沈夢是一位退休的糕點師,對甜品製作有著豐富的經驗和獨到的見解。
“溫暖暖,你這是在做什麼呢?”沈夢微笑著問道,目光掃過地上的狼藉。
溫暖暖尷尬地笑了笑,放下手中的抹布
老師,我……我在嘗試做一個新的甜品,結果不小心把糖漿灑了。”
沈夢走近幾步,仔細看了看桌上的吐司片和模具,點了點頭
“吐司棒棒糖,聽起來很有創意。不過,你這糖漿灑得可真不是時候。”
溫暖暖歎了口氣“是啊,我本來想給小李一個驚喜的,結果現在……”
沈夢拍了拍溫暖暖的肩膀,安慰道“彆灰心,失敗是成功之母。來,我們一起看看怎麼解決這個問題。”
溫暖暖感激地看著沈夢“謝謝老師,我正愁不知道該怎麼辦呢。”
沈夢拿起一塊乾淨的抹布,示範給溫暖暖看如何有效地清理糖漿“你看,糖漿粘稠,直接擦是擦不乾淨的。
我們可以先用熱水浸泡抹布,然後再輕輕擦拭,這樣糖漿就會慢慢溶解。”
溫暖暖按照沈夢的指導,果然很快就把地上的糖漿清理乾淨了。
她鬆了一口氣,感激地說“老師,您真是太厲害了,我怎麼就沒想到呢?”
沈夢笑了笑“經驗多了,自然就知道怎麼處理了。現在,我們來看看你的吐司棒棒糖吧。”
溫暖暖重新開始製作,沈夢在一旁指導“吐司片要切得均勻,這樣壓出來的形狀才會好看。
糖漿的溫度也要控製好,太熱會融化吐司,太冷又不容易塗抹均勻。”
在沈夢的指導下,溫暖暖的動作越來越熟練。
她小心翼翼地將糖漿塗抹在吐司片上,然後用小棍子輕輕插入,做成棒棒糖的樣子。
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“老師,您覺得這樣行嗎?”溫暖暖舉起一個做好的吐司棒棒糖,期待地問道。
沈夢仔細看了看,點了點頭“不錯,顏色搭配得很好,形狀也很規整。
不過,你還可以在糖漿裡加一點香草精,這樣味道會更豐富。”
溫暖暖按照沈夢的建議,重新調製了糖漿。果然,加入香草精後的糖漿不僅顏色更加誘人,味道也更加香甜。
溫暖暖和沈夢一起完成了吐司棒棒糖的製作,天色已晚。
沈夢站起身,伸了個懶腰“好了,今天就這樣吧。我明天還有事,先回去了。”
溫暖暖送老師到門口,感激地說“老師,謝謝您的指導。沒有您的幫助,我真不知道該怎麼辦。”
沈夢微笑著拍了拍溫暖暖的肩膀“好了,彆客氣。你很有天賦,隻要勤奮一些,
一定會成為一個優秀的糕點師。對了,你那批吐司可以拿出來給我嘗嘗嗎?”
溫暖暖不好意思地笑了“老師,您今天已經幫我這麼多,我怎麼還好意思讓您嘗我的作品呢?”
沈夢擺了擺手“我說了,不要客氣。明天我過來拿,記得準備好了哦。”
溫暖暖連連點頭“好的,老師,我一定準備好了等您。”
送走沈夢,溫暖暖回到廚房,開始整理今天的作品。她看著那些五顏六色的吐司棒棒糖,心中充滿了成就感。
她拿起一個,輕輕品嘗了一口,甜美的糖漿和香草精的味道在嘴裡彌漫開來……
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