兩層的小洋樓,客廳裡,男人打開燈,讓許貴隨意坐,自己走進旁邊的房間,換了一身衣服出來。
站在許貴麵前,略有些消散酒意的男人,不好意思的說到,“今天真的謝謝你了,小兄弟!”
許貴站起來,快速擺手,連說“沒事沒事。”
不等他繼續謙虛,男人揉著肚子說到,“吐完酒倒是又有點餓了,乾脆我下兩碗麵條,你一起吃點,熱乎乎的再走吧!”
大小夥子正能吃的年齡,許貴也沒客氣,跟著男人來到廚房,說“要不我來吧,吃完您也早點休息。”
男人倒沒阻止,看著許貴手忙腳亂找鍋找麵條找材料,生疏的動作,一看就不是常做飯的主。
一把將許貴拉到旁邊,“還是我做吧,你不熟悉環境,找不到東西的!”
然後,行雲流水般的打雞蛋,攪拌,起火,倒油,放醬……。
很快一碗色香味俱全的雞蛋鹵子出鍋,旁邊鍋裡的麵條也剛好煮熟。
就在廚房裡的餐桌上,兩人呼呼嚕嚕,一鍋美味的澆鹵麵吃得乾乾淨淨。
許貴抹著嘴,真誠的讚歎,“長這麼大,從來沒吃過這麼好吃的麵條!”
男人打了個嗝,笑了笑,認真地看了許貴片刻,問到“想不想學,我教你!”
就這樣,許貴認識了他的師傅。
……
沒過幾天,許貴就從電子廠辭了職,開始在師傅家裡專心學習廚藝。
學廚藝是又累又枯燥的,許貴倒是有些天賦,而且也肯吃苦。
慢慢地熟悉了,嚴厲的師傅平時還是很開朗健談的,許貴也從師傅嘴裡了解到很多事情。
原來,師傅名叫張德寶,是張家官府菜的傳人。
遇到師傅那天,是他因病去世的老伴兒的頭七。
也是那一天,師傅心灰意冷的辭去酒店總廚的工作,跟幾個老搭檔喝散夥酒,酩酊大醉。
走到小花園時,不勝酒力,昏昏欲睡,正好讓路過的許貴遇見。
原來,頭發花白的師傅,實際年齡才50出頭。
原來,師傅還有兩個女兒,大學畢業後都在外地工作,並沒有跟他學廚藝。
原來,自己是三徒弟,還有兩個師兄。
就這樣過了將近一年,許貴的廚藝每天都在進步。
師傅53歲的壽宴這一天,許貴見到了兩位師哥。
大師哥在省城一家五星級酒店做行政總廚,是個表情嚴肅,說話一板一眼的中年帥哥,身材偏瘦,一點不像廚師。
跟嘻嘻哈哈,話癆一樣的矮胖二師哥完全是兩個極端。
不過兩位師哥對他都很好,態度和藹,有問必答。
就在師傅壽宴上,許貴正式的端酒磕頭拜了師,成了三弟子,也是關門弟子。
這一天,師徒四人暢懷大飲,都很開心。
師傅得意地嚷嚷著,也就看你小子心地好,性子直爽,不然才不收你呢,笨得很!
不苟言笑的大師哥,也攬著許貴肩膀,滿臉期許,好好跟著師傅,學成了就到省城去找他,他給安排掌廚的地兒。
彌勒一樣大肚子的二師哥,更是送了許貴一套十八子定製的廚刀,當做見麵禮。
氣得大師哥狠狠的捶他一拳,好你個老二,不地道啊,偷偷準備禮物也不通個氣,搞得他這大師哥的很尷尬啊!
當場封了個一萬的大紅包,硬塞給許貴,才算作罷。
……
隨後的日子裡,許貴專心學做菜,吃住基本都在師傅家。
朝夕相處,師徒感情漸厚,如父子。
如此又過了一年,有一天,師傅樂嗬嗬地跟他說,小子你出師了,還差的那點火候,出去找地方慢慢地打磨吧。
許貴先是在二師哥上班的酒店裡幫了一陣子的廚,又跑去省城找大師哥,大師哥很是上心,安排他在酒店裡從二廚做起。
就這樣,許貴安頓下來,每天開開心心地,踏實工作,磨煉廚藝。
直到偶然的一天,他路過冷鮮倉庫的時候,無意聽到在拐角樓梯間裡兩個人的閒聊。
嘲笑他是靠關係過來混日子的,沒總廚撐腰,他下輩子也混不到五星大酒店的二廚位置。
許貴沒出聲,悄悄地走開了。
沒過兩天,就跟大師哥辭了工,隻說是要去其他地方再曆練曆練,大師哥雖然很是不舍,但也沒勉強他留下。
不久後,許貴回到了寧州,悄無聲張的,開了一家小小的快餐店。
後來師傅聽說後很生氣,怒其不爭,差點要打斷他的腿。
幸好有兩位師哥勸著,算是默認了許貴瞎胡鬨的行為,甚至把那套小院子借給他住,隻是因為離著快餐店近一些。
想起往事,許貴唏噓不已,決定明天給老頭帶兩瓶好酒,好讓他數落自己的時候能潤潤嗓子。