第490章 榨菜肉鬆_我的驚喜_思兔 
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第490章 榨菜肉鬆(1 / 1)

溫暖暖站在廚房裡,手裡握著一把剛切好的榨菜絲,眼神中透出一絲迷茫。

最近她突發奇想,想用榨菜和肉鬆做一款新麵包,希望能吸引更多的顧客。

可是,榨菜和肉鬆,這兩種看似風馬牛不相及的食材,如何才能完美融合在一起呢?

“溫暖暖,你這是在乾嘛呢?”露露推門而入,手裡提著一袋新鮮的肉鬆。她是溫暖暖的閨蜜,也是她最信任的顧問。

“我在想怎麼把榨菜和肉鬆做成好吃的麵包。”溫暖暖歎了口氣,把榨菜絲放在一旁,轉身去接過露露手裡的肉鬆。

“這還不簡單?”露露笑嘻嘻地說,“你先把榨菜炒一下,加點糖和醋,調出酸甜味,然後再和肉鬆一起拌進麵團裡,保證好吃。”

溫暖暖皺了皺眉,“可是,這樣會不會太甜了?榨菜本身就有鹹味,再加上糖和醋,會不會味道太複雜?”

露露擺了擺手,“你彆急,先試試看嘛。反正失敗了也沒關係,大不了再想彆的辦法。”

溫暖暖點了點頭,決定按照露露的建議試試。

她先把榨菜絲放進鍋裡炒,加入適量的糖和醋,炒到榨菜絲變得軟糯,散發出一股酸甜的味道。

接著,她把炒好的榨菜絲和肉鬆一起拌進麵團裡,揉成一個個小麵團,放進烤箱裡烤。

烤箱裡的麵包慢慢膨脹,散發出一股誘人的香味。

溫暖暖和露露站在烤箱前,眼睛緊緊盯著麵包,心裡充滿了期待。

“你覺得會好吃嗎?”溫暖暖忍不住問。

“不知道,但我覺得應該不會太差。”露露笑著說,“反正你已經儘力了,剩下的就看天意了。”

麵包終於烤好了,溫暖暖小心翼翼地從烤箱裡拿出一個,掰開一看,裡麵的榨菜和肉鬆均勻地分布在麵包裡,看起來還不錯。

她咬了一口,臉上的表情頓時變得複雜起來。

“怎麼樣?”露露急切地問。

溫暖暖皺了皺眉,“味道有點奇怪,榨菜的酸甜味和肉鬆的鹹味混在一起,感覺有點不協調。”

露露也拿了一個麵包嘗了嘗,點了點頭,“確實有點怪,不過我覺得還可以再改進一下。”

溫暖暖歎了口氣,“看來這條路走不通,我得再想想彆的辦法。”

露露拍了拍她的肩膀,“彆灰心,失敗是成功之母嘛。你再試試彆的配方,說不定就能找到合適的。”

溫暖暖點了點頭,決定再試一次。她把剩下的麵包分給店裡的員工和顧客,聽取他們的意見。

大部分人都覺得味道有點怪,但也有幾個人覺得還不錯,建議她再調整一下配方。

溫暖暖決定再試一次,這次她不再按照露露的建議,而是自己琢磨著調整配方。

她減少了糖和醋的用量,增加了一些醬油和香油,希望能調出更協調的味道。

麵包再次烤好,溫暖暖和露露再次站在烤箱前,心裡充滿了期待。

這次的味道比上次好多了,榨菜的酸甜味和肉鬆的鹹味更加協調,麵包的口感也更加鬆軟。

“這次應該可以了吧?”溫暖暖問。

溫暖暖和露露正準備品嘗新烤好的麵包,店門突然被推開,沈夢老師走了進來。

沈夢是溫暖暖的烘焙老師,也是她的良師益友,經常在關鍵時刻給予她指導和鼓勵。

“沈老師,您來得正好!”溫暖暖興奮地迎上前去,“我們剛剛烤好了新的麵包,您快來嘗嘗。”

沈夢微笑著點點頭,走到烤箱前,仔細打量著剛出爐的麵包。

她輕輕掰開一塊,聞了聞,然後咬了一小口。溫暖暖和露露緊張地看著她,等待著她的評價。

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