良久，江楓道“明天再說吧，先做菜，今天比較忙。”
“小祺你有沒有空？抓十把香菇幫我泡發一下。”
就算世界毀滅，也得等過完年吃完年夜飯再毀滅。
天大地大，年三十吃年夜飯最大。
江祺？
“好咧，小叔叔！”
在廚房忙活一上午後，江祺因為水平實在是不夠，被逐出廚房，和同樣因為水平不夠（切肉水平不夠）且嘴不夠甜的江載德、江守丞、江然一個待遇。
坐在院子裡一邊烤火，一邊磕不占肚子的瓜子。
烤火這項活動，如果不磕點瓜子，總覺得少點什麼。
至於江婉婉、江冰、江佩還有溫洛，他們4個住在李教授家的四合院裡，現在還在李教授家裡幫著收拾，估計要半下午才能過來嗑瓜子。
江祺覺得，是時候送出他的新年小禮物了。
江祺環顧四周，發現好像還少了一家子。
奇怪，三太爺家的江永一家，年三十也不一起吃年夜飯嗎？
江祺知道江永是《知味》的主編，《知味》現在有新春特刊，每到過年就會特彆忙，他們一家子都在魔都工作，平日裡也不怎麼來北平。但是三太爺都在北平這邊，總不至於過年也不一起過來過年吧？
江祺還準備了這一家子的鑰匙扣呢。
“德哥，三太爺的兒子一家現在還沒到北平嗎？”江祺問道。
“啊？”江載德愣了一下，隨即道，“哦，你說江孝然他們是吧？他們今年不過來過年，《知味》又加班，江孝然今年去他外公家過年，就在魔都很方便，估計要到到初二以後才會過來。”
江祺點點頭，然後從兜裡掏出鑰匙扣。
這些鑰匙扣是江祺拜托南宮奶奶找金匠師傅定製的。
南宮奶奶自從幾年前撒了金葉子之後，就深深的愛上了灑黃金製品，各種造型的精巧玩意都打造了，每年都要推陳出新。
他的金匠師傅，江祺放心。
既然是專門定製的，每個人的鑰匙扣自然不同。
江載德是設計師，考慮到江載德對這個行業深惡痛絕，他的鑰匙扣是沉甸甸的小金屋。
江守丞的是急救箱。
江然的是金算盤。
江楓的是拔絲山藥。
吳敏琪的是麻辣沸騰魚。
老爺子的是佛跳牆。
江衛明的是剁椒魚頭。
江建國兩口子的是擀麵杖和橙子。
江建黨兩口子的是砂鍋和發財樹。（江建黨最近愛上了煲湯）
江建康兩口子是炒飯和賬本。
江建業兩口子是普通小貓和招財貓。
江建設兩口子是普通小狗和阿拉斯加。
可謂是非常貼心。
收到禮物的都說好。
今年年三十，誰看了江祺不說一句，我的好侄子侄孫曾侄孫真是個大氣貼心的體麵人。
然後江祺就收獲了來自全家人的年夜飯攻略。
怎麼先吃哪道後吃哪道，猜菜的時候怎麼猜最穩妥，吃到幾分飽該收筷子等著最後的收尾，哪道菜和哪道菜最好不要連著吃容易串味。
全部都是絕不外傳，連親兄弟也不告訴的珍貴秘籍。
然後大家就發現，還是自己格局小了。
再珍貴有用的秘籍，放到絕對豐盛的年夜飯大餐麵前，都是無用的。
還管什麼先吃哪道後吃哪道。
吃，都給我吃！
今年江家年夜菜的菜色如下冷菜八道忽略不計（全是老爺子的鹵菜）
熱菜十八道
全家福、三套鴨、蟹釀橙、東坡肘子、東坡肉、四喜丸子、黃燜魚翅、清湯柳葉燕菜、江氏參羹、紅燒鮑脯、大煮乾絲、文思豆腐、清蒸江團、雞豆花、拔絲山藥、鳳凰蛋、金玉白菜和佛跳牆。
如此陣容，彆說是江祺眾人，就連吃了江家二十幾年年夜飯的江載德幾人都驚呆了。
小弟這是高興瘋了嗎？
太好了，小弟能不能每年都這麼瘋！
成功混進江祺一桌的江雋蓮和江雋清兩姐妹熱情的向同桌沒有見過世麵的眾人，介紹每一道菜的名字，把大家夥聽得一愣一愣的。
這種知識滑過大腦的感覺真的是太香了。
深吸一口氣。
真的是太香了。
每個人都在瘋狂吸氣，仿佛多聞一口就多賺一口。
大家都乖乖坐在餐桌邊上，沒有人敢拿筷子，畢竟主廚江楓還沒有上桌。
什麼？提前伸筷子？
你還想不想吃明年的年夜飯了？
幾分鐘後，江楓換好衣服入座。
十八道熱菜裡麵，全家福是頭菜，也就是宴席第1道菜，用於體現宴席的豐儉和規格的高低。
這道菜和老爺子之前做過的清湯全家福不同，用料不算名貴但非常豐富。肉丸、蛋肉卷、炸肉皮、冬筍、豆筍、木耳、素肉片、熟肚片、墨魚片、雞肫、雞肝等食材煮熟、蒸熟、炒熟後分彆切片擺盤，最終燴成一大鍋，各色都有，非常好看。
江楓本就是擺盤方麵的翹楚，由他親手擺盤製作而出的全家福，簡直是堪比錦雞鳴春這類擺盤涼菜的藝術品。
見江楓上桌了，江衛明笑著站起來，舉杯。
“各位，新年快樂！”
最樸實的話語，最真摯的祝福。
大家齊齊舉杯。
“三哥三叔三爺爺三太爺，新年快樂！”
新年快樂！
我開飯啦，祝大家吃好喝好，來年吉祥平安。