第260章 完好無損的送回去_我就想早點退個休_思兔 
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第260章 完好無損的送回去(1 / 1)

“吳老板,那咱們合作愉快”

薑政端著酒杯和對麵一個長得比較年輕的小夥子還有衛萊碰了一杯,這個年輕小夥就是yohoo清吧老板吳清,說是第一次創業,沒什麼錢,又需要人來幫忙撐人氣,附近幾家酒吧都是藝術團的人老表演的。

吳清自己也不想錯過,可一打聽價格,按其他老板的標準,一個月下來就要五六萬,這還是不舍得的,自己剛開業,光裝修進貨就已經把自己的錢搞得七七八八了,也就開業打折的時候吸引了一人,後麵人氣明顯低了不少。吳老板感覺都要折本了,更彆說一個月再貼個五六萬,萬一沒效果那那不是又貼了一筆錢進去了。

薑政剛來以為過來還要據理力爭,哪知道上來就被這吳清大倒苦水,一副哭窮的樣子,薑政當時都準備撤了,總不能因為你這一家就降低價格吧,要是被彆的酒吧知道了,那自己還怎麼定價。

吳清倒完苦水之後,最終選了拚盤的4首歌曲,1101novel.com0那一檔次,薑政答應他每兩天會有一個十佳歌手前三的過來唱一首。兩人最終終於達成合作。

衛萊端著酒杯小口小口的喝著,自己想不明白,怎麼部長一來,沒幾句話就答應了,說的都是同樣的話啊,沒什麼區彆,難道是部長的個人魅力?

“你們這邊裝修其實還可以啊”

薑政打量了一下環境,設計很新穎,無論是吧台還是座位,甚至有些比其他幾個酒吧還要超前。但總覺得哪裡怪怪的,而且看上去客人確實不多,現在九點左右,自己坐在這邊都半個小時,才來了三桌人,最關鍵的還都是點的啤酒。

“是吧”

“我也覺得,我按照國外酒吧再結合國內的裝修風格設計的,營銷打折我們也沒少做,酒也沒摻東西,主打一個真誠,怎麼就沒人來的”

吳清一聽薑政對他裝修風格很滿意,不禁有點遇到知音的感覺,又開始敘說起他的“創業艱難”

薑政摸了摸下巴,為了以後能長久合作,他還真不希望這家酒吧這麼快倒閉,每一筆原始積累,都是一天天積攢起來的,要不然自己都懶得來,在家裡和周學姐一起研究起蹲不快樂嘛“老板當時預計的受眾人群是什麼?”

“當時想的是精英白領,尤其是出過國的”

吳清接著又補充道“後來發現這邊出過國的人不多,偶爾就是一些老師在國外留學的,又改成主要針對一些白領”

“可又發現,那些白領大部分都去以前的酒吧,就偶爾打折的時候過來一下”

“唉”吳清歎了口氣,一臉愁苦“我現在隻能看加點表演能不能提高一下人氣”

薑政預估的沒錯,就應該是定位的問題,這邊對於附近的白領和年輕人的市場基本上已經飽和了,都是中高端發展的,而大部分人無論是吃飯還是喝酒都是去自己經常去的地方,偶爾去的那就是去嘗嘗新鮮感。

而每個地方做生意都會維護自己的老顧客,更何況這些白領都不差那幾十塊錢,就算吳清打折能吸引一部分人,但也不可能天天打折吧。

“你有沒考慮過受眾群體再變一變”薑政想了想問道

“什麼意思?”

“還有什麼群體?”

“金領?藍領?”

聽到薑政的話,吳清有些茫然,一般來酒吧喝酒,有錢的不都是白領這一族嘛,偶爾一些金領也不會往這邊跑啊,而且金領這種群體習慣都奇奇怪怪的,不好把控,雖然他們有錢,但人少啊。

更彆說藍領了,他們一般都是去路邊燒烤攤的多,那邊多實在,酒又便宜,哈點啤酒搞點串兒不要太舒服。

衛萊眨了眨眼睛也看向自己部長,自己去過的酒吧基本都是二十出頭到四十歲的人,其他基本就沒有了,大部分穿的衣服還都是牌子的,明顯有點小資的人才會來這種地方消費。

薑政搖了搖頭“你定位太過於高端了,其實酒吧說白了就是一個喝酒的地方,這邊市場都已經飽和了,我要是你,我肯定選擇中低端的人群,主打酒也不會賣特彆貴的,也就賣點啤酒,野格,芝華士這種普通的,定價也不高,兩百左右”

“一個人喝有點多,三四個人剛剛好這種”

吳清睜大了眼睛“可這也太低了吧,那得多少桌才有的賺,而且哪裡有這種人群呢”

“哈”

薑政笑了一聲,一臉無語,指了指自己,又指了指衛萊“我們從哪裡來?”

“這個地方叫什麼地方?”

“大學城?”吳清一臉不可置信“你說的是大學生?”

“他們哪裡來的錢?”

薑政耐心的解釋道“這邊總共有12所大學,師生加起來有101novel.com萬人左右,這麼大的消費主力你竟然把他們給忽略了”

“大學生最向往的就是能夠和社會上的大人一樣,可去其他酒吧,一瓶酒動輒五六百上千,那肯定是喝不起的”

“可要是一個酒吧啤酒十塊錢一瓶,雞尾酒三十塊一杯,要是紮啤五升七八十,一瓶普通的調酒套餐兩三百左右,他們兩三個人aa一下也就五十到一百,你說,他們會不會來”

“你這邊環境沒什麼問題,開業時間往前挪一挪,七點半開始,十一點結束,男生帶著女生,學生一多,人氣就起來了,那肯定也會有些社會上年輕人來,當然他們目標可能是漂亮的女大學生,你這邊安保工作做做好,保護好學生的安全問題,你說大學生願不願意來”

“哈哈,真是哎”

薑政越說,吳清眼神越亮,大學生可以拚單啊,自己這邊有三十五桌,有大有小,還有吧台,要是這樣一來雖然賺的少了點,可也不會差到哪去。

“我後麵再策劃一下活動”

吳清感覺自己格局被打開了,整個人都輕鬆很多“等著”

沒一會兒,吳清捧著一瓶路易十三過來“不愧年紀輕輕就自己創建公司的,這是我收藏的水晶記憶裝,咱們不醉不歸”

嘖,這酒估計要三萬多,薑政看吳老板這勢頭,今天估計要喝掛了,轉頭對衛萊說道

“記得送我”

又特意叮囑了一句“完好無損的送回去”

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