗了,因為紗布不夠緊細,薯渣漏了下去,底下的汁水被汙染,做出的澱粉也就不純,拿來食用的話絕對難吃!

趙雲見此便又套上兩層紗袋,重新開始之前的步驟,發現不漏了,才放手指揮工匠去做。

很快工匠就在趙雲的指揮下完成榨粉,然後僅僅沉澱了一個時辰,便將桶中的水倒去一部分,底下果然有一層澱粉。

若是要用於食用,必須靜置一夜,才能汁水中的澱粉完全沉澱,並且還要將濕澱粉搓成小塊曬乾備用,又或者可以加入清水打渾,放在陶內置於鍋中蒸煮,便會蒸成一塊大果凍,再放涼用刨切成粉條,將粉條掛置曬乾,便是後世的紅薯粉條。

隻要儲存得紅薯粉條可以放很久,若是行軍打仗,可以免去臼米與運輸的不便,隻要有水有鹽便可煮食,比各類糧食方便多了!

當然製作紅薯粉條,還有其他配方,有些加米漿、麥粉等等配料,可以增加口感和味道,這些趙雲都不知道,因為趙平的記憶裡,隻見過鄉下的奶奶製作過幾次,他了解的並不是很詳細,隻能照貓畫虎,有個基本方式而以!

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