雖然李破虜給出了很多建議。但是婁半城在東珠的第一個生意居然選擇了酒樓。
這就有點出乎李破虜的意料了。
要知道婁家可是依靠實業起家的。他原本還以為對方的第一個選擇肯定是開廠呢。
結果對方居然開飯館了。
不過轉念一下,李破虜頓時便了然了。
婁譚式,婁譚氏。自己便宜嶽母的譚字可是譚家菜的譚。
而譚家菜也是大有來頭,很多人隻知道這是官府菜,卻不知,這其實還有另一個名字榜樣菜。
乃是同治二年的榜眼,譚宗俊的家傳宴席發展而來。
以燒、燉煨、烤、蒸為主。
長於乾貨發至、精於高湯老火烹飪海八珍。
特點是選料精、下料狠、火候足、口味正,講究的就是一個原汁原味,鹹甜適中,南北皆宜。
其代表菜品有譚家肘子、黃燜魚翅、清湯燕窩等。
總體來說,譚家菜在東珠這地方是相當有市場的。
而事情也確實如李破虜所猜想的一般,譚家酒樓雖然剛開業不久,但是憑借著榜眼菜的名頭、再加上有黑白兩道的人幫忙站台。
譚家酒樓還真就以一種很快的速度在中環殺出了一條血路。
董東珠人談生意,講究的就是一個麵兒。而譚家菜的曆史,就是這個麵兒。
至於婁半城的下一步計劃,還真就是做實業。
飯後,李破虜跟婁半城在書房聊天的時候。李破虜也是在這時候,才得知了先開酒樓的始末。
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原來這事還真是婁譚氏自己的想法,然後再加上婁曉娥也支持。
婁半城這才勉強算是答應了。
準備等酒樓生意穩定下來了,再繼續謀劃他的實體生意。至於房地產反倒是不太著急。
因為做房地產中間的事情實在是太過複雜了。
不是說有了樂哥的支持,就能暢通無阻的。畢竟在樂哥的頭上還有的是洋人呢?
如果不先把這些洋人搞定,就單是一個水泥河沙的事情就能直接把人憋死。
東珠這地方,人多地少。建房子肯定是個必然趨勢。
但是地就這麼一點。建築原材料從哪裡來呢?
答案是從南洋運。
但是這個卻不是誰都可以運的。首先你得有船吧?
船有了,你得有碼頭停靠吧!停靠了你得有地方存放吧?
一樁樁,一件件。背後都是無數的利益糾葛。
最後,就算你把這些都搞定了。還有一道最大的難關攔在你麵前。
你有資格證嗎?沒資格證你的沙都是違法的!你還想建房子?
而這個證,恰好就掌握在現在的幾大地產巨頭手中的。
你想入場,問過彆人了嗎?彆人答應了嗎?
在權衡完這些後,婁半城決定還是從自己熟悉的實體工廠開始做起。
至於房地產的事,還得徐徐圖之。
不過令他自己都沒想到的是。原本隻是為了討媳婦女兒歡心而修建的酒樓,居然已經開始為他聚集人脈了。
不說多了,就說現在東珠的幾個房地產,都是譚家酒樓的常客。
再加上樂哥的麵子,倒也算是有了一定的交情。
雖然這點交情,讓對方放他入場還不夠。但是總歸是踏出了第一步了。
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