溫暖暖坐在蛋糕店的角落,手裡拿著一張白紙,開始構思這款以銀杏樹為主題的蛋糕。
她閉上眼睛,腦海中浮現出那棵高大的銀杏樹,
金黃的葉子在風中輕輕搖曳,樹下的水波紋在陽光的照射下閃閃發光。
她知道,要將這些元素完美地融入到蛋糕中,並不是一件容易的事。
首先,她需要考慮蛋糕的形狀。銀杏樹的樹乾和樹枝應該如何表現?
溫暖暖決定采用巧克力來製作樹乾和樹枝,這樣既能保持樹乾的質感,又能讓蛋糕看起來更加立體。
至於銀杏葉,她打算用糖霜來製作,這樣既能保持葉子的輕盈感,又能讓蛋糕看起來更加生動。
接下來,她需要考慮水波紋的點綴。
溫暖暖想到了用果凍來製作水波紋,這樣既能保持水波紋的透明感,又能讓蛋糕看起來更加清新。
她決定在蛋糕的底部鋪上一層薄薄的果凍,然後在果凍上點綴一些銀杏葉,
這樣既能保持蛋糕的整體美感,又能讓水波紋和銀杏樹完美融合……
然而就在這個關鍵時候,溫暖暖想到了可以餅乾做成銀杏葉的樣子,於是她決定請教她的老師沈夢。
沈夢是烘焙界的一位傳奇人物,她的建議總是能讓人眼前一亮。
溫暖暖撥通了沈夢的電話,電話那頭傳來沈夢溫和的聲音“暖暖,有什麼事嗎?”
溫暖暖急切地說“沈老師,我正在為一個特彆的訂單構思一款以銀杏樹為主題的蛋糕,但我遇到了一些困難。
我想用餅乾做成銀杏葉的樣子,您覺得這個想法可行嗎?”
沈夢沉思了一會兒,然後說“暖暖,你的想法很有創意。
餅乾確實可以做成銀杏葉的樣子,但你需要考慮餅乾的質地和口感。
銀杏葉應該是輕盈的,所以餅乾的質地不能太硬,否則會影響整體的美感。”
溫暖暖點了點頭,雖然沈夢看不見,但她知道沈夢的建議總是很有道理。
她繼續問道“那我應該用什麼材料來做餅乾呢?”
沈夢笑了笑,說“你可以試試用杏仁粉和蛋白來製作餅乾,
這樣既能保持餅乾的輕盈感,又能讓餅乾的顏色更接近銀杏葉的金黃色。”
溫暖暖聽了沈夢的建議,心裡豁然開朗。
她感激地說“謝謝您,沈老師,您的建議對我幫助很大。”
沈夢溫和地說“暖暖,你是個很有天賦的烘焙師,
我相信你能做出一款完美的蛋糕。不過,我還有一個建議。”
溫暖暖好奇地問“什麼建議?”