她知道,這個訂單對她來說意義重大,如果做不好,可能會影響到蛋糕店的聲譽。
溫暖暖和露露正在為如何改進蛋糕模型而苦惱時,店門被輕輕推開,一個熟悉的身影走了進來。
“沈老師!”溫暖暖驚喜地叫道。
沈夢是溫暖暖的糕點老師,也是她最尊敬的人。
沈夢不僅在糕點製作上有著豐富的經驗,而且在創意設計方麵也頗有造詣。
溫暖暖一直希望能有機會向沈夢請教,沒想到今天她竟然主動來了。
“暖暖,我聽說你遇到了麻煩,就過來看看。”
沈夢微笑著說道,她的聲音溫柔而有力,給人一種安心的感覺。
“沈老師,您來得正好!我們正為這個訂單發愁呢。”露露趕緊把訂單遞給沈夢。
沈夢仔細看了看訂單,又看了看桌上的模型,點了點頭。
“這個訂單確實有挑戰性,不過也不是完全沒有辦法。”
沈夢說道,“首先,我們要明確一點,這個蛋糕的核心是‘奢華’和‘精致’,
所以我們在材料和設計上都要圍繞這兩個關鍵詞來做。”
溫暖暖和露露認真地聽著,沈夢繼續說道
“你們剛才用的巧克力和翻糖雖然不錯,但可能不太適合這個主題。
我們可以考慮用一些更高級的材料,比如白巧克力、金箔和珍珠糖。”
“白巧克力和金箔?”溫暖暖有些驚訝,“這些材料會不會太貴了?”
“貴是貴了點,但效果絕對值得。”沈夢笑著說,“而且,這個訂單如果做好了,
不僅能提升你們的知名度,還能吸引更多的顧客,長遠來看是劃算的。”
溫暖暖點了點頭,心裡開始有些動搖。
“那我們具體該怎麼做呢?”露露問道。
“首先,我們可以用白巧克力做盒子,這樣不僅顏色更接近首飾盒,而且質地也更細膩。”
沈夢解釋道,“然後,我們可以在盒子上用金箔做一些裝飾,
比如鑲嵌一些金色的花紋,這樣看起來就更有奢華感了。”
“那蓋子呢?”溫暖暖問道。
“蓋子可以用翻糖,但我們要在翻糖上做一些特殊的處理。”沈夢說,
“我們可以用珍珠糖做一些小顆粒,然後粘在翻糖上,這樣看起來就像首飾盒上的寶石一樣。”